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家ではほとんどお酒を飲まないわたしは、外出していて帰宅する前に『1杯だけ飲んで帰りたい』と思うことが多々ありまして。（その場合は大抵1杯では終わらないけれども…笑）

そんな軽く飲んでから帰宅するのにちょうどいいお店が『純や』さんなのです。

スパイス大好きナホです。

先日の仕事終わりにさらりと立ち寄ってきました。近所でナチュナルワインが飲めるお店があるのが助かるーーー！

純やさんではいつもおまかせの白ワインを飲むことが多いかな。その時空いているボトルをグラスで飲めるのがうれしい。

お通しが前菜？！というくらいのすごいものが出てくるんですよね…。話に夢中になってしまっていて、お通しの説明を聞くの忘れたー！とりあえず全部美味しかった！！笑

インスタのストーリーズにアップしたんですが、興味を持ってくれる方がたくさんいたんですよね。わかるわかる。だって見た目から美味しそうだし、実際美味しいもん。純やさん変態だから色々手作りしてて話を聞くのも楽しいから、まずはみんなお店に食べに行ってみてーーーと思ってます。笑

お料理はどれを食べようかといつもとても迷うですよね。今回も迷った挙句『ホタルイカのほんのりスモークオイル漬け、独活と菜の花、ホタルイカのタタキミソ』というメニューに惹かれて注文。純やさんのところは限定メニューがほとんどなので、行くたびに新しいメニューに出合えるのも楽しみのひとつ。

ホタルイカは今が旬ですよね。純やさんのところではその時の旬のものを味わえることが多いですよ！ホタルイカのタタキミソはそれだけでもお酒が進んじゃう感じ…！

2杯目に飲んだ南アフリカのシュナンブランがとても好きな感じだったので、もう1杯おかわりしたよね。ほら、結局3杯飲んでますから…。でも、3杯くらいじゃ全然酔わないわたしは軽い足取りで帰宅しましたよ。

外でサクッと飲んで気分をリフレッシュして帰宅するのって、めちゃめちゃ大事だと思ってて。何か嫌なことがあった時、その気持ちのまま家に帰って考え込んだり家族に八つ当たりするのは嫌だよね……って自分で書いてて、わたしはほとんどそういうことないなぁって思ったわ。笑

でもね、外飲みが好きなわたしにはやっぱり必要な時間なのには変わりはないのであります。

नमस्ते

2021年になりましたね！明けましておめでとうございます。ナホです。新年1回目のブログ。今年も毎日書いていきたいと思います！！

昨年末から今日の元旦まで、ゆっくりと過ごすことができました。

久々の定山渓温泉にも行きました。わたしの住む札幌市南区にある温泉。地元だから日常的にもっと行きたいなぁとは思っているんですけどね、普段はなかなか行けないんですよね…。

前回定山渓温泉にきたのが、確か一昨年のゴールデンウィークだったので、1年半以上経ってたんだ…。前回は鯉のぼりが舞う時期だったけど、今回は雪景色。冬の温泉もいいものですね。

かわいらしいカフェを発見したので入ってみることに。

店内のライトが素敵でした！カフェラテを注文。カフェでは基本的にはカフェラテを注文することが多いかな。間違いない感じだから。こちらは水出しコーヒーを使ったカフェラテだそう。水出しコーヒーだったらカフェオレかな？どっちでもいいけど。笑

今回泊まったホテルはお風呂メインで選んだので、お部屋に関しては古いし特に設備が優れているという訳ではないところでした。まー、格安だったし年季の入った和室のお部屋もいつもとは違う空間を楽しむという点ではよかったですよ。お風呂は広くてとてもよかった！！出張時のホテルとかもお風呂メインで選ぶからね、いつも。

お部屋では持ち込んだワインを。南アフリカのシュナンブラン。おいしかったですよ。グラスがこれしかなかったので日本酒に見えますけど。笑　気づいたら1本空けてました。ソムリエナイフでワインを開ける練習を兼ねて飲んでます。笑

翌日は実家へ。

純やさんのオードブル食べてワイン飲んで、夜遅くまで色んな話をして楽しかったなぁ。

元旦の今日は、元気だったカレー食べに行こうかなとも思っていたんだけど、お天気悪いし異常に寒くて家にこもってました。なんだか異常な寒さだよね。日中に−11℃とか、ちょっとやりすぎでしょ…。

今年は食べたカレーの回数を数えてみようかな。昨年のも数えてみようかと思ったけど、1年分を一気にやるのはちょっとめんどくさくなってやめたよね。あとはもっと色んなカレーを作りたいな。海外には行けなさそうだけど、色んな方法で学ぶことはできるだろうかな、興味のあることをもっと突き詰めて学び対ですね。

