ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

カテゴリー: お食事 Page 7 of 30

待ってました!かりーじゃないぱみゅぱみゅ!

この告知を見た時から、胸が高鳴ってたワタクシ。

NAHO CURRYのナホです。

月例イベントのCPPことかりーぱみゅぱみゅが、今月はなんとかりーじゃないぱみゅぱみゅ(CJPP)として営業。しかも『カレー以外のヘンな食べ物』が繰り出される…ということは、絶対わたしが好きなやつだ!!と思い、数日前より待ち侘びておりました。

土曜日の午前中に用事が入ってると思ったら日曜日の勘違いで、オープンと同時に入店しようと思っていたのが少し出遅れてしまったのだけれど、無事に食べることができましたよ。お店の近くまで行ったのに完売でした…というのは悲しすぎるからね…。

いつも以上に大きな注意書き。そして、最後の一文。笑

待つ間に解説を読みながらニヤニヤ。(ヤバイ奴だよね)

キターーー!!!わーい!!ワダ!!パニプリ!!イェイ!!

こちらのネパールの乾燥米、チウラ。わたしは大好き♡しかも2日前にも招待していただいたダサインでチウラとパニプリをいただいていたので、1週間に2回も食べることができるとは!

ワダとサンバルとココナッツチャトニ。大好物のものたち。ワダはサックサクだった!サンバルをつけたり、ココナッツチャトニをつけたりして食べます。うんまーーー♡

そしてパニプリ。インドの屋台ではわんこそばのように次から次へとパニプリが手渡しさせるそうな。わんこパニプリだねぇ。プリ(揚げたボールのようなもの)の上部を親指で穴を開け、ポテトマサラとパニ(パクチーやスパイスが入った水)を注いで一口で食べるんです。食べ終えたらうまーーーって言っちゃうよ、これは。わたしは1番はじめと1番最後に食べました。最初と最後に好きなもの食べるのサイコーでしょ!!

いやね。今回のメニューはかなり攻めてると思うんですよ。マニアックはインド・ネパール料理ファンであれば嬉しくてたまらないけれど、あまり食べ慣れていない方にとってはなかなかハードルが高かったんだろうなぁとは思うんです。というのも、わたしが訪問した時間、女性2人組がチウラについてずーーーっと文句言いながら食べてたし(完食はしなかった様子)、近くにいた男性は半分くらいは残していたように見えました。残した料理を入れるバケツにもまあまあな量が入っていたし。。。

バターチキンとナンが好きな日本人にはやはり難しいんですかね??

でも、わたしにとってはサイコーすぎるメニューでしたよ!!さっきも書いたけどワダはサックサクだし、サンバルは大好物だし、パニプリも愛してるし、アチャールに入ってるケウラも好きだし、チキンに関してはお肉がそこまで好きじゃないのでなくてもいいけど笑、トマトバートもしっかり辛くて美味しかった。ただのライスだと飽きちゃって食べられないんだけど。笑 そして、問題のチウラよ、チウラ。

確かに、顎が疲れるとみんなが言っていた意味はわかった。

わたしが今まで食べたチウラは、しっかりと乾煎りしてあるものだったんです。で、今回のCJPPで出されていたものはそのまま出されていたっぽいんです(多少は乾煎りしていたのかもしれないけれど)。なので飲み込むのに時間がかかる感じ。しっかりめに乾煎りしてあるとパリッパリになるので簡単に咀嚼できるんですよね。

ちなみに先日いただいたチウラはこちら。(ネパール人の方が作ってくれたものです)

しっかり色づいてますよねー。パリッパリで美味しかった。

ナンよりも断然チウラ派のワタクシなので、もちろん家にチウラがあります。ランチで食べた後、夜ご飯を食べないつもりだったんだけど、やっぱりお腹が空いてしまったのでチウラを食べることに。

フライパンで色づくまでしっかりと乾煎りします。

頂き物のダルと一緒に食べました!うまーーー!!って声が出ちゃたよ。単純に味と食感が好きですね。ダルをかけながら食べるとこれまた良いのです。

今回のCJPPでチウラを食べてチウラが嫌いになった人がいたら悲しいなぁって思ったんですよ。本当は美味しいんだよ!!1回食べただけで嫌いにならないでね。もう1回挑戦してみてね。

شکریہ

あおいねこさんの4周年記念ミールス

あおいねこさんの4周年記念ミールスをいただいてきました!4周年おめでとうございます♡

NAHO CURRYのナホです。

訪問した日はとても天気の良いドライブ日和でした。

少し早く着いたので、近くの公園で休憩。下道で来たので、約1時間半のドライブでした。青がきれい…!

