ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

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包装ゼロがもっと広がればいいな

先日見つけたこちらの記事。

<「量り売り」での買い物を当たり前に。環境問題に取り組むショップが可愛い!>

ぜひ読んでみてほしいのですが、東京・代々木にオープンした『量り売り』のショップのことについて書かれています。しかも、青山ファーマーズマーケットに毎週出店しているとのことじゃないですか!ここは次回東京に行くときには訪問しなきゃですね。

今、量り売りにとても興味があるナホです。

量り売りでモノが買えるところって、札幌だとあんまりないですよね…。以前、大丸での催事で購入した大麦くらいかな。ディスプレイがとてもかわいかったですね。その時は紙コップに入れてもらいました。

スパイスに興味をもつようになってから、スパイスやダール(豆)、お塩などが欲しい分だけ量り売りしてくれるお店があったらいいのになって強く思うようになったんですよね。

あと、食べ物のプラスチック包装がずいぶんと過剰だな……と感じるモノも多くって。プラスチックごみって今は無料で回収してくれるけど、買い物をするだけでゴミがたくさん出るというのはどうなんだろ…って思っちゃいます。

コンビニでは、何か一つ購入したときでも袋に入れようとする店員さんが多いので(聞いてくれる方ももちろんいますが)、『袋いりません!!』というのを早めのタイミングで言わないとっていつも思います。

海外では、家から容器を持っていって量り売りでモノを買うというのが当たり前になっている場所がたくさんあるみたい。以前、雑誌で読んだことがあったなぁと思いネットで探してみたらいくつかの記事を見つけることができました。

<包装ゼロの店、スーパーはレジ袋廃止──ドイツで「プラスチック断ち」広がる>

<エコで地球に優しい、ニュージーランドでのお買い物>

これらは昨年公開されたドイツとニュージーランドにあるお店について書かれたもの。ドイツ・ベルリンにある『オリギナル・ウンフェアパックト』では個別包装がなく、商品の多くが量り売りで、お客が自ら容器を持参したり、再利用可能な器を店で購入するシステムだそう。取り扱い商品は洗剤や化粧品、菓子類から乾物など750点もあるそう。

お店の雰囲気もとてもステキ。

ニュージーランドにある量り売りのボルクショップ『The Pantry Door(パントリー ドア)』では、様々な種類のお米や小麦粉類、ナッツやシード、何十種類ものスパイス、数種類の紅茶の葉っぱやチョコレート、朝食のシリアル類、オリーブオイル、ココナッツオイルなどのオイルやはちみつ、お醤油まで購入できるそう。

めちゃめちゃ行ってみたいです…。確かに、オイルって色んなものを少しずつ試してみたかったりするので、量り売りはいいなぁって思う。このシステム、日本でももっともっと普及してほしいな。

ザラやユニクロでも紙袋になりましたよね。プラスチックごみを減らすことに対して、もっと真剣に考えていきたいですね。今は有料で配布しているプラスチック袋を紙袋にしたり、再利用できる布製のものしか販売しないようにするとか…。スーパーで売られている野菜たちも無理にラップで包むことないのになぁって思います。この包装いる?と感じることもありますし。ハダカで売られている野菜の方が美味しそうに見えるのはわたしだけ??

初めに紹介した記事のお店『nue by Totoya』では、フランスで買い物時に使われている薄いオーガニックコットン製の巾着袋も販売しているそう。これは持ち運びやすく、洗えば何度でも使え、ほつれても縫えばまた使える。デポジット制のビンも貸してくれるそうで、徹底していていいなぁって思う。

プラスチックごみを削減するために自分が出来ること。もっと考えて、実行していきたいですね。そして包装ゼロが徐々に広がっていけばいいな。

では、では。

Grazie♡

今年はシュトーレンを楽しんでいます

Ciao!!

スカーフ大好き、ナホです☆

初めてのシュトーレン

数年前に『シュトーレン』という単語を初めて聞いたような気がしますが、特にどこかのお店のものを予約して購入したことはありませんでした。

でもね、今年は買いましたよー!

先日の『お洒落が美味しいvol.2』のイベントで『Le Vent Et Le Soleil』さんが販売していたシュトーレン。以前、カフェを営業されていた時は予約しなければ購入出来なかったものですが、今回は予約なしで購入できるということもあって買ってみました♡

ディスプレイの仕方もホント素敵でしたー♡

そもそも、シュトーレンって何?って思う方もいるかもなので。

ドイツの菓子パンで、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣があるそう。

洋酒に漬け込まれたフルーツがたっぷり入っていて、上には粉砂糖がふりかけられているんです。なので、日持ちがするんですよね。日が経つごとに、食感の変化が楽しめるそうでして。

ヒバの葉が作りものだと思ったのはここだけの話です。笑

こんな感じですよー♡

生クリームは苦手なわたしですが、洋酒に漬け込まれたフルーツは大好きなんですよねー。決して甘いもの全般が食べられないという訳ではないんです。

一切れを食べる楽しみ

最近思うことのひとつに、『量を食べ過ぎないようにしたい』というのがありまして。お酒も以前はガブガブ飲めるものが好きだったけど、今はチビチビ飲むお酒の良さを感じていますし。

スナック菓子を袋ごと食べていたこともあるけれど、今はもうやめました。肌に良くなさそうだし。

だから、この『1日に一切れずつ食べる』というのがとてもいいなぁって思っているんです。もう少し食べたいな、というところでやめておくからこそ、次に食べる時の楽しみがあるから。

  

シュトーレンと一緒にチャイを飲むことが多いです。シュトーレンが甘いので、少し甘さを控え目にして作っていますよ。

あと少しの間、味の変化を楽しみながら食べたいと思います。

そうそう。シュトーレンは真ん中から切って食べて、切った部分をくっつけて、ラップを巻いてジップロックに入れて冷暗所で保存するということを教えてもらいました。

これを聞かなかったら、普通に端から切って食べてだと思う…。

色んなお店のシュトーレンの食べ比べとか、楽しそうだなぁ…。(カロリー高そうだから食べ過ぎ注意ですけどね)

では、では。

Grazie♡

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