2021年もよろしくお願いします！！

धन्यवाद।

ご近所の『純や』さんに、野良猫が来てましてね。それがとてもかわいくて…！

動物が好きなナホです。

この日来ていたのは、こちらの野良ちゃん。

なんか視線を感じるなぁと思ったら、じーーーっとこちらを見てました。純やさんに聞いたら、野良猫は最近よく来るそうなんですが、いつもの来るのは白と黒の2匹だそうで。こちらのベージュの猫は初めてみたい。かわいいじゃないか。

少ししたらだーっと逃げてしまったのだけど、よく来るという白と黒の野良ちゃんたちと共に、この辺りに住んでいるのかな…？この付近は比較的古い建物が多い地区でもあるので、もしかしたらネズミ退治をしてくれてるのかもしれないなとも思ったのでした。

この日の純やさんのメニューとお通し。

お通しがいつもとても美味しくて。ウニとナスを和えたもの、タイのお刺身の柚子胡椒添え、枝豆に食用ほおずき。どれも好きすぎる…。

メニューからは『甘エビを詰めた花ズッキーニのフリット 海老トマトソースとコンソメ』をいただきました。

純やさんのお料理は、盛り付けが楽しみでもあるんですよね。こちらも素敵な盛り付け。以前に自分でも花ズッキーニを調理した事があるけれど、お花に詰め物するのってなかなか大変だと思ったわ…（わたしはあまり器用ではないのでね）

もう1品はちょっとしたおつまみの中から『新じゃがキタアカリとカチョカバロ』。

皮付きのまま揚げたキタアカリの上にカリカリのチーズが乗ってるの！見た目もかわいいし、なんと言っても美味しい…。じゃがいも好きにはたまらんよー！

そして、この日飲んだワインはこちら。

最後に飲んだオレンジワインは、山形の『ファットリアアルフィオーレ』さんのもの。これ、とても好きな味だった！！どうやら人気のワインだそうです。

美味しいワインを飲みながら、美味しい料理をいただいているときに登場した野良ちゃん。癒されたー！とてもほっとした時間を過ごせました。

さ、また明日からがんばろう。

Grazie♡

ご近所にある『ラ・フラスケッタ 純や』さん。たまにふらっと1人で立ち寄ります。ナチュールワインが好きだけれど保管が大変なので家ではワインを飲まないわたし。帰宅前に1杯飲みたいなぁという時に大変重宝しているお店なのです…！

1杯だけだぞって思っても1杯で終わることがないナホです。

ワインは基本的にはどこにいっても『白ください』としか言いません。お店の方にお任せします。わたし、飲む専門なので。笑

こちらはまるでジュースのような香りでした。しっかりアルコールですけどね。笑　そして、グラスの奥にいるのが純哉さん。

純やさんのお楽しみのひとつは、とにかくお通しが美味しいこと。今回のお通しもどれも手が込んでいました。パープルカリフラワーのムースとポークの上に乗っていたぶどうのジュレみたいなのがすごく美味しかった。

ブドウのジュレはナイアガラを蒸し煮して、最後に水分を飛ばして作るみたいです。ぶどう自体が美味しかったそうなので、余計なモノは足さずに作ったみたいですね。素材が良いものはシンプルに頂くのが一番いいですよね。ジャムも砂糖を入れずに果物の甘みだけで作る方が好きです。

今回のメニュー。メニューはその日によって変わります。わたしはお魚と野菜が好きなので、お肉のメニューはあまり食べたことはありません…。

1品目に選んだのはこちら。

『首折れ活〆真鯖のカルパッチョ　金柑、カボス、みかん塩』。超オススメって書かれていてしかもサバも金柑も大好きなので食べないという選択肢はないよね！！金柑も先日スーパーに並び始めていたので、シーズンが始まってうれしい限り♡

これがサバなの…？！というくらい、あっさりしつつもしっかりサバの味がしました。寿都のサバだそう。自家製のみかん塩（純哉さんはなんでも作っちゃいます）との相性もいいし、外側にふりかけられているオリーブの粉末ともとてもよく合う感じ。

ワインがすすまないわけがないです。2杯目はこちら。山梨のワインでした。好きな感じだ…！

もう1品どうしても気になるメニューがあったのでそちらも注文することに。

『タラバガニとセリ、キノコのマリネ　カブとビーツのトルタ見立て』。

出されたときに『あっ！！』と驚きました。トルタとあったので、勝手に丸いモノだと想像してたら違ったよ。いい意味での裏切りです。笑　セリにもやられましたね。セリは生のものと茹でたものの2種類を使ってました。冬はセリのシーズンですよねー。セリ鍋も食べたくなってきたなぁ。

最後は安定のコチラ。サッサイア。美味しいですよね。

純哉さんと食材の話をたくさんできて楽しかったなー。やはり旬のものを食べるということと、野菜をたくさん食べるのが大切だということに落ち着きました。セリは根っこが美味しいのに、スーパーで売られているものは根っこが切り落とされているものが多いよね。パクチーも。その方が手間がかかるんじゃないのかな？とか。

