NAHO のブログ

ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

タグ: トースト

Twitterで振り返るわたしのトースト日記③

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オン 2017年7月4日

カテゴリー: お料理, スカーフスタイリスト®

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

今日はなんだかパッとしないお天気。台風が近づいていますからね。

雨がひどい地域もあるみたいなので、心配ですね…。

近所にちょっと出かけるだけでしたが、シャツ1枚じゃ寒いかなーって思って、スカーフを纏ってみました。

白シャツにスカーフです

シルクは保温効果があるので、軽くて暖かいんですよね。夏のちょっとした羽織りにとても便利ですよー。

6月のトースト日記

さて。もう7月なんですよね。1年の半分終わったー。今年の夏は忙しいけど、たくさん楽しみたいなー。ということで、6月のトーストをTwitterで振り返ってみたいと思いまーす。

それではどーぞ！

ズッキーニ大好きなんです。そういえば、昨日も今日も近所のスーパーに売ってなくて…。いつも冷蔵庫に入れておきたいのに―！！

しのぷさんのスープカレースパイスを買ったときから、クミンシードが好きということがわかって、クミンシード買っちゃったよね。これからも、色々と使ってみたい♡そして、ちくわは偉大です。笑

そう！クリームチーズと味噌の相性っていいですよね。よく居酒屋メニューでクリームチーズの味噌漬けってありますもんね。たまに食べたくなります。

ホワイトアスパラって自分で買ったことなかったんです。ゆきえさんのホワイトアスパラ、美味しかったなー。

思い出した！レモスコを買ったので、色々かけてみたくって、この頃試してましたねー。お鮨ではタコはほとんど食べないんだけど、タコのカルパッチョとかタコめしとかタコ焼きとか、タコは結構好きなんです。タコとレモスコの相性もバッチリでしたー！

うちの近所のスーパーの一番いい所は、野菜の種類が割と充実しているところ。甘長とうがらしって初めてみましたー。ほぼほぼピーマンって感じ。ちょっとだけ辛い感じで結構好きかもー。

これは完全に焼き過ぎてますねー。笑　アンチョビもそうだけど、大人になってから食べられるようになったものって、たくさんありますね。しかも、そういうものに限って、今、とても大好きだったりします。

わたしの中での6月のトーストの一番のヒットはコレですねーーー！けんちゃんが行っていたカフェのサンドウィッチメニューがあまりにも美味しそうだったので、テキトーに作ってみたんだけど、ヒット過ぎました。ただ、マンゴーはなかなか買えないからなー。今度また作ってみよう。

この日は、冷蔵庫にあまりモノがはいてなくて、ハーブのみという斬新なトースト。笑　sunplaceのピクルス液を使ったドレッシングは超美味しかったよ。お魚系ものを乗せたかったなー。

前回から1週間位トーストを食べなかったんだなー。というのも、この間に北見・美幌の旅に行き、週末は戦略MGのインストラクターやってたんだった。その間、いつものパンをなかなか買いにいくタイミングがなかったんだよね。ちなみに、近所のボストンベイクは毎日20：00になると30％OFFになるから、その後すぐになくなっちゃうんだよねー。

ズッキーニとキヌアの合わせもたまらなく好き。トーストにしない日でもサラダとして食べることが多いですね。アマニオイルは万能ですよねー。

そしてまたズッキーニ。ズッキーニって切り方によって雰囲気が変わるので、そこもまた好きなんですよ。ズッキーニ＋チーズの合わせも好き。そして、ブラウンマッシュルームも、大人になってから食べられるようになったものの一つ。そして今、とても好きなんですよねー。

ハマるととことんハマる人。それはわたしです。毎日ズッキーニを食べても、全く飽きてません。そしてますます好きになるというね。

へへへ。エビーーー！！エビは子どものころからだーいすき♡カニとエビどっちが好き？という質問には「エビ！！」と即答します。そして、ラディッシュも色がキレイで好きな食べ物の一つなんです。

薬味にもハマってるんですよね。ショウガはもともと好きだったけど、ミョウガを食べるようになったのもここ1年位前からなんじゃないかと思います。しかも、自分で買うようになったのは、ホント最近。こんなに美味しいのにねー。

コンビーフは昔から好きなものの一つ。サンドウィッチ屋さんの『さえら』に行った時には、ぜーーったいコンビーフ頼む人です。缶を開けるところから好きだったりします。

ナッツのハチミツ漬けを作ったのでね、トーストにものせてみたんですよね。でもただ甘いだけじゃ嫌なので、そら豆にお塩をかけたり、ナッツのハチミツ漬けにもクミンシードやミックスペッパーを入れてあるので、スパイスのいい香りがして美味しかったなー。また、ナッツのハチミツ漬け、作ろーっと。

