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タグ: 堕天使かっきー

最近食べた限定カレーたち

イベントでのコラボとか限定のカレーとか、カレーって飽きないですよね、ホント。最近食べた限定カレーたちをご紹介。

NAHO CURRYのナホです。

まずはビアセラーサッポロでのコラボイベント。大阪の堕天使かっきーさん、東京のラナンクルスさん、そして札幌はharappiさんのコラボプレート。

clubhouseでかっきーさんと話す機会が何度かあり、次に札幌に来た時には絶対食べに行こうと思ってました!

メニューの写真を撮り忘れたので、カレーおじさん\(^o^)/の投稿を貼り付けておきます。

それぞれとても美味しかったのだけれど、特に「これ好き」と思ったのはかっきーさんの『シジミとホタテの貝出汁フェンネル炊き込みごはん』!!これはねー、使われている食材が全部好きすぎて、他のカレーを混ぜて食べた時にとても美味しかったんですよね。魚介とハーブの組み合わせだもん、間違いないよね。豚軟骨とジュンサイのコリコリする食感も楽しめたし、カッキーさんのカレーってホント楽しいなぁって思う。

harappiさんのモヒートチキンカレーも美味しかったし、はじめましてのラナンクルスさんのとうきびダルもよかったなぁ。

普段は一緒に食べることができないカレーたちをいっぺんに食べることができるのもイベントカレーのいいところ。

ああ早く東京や大阪にカレーを食べる旅に出かけたい…!

そして、もうひとつの限定カレーはQminさんの『アナゴビリヤニ』だよ!

こちらは4食限定で提供するというのを聞いてすぐに予約しました。笑 だって、アナゴだよー!アナゴのビリヤニだよ?食べたことないけど、これは絶対美味しいでしょ。

アナゴに合わせて付け合わせは小柱のラッサムにきゅうりのすりながし、みょうが、生姜のアチャールなど和の食材が使われていたよ!サトルさんの食材選びもすごくセンスが良くて好き。こちらもめちゃんこ美味しかったー!!

ビリヤニはね、家で作って食べるのはなかなか大変なのよね。たくさん食べてくれる人がいれば別だけど、1人で何食かに分けて食べるのは無理…。なので最近は全然作ってないなー。水野さんのビリヤニの本も買ったけど、まだ何も作ってないや。しばらく寝かせとこ。笑

Qminさんは今週から店内飲食も再開するので、またお店に食べに行かないと。緊急事態宣言が解除になり、店内飲食を再開させるお店も増えて来たので、また色んなお店訪問しなきゃね。

नमस्ते

ビアセラーサッポロでカレー食べてきたよ

ビアセラーサッポロで『堕天使かっきー×ハラッピ×ニシジルシ』のコラボカレーを食べてきましたよ。

カレー大好きナホです。

今回のメニューはこちら。

いや、もう呪文でしょ。笑笑 現地に着いてから初めて知ったよ。

まー、要するにシャケとタラと羊とイカが入ってるらしい。海鮮好きなわたしとしては嬉しい限り。ただタラコが食べられないので(アレルギーなので…)抜いてもらいました。

カレーは手前からニシジルシ、堕天使かっきー、ハラッピの順。そしてライスは炊き込みごはんというのにもビックリ!!山芋とゴボウと金柑の炊き込みごはんって、初めて食べるよ…!

個人的に一番好みだったのはニシジルシさんのカレーでした!というのも、タラが好きなんですよねー。ハラッピさんのシャケのちゃんちゃん焼き風のカレーは、炊き込みごはんととても相性がよかった。ハラッピさんが作る海鮮のカレーは、どれも好みのことが多いですね。今回初めて食べる堕天使かっきーさんのカレーは、色んなものが入っていてとても複雑な味わいになってました…。自分ではとても作れない感じ。自分ではあまり創作系のカレーを作らないので、勉強になりますね。へー、こんなものが入ってるの?!みたいな。

ニシジルシさんがちょっとブレちゃってますが…。カッキーさん、とてもハッピーな方でしたー!笑

ごちそうさまでした!!

カレーを食べた後には、NAHO CURRYで提供するクラフトビールを仕入れてきましたよ!!今回は前回よりもたくさん購入してきましたのでお楽しみにー!

धन्यवाद।

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