アジア楽市で前から気にはなっていたものの飲んだことのなかったタマリンドドリンク。とうとう買ってみました。笑
NAHO CURRYのナホです。
タマリンド。知ってる人は知ってるけど、知らない人にとってみたら『なにそれ?』ってなるやつ。マメ科の酸味がある果実で、インド料理に使われるものなんです。タイ産とインド産のものを使ったことがあるけれど、それぞれ味が微妙に違うんですよね。タイ産の方が甘味を感じますね。
ちなみにタマリンドはこんな感じで果実を固めた感じで売られてます。こちらはインド産のもの。タイ産のものはもっとねっとりした感じで売られてますね。わたしは個人的にはインド産の方が好き。
こちらのタマリンドドリンクはタイ産のもの。色がちょっとね、、、どうなんだろって感じだったけど、飲んでみたら甘酸っぱくて美味しい!!カロリーは100gあたり80kcal、炭水化物20g、食塩相当量0.03g、タマリンドは30%使用されてるみたい。
この『FOCO』はタイの有名ジュースブランドなんですね。楽市でもいろんな種類が売っていたので、他にも2種類買ってみました。飲んだ時にまた感想を報告しますねー!
さて、仕込みの続きをしまーす。
नमस्ते