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Ciao!!

スパイス大好き、ナホです☆

今はサプリメントを飲まなくなりました

昔から『身体によさそうなもの』に興味はありました。ドラッグストアの棚を眺めるのがとても好きでして。サプリメントとか栄養ドリンクとかそういう系。今思えば、全然身体によさそうなものじゃないんですよね（中にはホントに身体にいいものもあるのかもだけど）。以前は毎日疲れていたから『元気になりそうなもの』を片っ端から試していた、と言った方が正しいのかも。

それゆえに、一時期はサプリも栄養ドリンクも毎日飲んでました。でも、ハッキリ言ってそれほどの効果を感じられなくて（エゾエースは別だけどね）。サプリはいつの頃からか全く買わなくなりましたね。そういえば、定期購買していたとあるサプリの解約をするのがなんだかとても大変だった記憶があります…。（電話口で相手の人から『簡単にはやめさせないわよ！』というオーラを感じました。笑）

まー、なんでそうだったのかって振り返ってみると。当時はとにかく時間がなかったので、手っ取り早く元気になれるものが欲しい、ということだったんでしょうね…。

豆乳おからパウダーが気になって

今は家に居る時間が増えたので、以前はほぼ外食だったランチを自宅で食べることが多くなり。それだったら、自分の好きなものを食べたいよねとなり、サラダ中心のランチを取ることが多くなりました。野菜だけじゃなくて、野菜に何かプラスしたくて、そのプラスするものを探すのが楽しくなってきたんですよね。

スパイスはもちろん、オリーブオイルだったり、スーパーフードだったり、豆類だったり缶詰だったり色々ですけど、最近気になって購入したのはこちら。

サラダにふりかける、というのはちょっと違うかもですけど。とにかくわたし大豆が好きなんですー！牛乳よりも豆乳派ですし、お豆腐も納豆もお醤油も味噌も好き。冷奴に納豆を乗せてお醤油をかけて食べるという大豆オン大豆オン大豆とか好物ですし。

豆の粉と言えば、『ベサン粉（ひよこ豆粉）』も好きなのでたまにチャパティを焼いて食べたりもしますが、この豆乳おからパウダーはこれがメインというよりは、パンケーキに混ぜて焼いたり、カレーのとろみ付けをしたり、ふりかけて食べるものみたい。

ネットでレシピを検索してみたら、『おからサラダ』というのを見つけたので作ってみました。豆乳おからパウダーと、豆乳、ヨーグルト、デーツ、クルミ、塩を混ぜるだけ。

ポテサラみたいな食感になりました。デーツは甘いので、デザートっぽい感じになりましたよ。

ヨーグルトにそのままふりかけるというのもやってみました。

昔はヨーグルトにはお砂糖かヨーグルト用のフルーツソースをかけて食べてたけど、今はお砂糖を入れるのは嫌なんですよね。豆乳おからパウダーだったら、甘くはないし、ヨーグルトだけの物足りなさを補ってくれていい感じでした。フルーツを添えたらもっといいよね。（あいにく家になかったもので…）

あ！写真に使用している片口小鉢、こちらで販売してますよん♡

＜STYLEZ STORE＞

今回購入したキッコーマンの豆乳おからパウダーの栄養成分はこんな感じでした。

栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー　 　378kcal

タンパク質　　 　30.8g

脂質　　　　 　　17.3g

　—飽和脂肪酸　　2.43g

炭水化物　　　 　44.9g

　—糖質　　　   　6.8g

　—食物繊維　　　38.1g

食塩相当量　 　  0.56g

大豆レシチン　　1270mg

大豆サポニン 　　300mg

大豆イソフラボン 130mg

グルテン　　　 　　0mg

食物繊維とタンパク質がたっぷり入っているようです。

これこそホントに『身体によさそうなもの』ですよね！他のべ方も色々考えてみよーっと。

ちなみに、じゃがいものニョッキを作ってみようと思い、豆乳おからパウダーを入れて作ってみたのですが見事に失敗しました…（茹でたら溶けて全部なくなりました。写真すらありません。笑）まだまだ料理の修行が足りないようです。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スパイス大好き、ナホです☆