いつも素敵なお花に囲まれているあおいねこさん。

メニューからワクワク。

お花がかわいい。ドライフラワー大好き♡

お庭にスモークツリーがあるのいいなぁ。北海道でも地植えして大丈夫なのですねぇ。いつかわたしもお家に鉢植えのスモークツリーが欲しいなぁって思ってる。

まずはスターターから。新ショウガ美味しい。

前菜。冬瓜のスープ、好き♡

メインのミールス。今回そんなに辛いものがないとのことだったので、ハラペーニョのピクルスを追加しました。ショウコさんのサンバルとラッサムが大好き。今回はレンコンのサンバルでした!うまーーー!!そしてパコラがまたしみじみ美味しい。ああ、やっぱりショウコさんのようなミールスを作れるようになりたいなぁ。

実はショウコさんのロースイーツをいただくのは初めて。というのも、甘いものそれほど好きじゃないというのもあるのですが、ミールスを食べるとお腹いっぱいになっちゃうからデザートまで食べられないんですよね…。しかーし、今回のデザートはミニサイズでわたしにはちょうどいい量!いちじくのロータルトとバジルのゼリー。

お皿とデザートとハーブと花びらの盛り付けがかわいすぎる!!

もう少し、あおいねこさんにも通いたいと思いつつも距離の遠さにいつも怯んでしまうんですよね…。それでもこの1年半くらいの間で、車移動の機会がぐんと増えたこともあり、少しばかりの長距離でも運転しようという気になってきてます。笑 ショウコさんのビリヤニも食べにいきたいーーー!

今年もごちそうさまでした!欲しかったアリサンのココナッツクリームも買えたし!これは一度使ってみて欲しい…!すごく美味しいよ♡

شکریہ

お久しぶりのミルチさんへ

今週も相変わらずカレーをたくさん食べたのですが、その中でも2回行ったお店がありまして。ミルチさん。そして珍しく2回ともソロ活動ではないというね。

NAHO CURRYのナホです。

ミルチさんに前回行ったのはいつだったけかなーと思って、写真を辿っていったら昨年の11/1でした。なので10ヶ月以上ぶりではないですか!!

気づけばそんなに経っていたのか…。なんだかあっという間です。

さて、ミルチさんってメニューがたくさんありすぎるので、ひとつひとつ確認しながら見ていたら永遠に迷いそうになるので、壁に貼ってあるオススメをいただくことに。サバカレーがある!!魚のカレーがめちゃめちゃ大好きなわたしは、これを頼まない訳はないよね。

辛さは5番にしたんだけど、もう少しあげても食べられる感じかな。サバカレー、めちゃめちゃ好みでした!!

そして、その2日後にもう一度ミルチさんへ。この日は土曜日だったので、土日限定のビリヤニがある!!となるとやっぱりビリヤニ食べるよねー!!この日はマトンビリヤニでした。

このキレイすぎない盛り付けが味があって良いですよね。ミルチのママが運んできてくださって、「ウチのビリヤニは本当にキレイなビリヤニなんですよ」とおっしゃってて、あまりにもママが素敵なのでそちらの方に目がいってしまいますよね。白いハットに黒縁メガネが素敵なママ。わたしが巻いていたスカーフも褒めてくださいました。あんな素敵な感じに歳をとりたいなって思っちゃう。

マトンビリヤニは程よい量で、わたしでもギリギリ完食できる感じ。日本米はあまり好んで食べないわたしですが、インディカ米を使ったビリヤニは大好き。前世はインド人だったんかな?って思うこともしばしば。

