グリークヨーグルトこと水切りヨーグルトを食べたことはありますか？
グリークヨーグルト大好きなナホです。
ブランチ札幌月寒にお店がある『CHACO』。グリークヨーグルトにたっぷりのフルーツなどを乗せて販売してます。
https://www.instagram.com/p/B0C5KzAgeoa/
以前はオータムフェストなどの催事でのみ販売でしたが、昨年お店をオープンしてからは店頭と催事で食べることが出来るようになりました。店頭ではフルーツなどを乗せた状態で販売しているので、ヨーグルトだけを食べることはできなかったんですよね。
『CHACO』のヨーグルトはこんな感じです。
北海道の千歳箱根牧場から直送される新鮮な生乳を、甘味と酸味、粘度、濃厚さ、硬さと舌触り。その全ての項目からバランスのとれた乳酸菌を選定し発酵させ、冷却。
時間をかけながらゆっくりと水分（ホエー）を抜きお作りしています。水分が抜けることにより栄養とおいしさがぎゅっと凝縮され、コクがあり濃厚でクリーミーな味わいなヨーグルトに。
そこで、今回もっと『CHACO』のヨーグルトをたくさんの方に知ってもらうために、Makuakeでクラウドファンディングを始めましたよ！！
https://www.instagram.com/p/B99AEFNJbBo/
こちらは冷凍での販売となるため、食べたいときに、ご自宅でしかも自分の好きなトッピングで食べることが可能なんです。好きなフルーツやグラノーラなどをかけられるのはうれしい…！
今回、一足先に試食をさせていただきました。Makuakeのサイト内でわたしが作ったものを紹介してます。ぜひご覧ください♡
『CHACO』は4月に関東の北海道物産展での販売を予定していましたが、新型コロナの影響で中止となってしまったそうです…。ここで関東のみなさまにも紹介できるはずだったのに残念ですね…。
クラウドファンディングでのリターンは、200gずつに小分けされたグリークヨーグルト。食べる24時間前に冷蔵庫に移して、解凍後の消費期限は3日間。
まるでクリームチーズのような食感なので、チーズの代わりとして食べるのもいいですよー！一度食べたら病みつきになること間違いなしです！！しかも、カロリーはクリームチーズの半分以下！！
ぜひ、一度『CHACO』のグリークヨーグルト、食べてみてください！！
今回は友人として応援してます♡
Makuakeサイトはこちらからどうぞ↓↓↓
<【札幌で話題のヨーグルト専門店】クリームチーズ？いや、グリークヨーグルトです！>
では、では。
Grazie♡