投稿者: NAHO Page 108 of 199

Ciao!!

ゆるゆるダイエットしているナホです☆

あすけんアプリをはじめました

最近、ベンガル料理にハマっていることもあり、油の摂取量がハンパないわたし。（ベンガル料理はマスタードオイルの使用量がかなり多め…）体重が微増していき、なかなか落ちなくなってきました。まーーー、運動を全くしていないというのもありますが。

ちょうど1週間前の飲み会の席で『あすけんアプリ』の話題になったんです。以前にダウンロードしていたのに一度も開いたことがなかったことを思い出しました。この機会だから、始めてみようと思いまして。その日のランチの写真を読み込ませてみました。

この日のランチはタイ茶漬け。これは一度読み込ませたあとのものなので、AIが学習してわりと正確なものなんですが、結構イイ線まで解析してくれることにビックリ。初めは、おでん（大根）は『おでん』、かぼちゃサラダは『ポテトサラダ』で認識されていて、それを修正しました。たくあんは最初から『たくあん』で認識されましたよ。すごい。楽しい…！色々読み込ませてみたくなります。

タイの料理の種類を選んでいたら『タイ茶漬け』があったので、そちらに修正。ごはんは残したので数量も1人前よりは減らして登録。

カロリーは完璧なものではないとは思うけど、だいたい近いところまでは計算してくれるのでありがたい…！初めの1週間は『プレミアムサービス』をお試しで使えるので、1食入力するごとに栄養士の未来さんがアドバイスをくれるのがうれしい。

この1週間で一番点数が高かった日のアドバイスはこんな感じでした。

この日は果物とチーズをたくさん摂った日だったので、その点はしっかりと指摘されましたね。実際その日に何を食べたのかを忘れてしまうこともしばしば…。なので、1日の終わりに振り返ることができるのはすごくいいなと思いまして。

ちなみに一番点数が低かったのはこの日。

8点……低っ！！この日は外食してお酒もたくさん飲んだのでしょうがないですね。（ココスに行ったわけではないです…）おつまみもたくさん食べましたし。でも楽しかったからいいんです。外食したときに『わたしダイエットしているから何も食べないのー』というのは嫌ですしね。

こうやってカロリーを過剰摂取した翌日は、食事を抑えるようになりました。今まではあまりそういう風に考えたことがなかったんですよね。それだけでも進歩したじゃん。

基本的には好きなモノを食べたいタイプ。大好きなカレーは脂質が多いから食べない、ではなくて、カレーを食べたいから他のものを意識して少なめにすればいいので。100点に近づくにはまだまだ道のりが遠そうですけどね。近づくことはできるのかな？？

運動すればいいじゃん…って言われそうですけど、うーん、なかなか出来ないものですね。なので、まずは食事から意識していきたいと思います。

1週間経って、結局プレミアムサービスに入会しました。次は1ヶ月続くようにがんばろう。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

珍しい食べ物に興味津々のナホです。

朝ドラ、観てます

自宅にいるときは、朝ドラの『なつぞら』を観終わってからTVをそのままつけっぱなしにしておくことが多くなりました。朝ドラを毎日ちゃんと観ているのは、実は今回が初めて…。今までどんなに人気があった朝ドラも観たことがなかったのに、今回は観よう！！と思ったのは北海道・十勝が舞台になっているからだったのですが、思いのほかハマってますね。笑

まー、その『なつぞら』について書いたらながーくなりそうなのですが、わたしの楽しみ方としては観た後にTwitterでなつぞらについてつぶやいている投稿を見ること。色んな考えの人がいて楽しいし、登場人物には実在のモデルがいるということなんかは全てTwitterで知りました。勉強になります。

甘くないケーキ

朝ドラの後は、色々と作業とかをしながらちらちらっとTVを観る程度なのですが、今日の午後にスウェーデンのお祝い事には欠かせない伝統料理の『スモーガストルタ』という甘くないケーキが紹介されていました。サンドウィッチケーキということみたいですね。（この時は番組名がわかりませんでした…）

珍しくTVを食い入るように観てしまって、写真を撮るのをすっかり忘れてしまったのですが、ジュニパーベリーを入れたお湯にビーツを入れて、冷ましたその汁にスモークサーモンを浸してピンク色にしていたのをみて、ジュニパーベリーに反応しちゃいました。スパイスへの反応はすこぶる早い。笑

ジンの香りづけに使われているジュニパーベリー。ウチにもありますけど、まだ1回も使ったことがなくって。今度ビーツを茹でるときにいれてみよう！！

パン（スウェーデンのパンなのかな？）にクリーム（このクリームの説明は聞きそびれてしまった…）を塗ったものを何枚か重ねて、縁にはスライスしたキュウリを巻きつけて、丸くくり抜いたキュウリ、先ほどのビーツをスライスしたもの、スモークサーモンを丸めて薔薇のようにしたもの、スライスレモン、ディル、いくら（これはわたしは食べられないけど）を飾り付けて完成という感じでした。

見た目がとにかく華やかでかわいいの…！

検索してみたらこちらのレシピを見つけました！！『レイチェルのおいしい旅レシピ』っていうんですね。

<レイチェル流 スモーガストルタ>

再放送だったみたい。それから、ビーツはオーブンで焼いてました。なるほどー。

他にもスモーガストルタについてまとめてあるサイトもいくつかあって参考になりそうでした。自分で作るときの参考にしたいな。

<北欧の甘くないサンドイッチケーキ「スモーガストルタ」がおしゃれで素敵！>

<北欧の甘くないサンドイッチケーキ『スモーガストルタ』レシピ10選>

<スモーガストルタ>

（引用：https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171031111803）

どれもすごくかわいい♡

甘いケーキが苦手なわたしにとって、これは食べてみた過ぎますね！！スモークサーモンとビーツ、ズッキーニは使ってみたい。魚卵はアレルギーなので使えないけど、しょっぱい系のものだったら何をのせても美味しく出来そう。