お久しぶりのお店に行った後に続けて行っちゃったりすることってありません??壁に貼ってあったもう一つのオススメメニュー(賀茂茄子のやつ)も食べに行きたい…。あー、こうやって結局カレーばかり食べてるから太っていく一方だよ…。そろそろランニングしなきゃかしら。

नमस्ते

カレーにはやっぱりラムかマトンだよねって思っちゃう

お肉が入っているカレーをあまり好んで食べないわたしなのですが、ラムとマトンに関しては別。

NAHO CURRYのナホです。

スープカレー店だとチキンが入っているメニューがイチオシです!というお店も多いですよね。わたしはよく行くお店でも食べたことがないか、1度だけ試しに食べたけどやっぱりあんまり好みじゃなかった…ってなるんですよね。

それはポークとビーフも一緒で、少し食べると満足しちゃうというか、お腹いっぱいになりすぎてしまって途中から全然スプーンがすすまなくなる。笑

でも、ラムとマトンに関しては、多分体質に合っているというか、体にあんまり負担を感じずに食べられるんですよね。

あー、これ理解してくれる人あんまり居ないかもだけど、ラムとマトンが食べられるのはスープカレー限定です。ルウカレーだと厳しいですね。小麦粉が重く感じちゃうので…。

わたしの大好きなお店、川沿にある千葉さんのアジャンタでは、マトンキーマを食べる率高し。

こちらはマトンキーマのハーフサイズ。千葉さんのところハーフサイズもあるのが嬉しい。基本はいつもハーフサイズのライスなしです。お肉を食べるときはごはんはいらない派。

たまにラムも食べます。噛みごたえがあるところも好き。 

これはわたしのハーフサイズと友人のスープ大盛りサイズを比較したもの。スープ大盛り食べられるの羨ましい…!アジャンタのスープっていつまでも飲んでいたいもんねー。ライスはもちろん友人のです。笑

たまに「今日はめっちゃお腹空いてるから普通のサイズいけそう!!」という時に、ラムとマトンとマトンキーマを1/3量ずつ入れてもらう羊3という裏メニューを作ってもらいます。笑

この日はニラと舞茸を持ち込みしたので、一緒に調理してもらいました。千葉さんいつもありがとーーー!!

マトンカレーがいつも食べられるというのは珍しいので、気になる方はぜひ♡

〈アジャンタ インドカリ店 川沿出張所〉

नमस्ते

今月2回目のCPPへ

今月はジャドプールのイベント営業『かりーぱみゅぱみゅ』ことCPPが2回行われるということで、楽しみにしていました。その2回目のCPPに行ってきましたよ。

NAHO CURRYのナホです。

毎回テーマがあって、イベント数日前にFBで告知されるのですが、今回もまたかなり興味がそそられる内容でして。


エビのカレーだって!エビだよ、エビ!海鮮好きにはたまらんじゃん!!

ということでオープン同時に向かおうと思ったものの、午前中は打ち合わせがあり、その後にQminさんのマグロビリヤニを食べに行ってしまったんですよねー。笑 だって、こちらも今日から限定ということもあって、どうしても食べたかったの。いやー、めちゃめちゃおいしかったですよ!!

サトルさんが釣ったマグロ!!すごいよね!!実はお裾分けしてもらったので、わたしも何か作ろうと思ってるよ。やっぱりカレーかしらね。

すごーーーい。マグロを捌くところも見学させてもらいました。

そして、マグロビリヤニを食べた後にそのままジャドプールへgo!!テイクアウトする前提で行きました。さすがにハシゴカレーはできないよね。ただでさえそんなにたくさん食べられるタイプじゃないから。笑

今回の「あの」エビカレーと「あの」ほうれん草カレーとゴーヤのオプション料理、一口ずつ味見だけして「うまーーー」って思って持っていったインド弁当箱に詰めました。まー、ナンはジップロックね。ナンに関しては毎回お持ち帰りしてるけど。

インド弁当箱、ホント重宝してますよ。ぜひ皆さんも使ってみて欲しいです。

お持ち帰りしたあと、引っ越しのお手伝いに出かけて6時間ほど作業をしまして。途中、夜ごはんにうな重を食べてしまった。笑 家にカレーが待っているのに。それでも自宅に帰ってから、やっぱり食べたいなと思い、ターリー皿とカトリに入れ替えて食べようかとも思ったのだけれど、疲れちゃっててその元気がなく、そのまま食べたよね。

そのまま食べてもなかなか良い感じなんですよ…!なんせ弁当箱なんで!

