Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

ズッキーニの季節がやってきました

大好きなズッキーニの季節がやってきましたーーー！！

私の住んでいる、札幌市南区産のズッキーニが近所で買えるようになってうれしすぎます♡新鮮野菜は、やっぱりおいしいですもんねー！

今までは、シンプルにグリルしてお塩とオリーブオイルをかけて食べることが多かったのですが。最近はちょっと違うものを作ってみたいと思い、日々色々試してみてます。

最近、ハマっているスパイス、クミンとコリアンダー。

スパイスはこれから色々と揃えていきたいなーって思っています。

そして、こちら。

ナンダコレ……？

 

えーーと、写真だけじゃ全く何かわからない……。

『ズッキーニのチーズガレット　カレー風味』というものを作りたいんですけどね。これ作るの3回目位なんだけど、全然うまくいかないんです。笑

もともと、料理は下手なのでしょうがないです。でも、いつか成功させてみせまーす！！ただただ、ズッキーニが好きなだけなんですよ。

成功したら、このようになるはずなんだけどなぁ…。

エル・グルメのサイトより

 

カリカリしてそうで、おいしそうなんだよなぁーーー！！

＜レシピはこちら＞

おいしくできるまで、何回もやってみるよーーー！！

ズッキーニのキーマカレー

昨日は、こんなのを作ってみました。

『ズッキーニのキーマカレー』

ネットでみつけたレシピをかなりアレンジして作ったので、分量とかは全くわかりません。笑

しかも、カレーパウダーがほんの少ししか残っていなくて、代わりにクミンとコリアンダーを入れたので、ほとんどその味でした！でも、好きだからいいのー。結構、遅い時間から作り始めたし、家にあるものでなんとかしてみる、というのも今の気分なんですよね。

玄米を入れてご飯を炊くのも初めてだったのですが、白米より断然好きな感じでした！穀物入りのご飯も好きですからねー。

＜主に参考にしたレシピはこちら＞

無限ズッキーニ

そして、今日作ったのはこちら。

一時期、twitterなどで流行った『無限ピーマン』のピーマンをズッキーニに変えた『無限ズッキーニ』。あ、こういう料理が存在するかどうかは知りませんが、とにかくズッキーニでなんか作ってみたかったので、やってみましたよー。

これも、ネットで見つけた無限ピーマンのレシピをただズッキーニに変えただけです。しかもね、無限ピーマンは作ったことないです。あははーーー。

いつも、ズッキーニにはオリーブオイル、という考えしかなかったので、ごま油をまぶしてあるのはいつもと違った感じでおいしかったです！！

ズッキーニのいろんな料理への応用力、ハンパないですよね。

大体どんな料理にしてもおいしいですもん。

そして、ズッキーニといえば『ラタトゥイユ』だよねーって思いつつ、まだ作っていないことに気づいた…。

好きなものについてだったら、いくらでも想像力がふくらむなー。

ズッキーニをどうやったらさらにおいしく食べられるかなーって考えるのって楽しいです。

ズッキーニ。ズッキーニ。

今のうちに、たくさん食べておこーって思います☆

あ、でもズッキーニのお花は食べたことないんです。いつか食べたいなー♡

 

今日はこのへんでー！

ズッキーニ♡

Grazie♡

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NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。