ウチコさんのシューサレトーストも作ってみたよね！！サワークリームがひっそりと売られていて探すのに時間がかかったんだった。笑　残りは冷凍してあるんだー。また食べたい時に食べられる♡

あ、タコのトースト今月2回目だ！！今回はシソがのってるー。シソって何でも合うから好き。

そして6月最後のトーストはズッキーニでした！白ワインビネガーも最近よく使うようになってきたんだけど、「あー、そういえばなくなったなー」と思って先日購入したら、既にもう購入していたという…。ということで今2本あるからね。たくさん、使おーーーって思います。

ということで、6月は20日間トーストを食べました。朝ごはんにトーストが定着しつつありますね。

なんとなーく始めてみたトースト日記だけど、Twitterで楽しみにしてくれている方がいて、とてもとても嬉しいです♡わたしは「自分の好きなもの」をトーストに乗せてみたらどうかなーっていわば実験的な感じでやっているので、自分でもワクワク楽しんでやってます。料理研究家ではないので、0を1にすることはできないのね。でも、自分の好きなものを組み合わせることならできる、って思っていて。

自分が食べたいものを作るのって楽しいですね。今まで、料理がキライって思っていたのは「自分が楽しんでいなかったから」というのがよーくわかりました。

楽しんでやることが一番だね。

明日も楽しむよー！

では。では。

Grazie♡

シューサレトーストを作ってみたよ

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オン 2017年6月28日

カテゴリー: お料理

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

シューサレって？

新潟県村上市にあるカフェ＆お菓子屋さん『HAPPY SUGAR（ハッピーシュガー）』のウチコさんが作っているお菓子。

こちらがシューサレ。

（画像はウチコさんのブログからお借りしましたー）

 

ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎ・玉子をメインにサワークリームと美味しい塩で作った塩味のお料理シューなんです。

6月限定での販売、しかも冷凍配送も行っているとのことで、ウチコさんのブログやTwitterとかみていて、ずっと気になってはいたのですが…。

冷凍配送だと8個セットでちょっと多いなーというのと、クリーム部分がもしかしたら食べれないかもしれないと思っていて、諦めてたんです。

そうすると、先日、ウチコさんが1年前にかかれていたブログをシェアしてくれたんです。

＜お家でも作れるシューサレパン！＞

なんと！！これは！！

今、トーストにハマっているので、これは作らねばと思い、材料を買いに行きましたー。

 

そしてシューサレトーストを作ってみたよ

まず材料を用意し、玉子はゆでて、ジャガイモ、玉ねぎは角切り、ベーコンは細切りに。

ジャガイモはレンジでチンしておきました。

 

材料はこれ

 

フライパンで炒めて、お塩とブラックペッパーと粉チーズをふって

 

ボウルに移して、ゆで卵を白身は角切り、黄身はつぶして加えます

 

冷めたらサワークリームを加えます

 

いやー、サワークリームってね、初めて買ったんですよ。

わたしのなかでは、サワークリームって『プリングルズ』のイメージしかなかった！笑

ウチコさんがブログに、

『サワークリームはスーパーの乳製品売り場にちっちゃく売ってます☆』

って書いてたので、近所のスーパーの乳製品売り場を3回位グルグルして、あれー？ないなー？って思ってたら、ホントに隅っこにひっそりとひとつだけありましたーーー。

そのまま味見をしてみたら、結構好きな感じでしたね。

プリングルズもサワークリーム＆オニオンが一番好きですし。笑

そして、サワークリームを混ぜたものを、食パンにのせて、さらに上から粉チーズとお塩をふってトースターで焼いたのがこちらー。

 

朝からごちそうだよーーー

 

うん、おいしーーー！！ウマウマです！！

これをシュー生地で食べたらまた違うんだろうなぁー。

HAPPY SUGARのシューサレの味を想像しながら、おいしくいただきました☆

余った分は、冷凍してみようかな？他の食べ方なんかも考えてみようかなーって思ってます。

 

HAPPY SUGARには、いつか行きたいので、その時に、シューサレ食べれたらいいな。

とすると、行く時期が限られる！！けど、行きたいって強く思ってたら行けるよね。最近、ホントそう思います。

今日は早起きして、日の出も見れて、朝から料理して（わたしの中ではすごいこと！！）、かなり充実した午前中を過ごせましたー！

明日のエクスマセミナーが、楽しみでしょうがないです♡

たくさんの方とお話できたらいいなー。

 