やっぱりエビカレーは良かったねー。エビ好きだもん。そしてオプション料理のゴーヤも辛くて好きな味でしたね。今回のメニュー、かなり好きだなぁ。

いつも色んな発見があるCPP。今回もとても良かったーーー!!

नमस्ते

富良野にあるカレーのお店へ

富良野方面へ行くことになったので、以前から気になっていた『スパイスカレーきち』さんへ行ってきました。

NAHO CURRYのナホです。

それにしても、暑い日でしたね…。カレー屋さんに来る前にもいろんなスポットに立ち寄ってきたのですが、どこに行っても暑かった。そして、きちさんに到着したものの10名ほどの行列ができていたのですが、せっかくきたので並ぶことに。炎天下での待機は正直しんどかった…。正確な待ち時間は測ってなかったけど(30〜40分くらいだったかと)、最後の方は熱中症になりかけていたと思う。水分大事。帽子を被っていたのでギリギリなんとか大丈夫でした。

看板がとてもかわいい。待ち時間の間にメニューを見ることができたので、その間に決めることができました。ここへきたらスリランカカレーを食べようと決めていたので、スリランカカレーに。

メニューはこんな感じでした。待機中に撮れたのでよかった。笑 それにしても、富良野マルシェのすぐ近くにあることもあって、次から次へとお客さんが来てましたね。

わたしがお店の看板などを撮影している様子を撮られてました。笑 サングラスにマスクってかなり怪しめな感じです。

やっと店内に通されてお水をがぶ飲みして復活!!

わたしが注文したのはスリランカカレーの辛さ3番でライスは小もり(90g)、パパドとスパイシーニラピクルスをトッピングしました。

 

カレーは2種のあいがけになっていて、1種類はトマトを使ったチキンベースのカレーで、本日のカレーはヨーグルトチキンカレーでした。そのほかにじゃがいものカレー、玉ねぎのアチャールにお野菜をピクルスが乗っている感じ。

辛さは3番にしたけど多分4番でもいけそうな感じでした。お野菜がとても美味しかったですねー!ニラのスパイシーピクルスも好きな味だった!

スープカレーも気になったので、また来る機会があれば食べてみたいです。

食べ終わってから富良野マルシェにも立ち寄りましたが、その時に34.2度という温度計の表示を見てびっくりしました…。そりゃ暑いわ。でも暑いからこそスパイシーなものを食べて元気をつけたいものですね。

नमस्ते

gopのコリアンダーラム!!

gopのアナグラの限定カレーが何かによって、今週は行くか行かないかを決めてます。笑

NAHO CURRYのナホです。

 

この投稿をInstagramで見る

 

久保田 信(@gopnoanagura)がシェアした投稿

今週の限定は『コリアンダーラム』だって!!今までに1度しかやったことのない激レア!!と聞いたら行きたくなるよね。笑 信さん、さすが。最近は魚のカレーが限定の時にしか行ってなかったので、ラムを食べるのはすごーく久しぶりかもー。

メインはさかなときのこ(なめこ)の50番、オールで大根のピックルとパクタレも付けました。

さかながあるの嬉しい♡数が少ないからありつけないことも多いんですよね…。きのこは舞茸となめこを選べるんだけど、毎回なめこにしちゃう。トロトロ具合が好きなんだよなぁ。

ちなみにライスはSSサイズ。なくてもいいんだけど、副菜たちがまあまあ濃いので3口くらいの量にしてもらってます。

ラムがゴロゴロ。柔らかく煮込まれてました。コリアンダーは根っこの部分も丸ごと入っていて、コリアンダーシードのいい香りもして、とても好みでした…!