作った粒マスタードを食べてみました

昨日書いたこちらのブログ。

手づくり粒マスタードへの挑戦

1日置いてみたので食べてみることにしました。白ワインビネガーを入れすぎてしまったので、どうなっているのか不安でしたが…。

今日は寒かったこともあって、『豚バラと白菜のミルフィーユ鍋』を作ったんです。

わたしがこの料理を作るときに使うのは豚バラ肉、白菜、めんみと水のみ。超カンタンです。よろしければ以下にレシピを書いておくので参考になさってくださーい。

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋（約3～4人分）

・豚バラ肉　約400g

・白菜　約1/4個

・めんみ　100㎖

・水　4カップ

①豚バラと白菜を交互に重ねて鍋に敷き詰める

②めんみと水を入れて煮込んで完成

いつもは一味とか柚子七味をかけて食べることが多いのですが、今回はこちらに粒マスタードをつけて食べてみることにしました。

昨日よりも白ワインビネガーの量が減ってたので、マスタードシードが吸い込んだのかな

食べてみたら、昨日味見をしたときよりもずっと食べやすくなってましたー！作ってすぐはトゲトゲしてる感じというか酸っぱさが際立っていたんですよね。

美味しいじゃん！！やっぱり手作り粒マスタードいいね！プチプチ感がたまりません♡（あまりすり潰さなかったので）

次回は、他のスパイスをいれてみたりと冒険してみようかと思います。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

豆乳が好きです

牛乳と豆乳、どちらを選ぶ？と言われたら、圧倒的に豆乳を選ぶことが多いですね。いつも通っているスタバでは98%くらいソイラテを飲みますし。でも、山本牧場の『養老牛放牧牛乳』と比べてどっちって言われたら、圧倒的に養老牛放牧牛乳だよね。だって、美味しいんだもの。笑　最近、飲んでないから飲みたくなってきたーーー。

札幌駅にある北海道どさんこプラザで見つけた時はテンションあがったなぁ。

家の冷蔵庫には1000㎖の調整豆乳が入っていないと落ち着きません。コーヒーに入れたり、豆乳チャイを作ったり、そのまま飲んだり。

でもそもそも、いつから豆乳を飲むようになったのかなぁって考えてみたら、初めは豆乳飲料からのスタートでした。

そう、これこれ。キッコーマンの豆乳飲料は、味の種類がたくさんあって飽きないんですよね。もともと甘い飲み物が好きだったこともあって、豆乳だとなんとなく身体によさそうだから、という感じで飲みはじめたんだったかなぁ。

その後、他の飲み物にハマってしまったこともあり、しばらくこの豆乳飲料はかっていなかったのですが、とある記事を見つけたことで、久々にまた買ってみようと思ったのです。

豆乳飲料を買いたくなってしまった記事

そのとある記事というのはこちらなのですが、とても暑いときに読んだこともあって、『すぐにやってみたい！！』と思ったんですよね。

これ知らなかったーーー！
こんだけ暑いから、普段アイスを食べないわたしでも冷たいものを欲してます…。
やってみよーっと。

冷凍庫に入れるだけの「豆乳アイス」　SNS発で出荷量2倍に https://t.co/kWbCgbmK9g

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) July 30, 2018

200㎖の豆乳飲料をそのまま冷凍庫に入れて、凍ったものを少し溶かしてから食べるというもの。簡単すぎる！！余計な手間が一切なくてよい！！

わたしも早速やってみました。

試してみたのは『紅茶』と『抹茶』。お茶好きだなー。笑　シャーベットみたいな感じになりましたよー。

紅茶はちょっと味が薄く感じたこともあり、わたしは抹茶の方が美味しく感じました。凍らせるとそれほど甘みを感じなく、さっぱり食べられる感じでしょうか。わたしはアイスをあまり食べないけど、暑い日にはいいかもーって思いましね。

たくさんの種類があるから、色々やってみたいなぁ。

豆乳飲料の、最近の一番のお気に入りはこちら。

シナモン！これはね、非常に美味しい。シナモンがとても効いているの。

今日も近所のスーパーで買って帰ろうと思ったのに、品切れだったのーーーシナモン。人気あるなぁ。だって美味しいもんね。

ということで、しばらくはこの『シナモン』にハマりそうです。気になるのは『みたらし団子』。でも売っているのは見たことないんですよね。

では、では。

Grazie♡