ということで、今日はこのへんで。

Grazie♡

Twitterで振り返るわたしのトースト日記②

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オン 2017年6月5日

カテゴリー: お食事

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

昨日は、一日中雨の札幌でしたが、今日はスッキリ晴れています♡

こんなにスッキリ晴れるのは5日ぶりだそうです。うん、確かにー。

嬉しいですねー。あ、でも寝坊したので日の出は見れませんでしたー。ザンネン…。

 

5月のトースト日記

先月も、トーストを楽しみましたよー！

ということで、Twitterに投稿したトーストを振り返ってみたいと思います。

それではどーぞ！

シーチキンって偉大ですよね…。

 

オリーブはブラック派です。

 

思い出の味ですねー。

 

ズッキーニらぶ♡これからの季節が楽しみでなりません♡

 

この和風トーストは、かなり気に入りました！！

 

今まで、トーストに玉ねぎって考えられなかったけど、『まち玉ねぎ』がその概念を壊してくれましたーーー！！

 

主役はまち玉ねぎです！！

 

ベーコンって何にでも合うので、常に冷凍庫に入っています。

 

アスパラ×しらすって最強だと思う。

 

好きなものをどっさりのせちゃう、ってやつです。笑

 

なすとチーズの合わせもいいですよねー。

 

ピーマンっていつも無意識に縦に切ってしまうのですが、意識して輪切りにしてみました！

 

S&Bの『シーズ二ングミックス』にハマってます！ちなみに、この時に使用したのはこちら。

手軽で美味しくてサイコーーー！！

スーパーにずらーっとと並んでいるので、見てるだけでも楽しいのです！！

もちろん、そのままのレシピで作るのもいいのですが、なんかアレンジできないかなーって考えるのも楽しいですね。

 

スナップエンドウのグリーンと桜エビのサーモンピンクの色合いがかわいいです♡

 

5月9日の時には、ズッキーニ全体にチーズがかかっていなかったので、今回はきちんと切ってひとつずつにのせましたー！

 

ゆきえさんの今井農園のアスパラを使った、贅沢トースト！！グリーンとホワイトの両方のってるものーーー！！サイコーです！！

 

5月最終日のトーストもアスパラの2色使い！！プラスでコンビーフもね。コンビーフもたまに食べたくなるもののひとつ。最近は、プラスチックに入っているタイプのものも売ってますが、グリグリ開けるのをやりたいために、わざわざ缶のタイプを買うのです。笑

 

こうして振り返ると先月は17日間トーストを食べたようですね。笑

最近、運動をサボっているので、そろそろまずいなーっております…。

重い腰をあげなければ、ね。

 

今週も色々ありますので、楽しみますー！！

では。では。

Grazie♡

ELLE gourmet（エル・グルメ）のサイトが楽しい

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オン 2017年5月31日

カテゴリー: お食事

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

朝食を食べるようになりました

朝食を食べるようになったのは、ここ最近のことです。以前はコーヒー1杯だけとか、栄養ドリンク1本だけとかそんな感じでしたが、そろそろちゃんと食べたほうがいいかなと思うようになってきたんですよね。

かと言って、朝からお米、というのは気分ではないんです…。

そこで、食パンに大好きな野菜を乗せてトースターに入れるだけだったら、楽ちんだし簡単だなーって思って、『トーストwith野菜』を先月から始めることにしたんです。食パンは、近所にある『ボストンベイク』のイギリス食。5枚入りで145円とお安いうえに美味しいので、コスパがとても良いと思っております。笑

 

トーストは忘備録にするためにも、Twitterで投稿することにしました。その4月分をまとめたのがこちらです。

Twitterで振り返るわたしのトースト日記

 

最近は、『つながりの経済』で購入した新玉ねぎやアスパラなどをトーストに乗せて楽しんでいるところです。

しかし、もともと料理は苦手なので、あまり新しいメニューを思いつかなくなってきたところに、素敵なサイトを見つけたのですー！！

 

エル・グルメのサイトが素敵すぎる！！

ELLE gourmet（エル・グルメ）のサイトは何回か訪れたことはあったものの、あまりじっくりと見たことはなかったんです。色々見てみたところ、昨年の6月から11月までの半年間『毎日トースト！』という特集を組んでいて、毎日のごはんをワクワク楽しくしてくれるトーストアイデアを紹介していたのですーーー！！