わたしはgopではいつも50番なんだけど、席に座って周りの方の注文を聞いていたら、結構みんな100番頼んでたなぁ。そしてほとんどチキンと○○という感じだった。ちなみにわたし、gopに結構食べにいっているんだけど、チキンを食べたことないんですよね。笑 そして多分だけどこれからも食べることはないかも…。さかながない時は、野菜ときのこにしちゃいますからね。

もう少しで食べ終わりそうというタイミングで、カレー馬鹿女子友達のさやかちゃんが登場。2人で食べながら、多分もう少ししたら画伯(NAHO CURRYのイラストを描いてくれている画伯です)が来るんじゃない?なんて話をしていたら、ホントに登場してビックリしたよね。みんなの行動パターンが読めて、なかなかおもしろいです。笑

コリアンダーたっぷりのカレー、わたしも作ってみようかな。

नमस्ते

シンボルツリーが欲しい!!

久々にマサ君のPayokayにカレーを食べに行きました。緊急事態宣言中はテイクアウトのみの営業だったのでね。わたしはやっぱり店内で食べたいのよねぇ。

NAHO CURRYのナホです。

先日の金曜日に『発見!タカトシランド』 で紹介されたみたいですね。わたしは観ていないのですが…。人気店がますます人気店になっちゃうね。

今日はココナッツポークキーマを食べようと思って行ったのだけれど、暑かったこともあってやっぱり辛い方がいいなぁと思ってムルギーダニヤをいただきました。ちなみに以前は欲張ってあいがけにしていたけれど、最近はあまり量が食べられないのでどちらかひとつだけにしてます。もっとたくさん食べられる胃が欲しいのだけれど。

ちなみにライスは半分にしてもらってます。普通盛りだと結構量があるのよねぇ。

食後にはアイスチャイをいただきました。ホットしか飲んだことがなかったので、夏はアイスもいいね!!

そして、座った席からちょうどお店の前にあるシンボルツリーに実がなっているのが見えたんです。

何の木かと聞いたら、『ジューンベリー』という木だと教えてくれました。6月に赤い実をつけるもの。黒く色づいたものは食べられるようで、一粒味見をさせてもらいました。甘くて美味しい…!あまり多くの実はつかないみたいなので、ほとんど流通はしていないよう。食べたかったら自分で育てるしかないね…。

春は白い花が咲き、秋には葉っぱが紅葉するみたい。1年中楽しめるのは嬉しい。

入り口にシンボルツリーがあるのっていいよね。

नमस्ते

限定がフィッシュカレーの時は必ず行っちゃうgopさん

「金曜日はgopの日」とは、札幌のカレー好きの間で囁かれる言葉。わたしもgopに行くなら金曜日か土曜日が多いなぁ。

NAHO CURRYのナホです。

さーて、今週のgopさんは??

限定は『オニオントマトフィッシュカレー』ですって。『茎にんにくと小粒唐辛子の激辛アチャール』もあるみたい。はい、行きます!!フィッシュの時は行きます!!1番好きなのはミンコロだけど、フィッシュだったら他のも食べてみたいので行きます!!実はラムの限定の時はあんまり行ったことないんですよね。ニハリの時は行くけど。なんてったって、もうgopさんに何回行ってるか分からないくらい行ってるけど、いまだにメインのスープカレーのチキンを食べたことないからね。笑

そしてスープカレーの『さかな』がない時は、自動的に『野菜ときのこ』のきのこはなめたけになります。笑 ホントは常に魚が食べたいんだけどねー。ない時はないのよ。

野菜ときのこの50番。信さんの投稿を見ていたら、400番を注文する方がいるみたい…。400番って一体どういうこと?!100番の方は結構いますけどね、わたしはそこには挑戦しないよ。ずーっと50番のままでいいよ。だってこれくらいがちょうどいいんだもん。