何かのタイミングで作ってみようと思います。これでスウェーデンに行った気分になりたいですね。笑

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

42歳になりました。ナホです。

長いこと自分の誕生日は仕事のことが多かったんです。昨年の誕生日に初めて誕生日にゴルフに行くことができて、とても楽しかったんですよね。ああ、もうあれから1年経ったのか。早い。早すぎる。

この1年、何をやっていたかなぁって振り返ってみると、一番はスパイスにどハマりしたことでスパイスを使った料理をたくさん作るようになったことですね。色んなスパイスを買いあさり、自分で作って食べてみるというのがとても楽しくなったんです。

だからといって、お店をやろうという気は全くないです。笑　月に一度のイベントという形で提供するというのはおもしろそうなのでいつかやってみたいとは思ってますけどね。スパイスのことをもっともっと勉強したいな。

誕生日ってやっぱり特別な日だよね

今日は特に出かける予定を入れていなかったので、家で過ごすことに。外で美味しいごはんを食べるのもいいけれど、最近は自分で作ったものを食べるのが好きだったりするので、食材を買いに近所のスーパーに行くことにしました。

朝から雨が降っていて、しかもちょうど家を出た時間はどしゃぶり。あらら、もう少し前はもっと小降りだったので、失敗したなぁって思いながら買い物をしてスーパーを出た時、太陽が顔を出していたんです。

黒い雲と太陽の光で、なんだかとても神秘的な感じに。さっきまであんなに雨が降っていたのに、急にこんなに晴れることってあるんだなぁ…と思いながら自宅に戻ったときに、ふと『虹がでているんじゃないかな？』というのが頭をよぎったんです。

それで東側の窓の外をみてみたところ、予想が的中でした…！あ、虹が出てるーーー！！

キレイなアーチの大きな虹。こんなに近くで観るのはかなり久しぶりで一人テンション上がってました！！近すぎて全部入りきらなかったため、iPhoneのパノラマ機能を使って撮ってみました。

おーーー！！スゴイ！！

虹が大好きなわたしが、誕生日に虹を見ることができて、なんてステキなプレゼントなんだろうととてもうれしくなりました。虹ってやっぱり特別感がありますよね。

そして、外食をしない代わりに家で食べたいものを食べる！！と思い色々と作ってみました。

まずはスケイルさんのレシピで『薔薇香る桃の冷たいスープ』。美味しい…おいしい…。外食しない代わりに大好きな桃を買いに行きました。

そして、記念日に食べようと思っていたたなちくこと『田中畜産』のお肉を使ったスパイシービーフカレー。

特別な日に食べようと決めていた #たなちく のカズマさん@tanakakazuma あつみさん@tanatiku さんのお肉。水野仁輔さんのレシピでスパイシービーフカレーを作ることに♡すんごいスパイシーに仕上がりましたが、お肉が負けてない感じ。味が濃くてホント美味しかったー♡ホント最高な日だなぁ…！ pic.twitter.com/6DAK2Kvwls

— ワタナベナホ (@naho_watanabe) August 20, 2019

牛肉は普段そんなに食べないからこそ、美味しいモノを食べたい。カズマさんとあつみさんの牛飼いの様子は日々SNSで見てみるからこそ、大切に食べたいと思っていて。今日はピッタリの日でした。

とても美味しかった。味が濃くて、スパイスに負けてない感じ。

ああ、なんていい1日だったんだろう。好きなものが見れて、好きなものが食べられてしあわせ。

42歳の1年間も、もっといろんなことに挑戦していきたいです。いつかやろう、と思ったままなかなか出来ていないことがたくさんあるんですよね。『いつか』って思っている時点ではやらないよね、ホント。まだまだ出来ることはたくさんあると思っています。人生はこれからだと思っているのでね。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!
近頃ローズづいているナホです☆

ローズバッズが届きました

昨日のブログに『ローズウォーター』のことを書いたのですが、その中に『ローズバッズ』を注文中と書いたのですが、ちょうど届きました♡

食用の小さいバラです。見た目がとにかくかわいい！！実物を見るのは初めて。袋を開けるとふわーーーっといい香り。上品で柔らかい香りがします。

スケイルさんのレシピは桃を買ってこなきゃ作れないので、その前に何か他のものを作ってみようと調べてみたら『アイスローズティー』というのを見つけたので作ってみることにしましたよ。水出しなので、すごく簡単にできるみたい。

用意するのはローズバッズ10個と水１ℓ。

ローズバッズ10個はつぼみからガクを取り除いて、花びらだけを使います。

水1ℓに花びらを入れて2日ほど冷蔵庫で置き、花びらを取り出して飲むんですって。2日後楽しみだわ―――♡飲むといい気分になる気がする…！

ガラスのボトルだったら、見た目ももっとかわいいんだろうなぁ。今までは家で１ℓ以上のお茶などを作ることがほとんどなかったので、ガラスのボトルは持ってないんですよ。これから何度も作ることになりそうだから買ってみようかな。

こういうのとかシンプルでいいかも。

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そして桃とリンゴ酢も買ってこなきゃ。ローズバッズを使うレシピはネットではほとんど見つけられなかったので、スケイルさんのレシピってすごいなって改めて感じているのであります。早く作ってみたーーーい！！

では、では。

Grazie♡