気づくの遅いよーーー！！笑

 

<毎日トースト！のサイトはこちら>

 

この中から、6月のトーストカレンダーをスクショしたのでここに貼り付けますね♡

 

これは、見たときに「きゃーーーーー♡」ってなりました！！

パッと見ただけでも、大好きなズッキーニやアスパラが使われてるのがわかります。そして、気になるのは6月21日の『エスニックちくわトースト』。これは…！！ちくわぱんを作っているある方が頭に思い浮かびました。

かなりアイデアが満載なんですよねー。そのまま試したいものもたくさんありますし、一つの食材だけ変えてみようかな、とか考えるとワクワクしてきます！！絶対に、自分では考えつかない食材の組み合わせもありました。

そして、見た目って大切だなーって思います。何といっても食欲がそそられますし。

はー、楽しいなーーー！！

 

ということで、しばらくトーストブームが続きそうなわたしなのでした。

パン買ってこよーっと。

ELLE gourmetの料理レシピ検索もとてもおすすめです☆

<ELLE gourmet料理レシピ検索はこちら>

 

では。では。

Grazie♡

Twitterで振り返るわたしのトースト日記

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オン 2017年4月30日

カテゴリー: お食事, スカーフスタイリスト®

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

4月もとうとう最終日。

なんだかあっという間に日々が過ぎていきますね。

昨日のお花見では、油断して腕に日焼け止めを塗らなかったので、手首から先が見事に日焼けしてしまってピリピリしています…。

みなさん、外に出る時は、日焼け止めをお忘れなくーーー！！

いつの間にか撮られていました…。笑　今欲しいものは『一眼レフカメラ』です！！

 

トーストにハマっています

最近、朝ごはん（もしくは昼ごはん）にトーストを食べることにハマっています。といっても、マーガリンやジャムを塗る定番のものではなくて、好きな野菜とオリーブオイル、お塩をかけて食べまーす。

どんな野菜をのせてみようかな…？って考えるのも楽しいんです。

トーストを食べた日はツイートしているので、それをまとめてみることにしました。

4月のトースト日記

まずは大好きなカリフラワーからスタートしました。

 

カリフラワーって結構なんでも合うと思うんですよねー。

 

プチキャロも好きですねー。皮をむかずにそのまま食べれるし、甘いところも気に入ってます。野菜の甘味は大好きです。

 

ジャガイモは『キタアカリ』が好きなので、買うときはほとんどそれしか買いません。ホクホクしてて美味しいですよ☆

 

このレモントーストだけは、甘いトーストですね☆

 

キヌアをお土産でいただいて自分で初めて調理したのですが、これも何にでも合う感じでとても気に入っています。さすがスーパーフード！！

 

スナップエンドウも好きな野菜のひとつ。なんとも言えない甘味がありますよねー。豆類は全般的に好きですね。

 

なんか桜エビが気になって購入したので、大好きなカリフラワーと合わせてみました！これはわたしの中でもヒットです！！

 

カリフラワーのカレー味って最高♡

 

S&Bのシーズ二ングミックスの『アンチョビポテト』を使いました。手軽で美味しいですよ☆

 

ニンジンは色がキレイなんだよなー。見た目のキレイさも重要だと思ってます。

 

好きなものを全部のっけたという感じのトースト。わたしの中での贅沢だわー♡

 

しらすーーー！！しらすは一時期すごくハマっていて、最近また気になってます。江ノ島で食べた生しらす丼美味しかったなーーー。また食べに行きたいなぁと想いを馳せながら食べたトースト。

 

ポーチドエッグはレンジで作っておいて、トーストしたパンに後から乗せました。半熟が苦手なわたしは黄身もかっちり火を通すタイプです。

 

そして本日のトースト。しらすは2パック購入していたので、先日の残りの分。そういえば『海街diary』にしらすトーストが出てくるんですってね。わたしは観たことないのですが…。

 

振り返ってみたら15日間、トーストを食べてましたーーー。月の半分はトーストだったんですねー。以前は朝ごはんは食べない派だったのですが、最近は食べるようにしていますよ。

ちなみにトーストはカリッカリに焼くのが好きです☆

みなさんはどうですか？

おすすめの野菜を乗せるトーストがありましたら、ぜひ教えて欲しいですーーー☆

 

今日はこのへんで。

最後までお読みいただきありがとうございます☆

では。では。

Grazie♡

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