食べ物の話になると美味しい食材を探す旅に行きたくなります。あと、全国各地の名産品をお取り寄せしたいな。純やさんに来ると、必ず食べたい料理があるのってすごくないですか？！お一人様が多いお店なのでお一人でぜひ。

至福の時間でした。これでまたしばらくがんばれそう…！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

花ズッキーニをようやく食べれました

ズッキーニが大好きで、夏の楽しみと言えば『ズッキーニを食べること』だと思っているわたし。しかし、『花ズッキーニ』だけは食べたことがなくって、今年は絶対どこかで食べたい！！と思っていたら先日見つけちゃいました。

近所の『ラ フラスケッタ純や』さん。

そうそう。花ズッキーニとはこういうものです。

ズッキーニには雄花と雌花があり、小さな実がついているのが雌花で、レストランなどで出されているものはこの雌花が多いそう。一般的には、花の中に詰め物をして調理します。フリットが多いんじゃないかなー。

『純や』さんでいただいたのはこちら。

料理名はなんだったかな。笑　花ズッキーニとタケノコのなんとか…だと思う。黒板にメニューが書いてあるので、写真に撮っておけばよかったな。

お花の部分には詰め物がしてありましたー！なんか色々入っていましたよ。刻んだスッキーニも入ってたし。ズッキーニinズッキーニとかサイコーです。美味しかったなぁ。

色々なお店で出される『花ズッキーニ』を食べ比べしたいですねー。さすがにスーパーで『花ズッキーニ』を売っているのは見かけたことはないので、食べに行くしかなさそう。花ズッキーニを出しているお店を知っていたら教えてくださーい♡旬のものを食べるのってしあわせだわー！

夏野菜で一番の楽しみのズッキーニ。あ、家庭菜園でズッキーニを作っている方の収穫のお手伝いにも行きたいです♡ぜひご一報ください！笑

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

澄川にあるカウンターだけのイタリアン

先日、知人に教えてもらった澄川にあるイタリアンのお店『ラ フラスケッタ純や』さん。先日、ふらっと立ち寄ってみることにしました。なんと、自宅から徒歩1分の距離なもので…。ただ、いつも通らない道に面しているので、存在を知らなかったという感じですね。

お店はカウンター9席だけのイタリアン。メニューは壁の黒板に書いてあります。

澄川で自然派ワインがグラスで飲めるというのがサイコーにうれしいじゃないですか！！

まず1杯目は泡から。

ラベルのデザインがとてもかわいい♡

フードのメニューも黒板に書いてあります。

何とこの日は5周年おめでとう企画で全品500円というではありませんか！！はりきって食べることにしました。笑

まず頼んだのは、チップのマリネ。本来はマスコのソースがかかっているものだそうですが、魚卵アレルギーなので抜いてもらいました。

最近、チップが好きです。先日ワインガーデンで食べたチップのいろり焼きも美味しかったし。

続いて、ホタルイカとイタリア米、パクチーのサラダ。

このね、うつわの縁にソースとかスパイスとかかかっているのが好き。ホタルイカも好きなんですよねー。この辺りでメニューに使われている食材が好きなものが多いことに気づきました。

2杯目はこちら。山形のワインです。

続いて3杯目はこちら。

地蛤の網焼きを注文したので、それに合う感じでとお願いしました。

あっつあつの蛤をナイフで開けました！

やばい。美味しすぎる…。そして、うつわが好み過ぎる…。

続いてのワインは、ん？何杯目かな？4杯目ですね。

オレンジワイン。これはかなり好みなやーつでした。オレンジワインが最近とても好きです。これ飲んでたら、もう少し何か食べたくなってきたので、最後に豚肩ロースと茗荷、生姜というメニューを注文しました。

茗荷も生姜も大好き♡ブラウンマッシュルームちゃんもいましたよー！

最後の2杯はこちら。

最後に飲んだ奥尻ワイナリーのピノグリもかなり好みでした。そのうち、北海道内のワイナリー巡りしたいなぁ。

まさか澄川でこんなに美味しいワインたちを飲めると思っていなかったので（だいぶ失礼。笑）でも、大通やすすきので飲んでたら帰りはタクシーに乗らなきゃだから、徒歩で帰ることができるってあまりにも嬉しいですね。帰りのタクシー代分も飲めちゃうと思いっちゃいますもん。（のんべえの言い訳。笑）

初めておじゃましましたが、オーナーの純哉さんの優しい雰囲気がとても居心地のよいお店でした。初対面の常連さんともたくさんお話しちゃいましたし。

ぜひまた行きたいお店ですー！近いしね！澄川でオサレなイタリアン食べるならとってもオススメなお店です♡地下鉄澄川駅からも近いので、地下鉄でもとっても行きやすい場所ですよー！

Googleさんがフランチェッタって言ってるけど、店名は『ラ フラスケッタ純や』ですよ！！

では、では。

Grazie♡