ライスはいつもSSサイズします。3口くらいの量かな。スープカレーを食べるときは、他のお店ではライスはなしで食べることがほとんどなんだけど、gopの場合は副菜を注文するので少しだけライスをもらうようにしてます。あ、これは暁さんでも同じパターンだな。

左側にあるのが、今回の限定の『茎にんにくと小粒唐辛子の激辛アチャール』。激辛って書いてあったので食べられなかったどうしよう…って思ってたけど、全然大丈夫でした。それよりもジャドプールのスリニワスマトンの辛さのほうがやばいね。先日久々に食べたら、その日1日中胃が痛かった…。笑

そしてこちらがオニオントマトフィッシュカレー。トマトと玉ねぎがたっぷり!!のお味でした。フィッシュ好きだし、もちろん美味しかったんだけど、わたしはいつものミンコロがやはりNO.1かなー。ハーブバージョンの時のやつがまた食べたい!あれが1番好きだった!!

あ、ちなみに前回のココナッツフィッシュの時も行きましたよ!(ブログには書いてないはず…)なので、ツイートを貼っておきます。

ココナッツフィッシュは濃厚で甘い感じでした。やっぱりスッキリとした辛さのあるミンコロが好きだーーー(しつこーーー)笑

信さんがインドに行ったときに現地のお店の方がドーサを焼いている時の動画を見せてもらいました。ドーサ修行中のわたしにはめちゃありがたい動画!!家に帰ってからもちろん練習しましたよ。まだまだ修行が足りません…。

नमस्ते

最近食べた限定カレーたち

イベントでのコラボとか限定のカレーとか、カレーって飽きないですよね、ホント。最近食べた限定カレーたちをご紹介。

NAHO CURRYのナホです。

まずはビアセラーサッポロでのコラボイベント。大阪の堕天使かっきーさん、東京のラナンクルスさん、そして札幌はharappiさんのコラボプレート。

clubhouseでかっきーさんと話す機会が何度かあり、次に札幌に来た時には絶対食べに行こうと思ってました!

メニューの写真を撮り忘れたので、カレーおじさん\(^o^)/の投稿を貼り付けておきます。

それぞれとても美味しかったのだけれど、特に「これ好き」と思ったのはかっきーさんの『シジミとホタテの貝出汁フェンネル炊き込みごはん』!!これはねー、使われている食材が全部好きすぎて、他のカレーを混ぜて食べた時にとても美味しかったんですよね。魚介とハーブの組み合わせだもん、間違いないよね。豚軟骨とジュンサイのコリコリする食感も楽しめたし、カッキーさんのカレーってホント楽しいなぁって思う。

harappiさんのモヒートチキンカレーも美味しかったし、はじめましてのラナンクルスさんのとうきびダルもよかったなぁ。

普段は一緒に食べることができないカレーたちをいっぺんに食べることができるのもイベントカレーのいいところ。

ああ早く東京や大阪にカレーを食べる旅に出かけたい…!

そして、もうひとつの限定カレーはQminさんの『アナゴビリヤニ』だよ!

こちらは4食限定で提供するというのを聞いてすぐに予約しました。笑 だって、アナゴだよー!アナゴのビリヤニだよ?食べたことないけど、これは絶対美味しいでしょ。

アナゴに合わせて付け合わせは小柱のラッサムにきゅうりのすりながし、みょうが、生姜のアチャールなど和の食材が使われていたよ!サトルさんの食材選びもすごくセンスが良くて好き。こちらもめちゃんこ美味しかったー!!

ビリヤニはね、家で作って食べるのはなかなか大変なのよね。たくさん食べてくれる人がいれば別だけど、1人で何食かに分けて食べるのは無理…。なので最近は全然作ってないなー。水野さんのビリヤニの本も買ったけど、まだ何も作ってないや。しばらく寝かせとこ。笑

Qminさんは今週から店内飲食も再開するので、またお店に食べに行かないと。緊急事態宣言が解除になり、店内飲食を再開させるお店も増えて来たので、また色んなお店訪問しなきゃね。

नमस्ते

Page 7 of 30

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén