今回のNAHO CURRYで提供するクラフトコーラのシロップは手作りのものです！
NAHO CURRYのナホです。
前回までのクラフトコーラは、マカリイズマーケットで購入したオーガニックのクラフトコーラシロップを使ってました。もちろんとても美味しいのですが、やはり自分のオリジナルのもので出したいとずっと思っていて、ようやく今回はオリジナルのクラフトコーラシロップでクラフトコーラが出せます！！
以前試作した時よりも、レモンの量を増やしました。今回は和歌山産レモンです。大きくていい感じのが手に入りましたー！（レモンの写真撮り忘れた…）コーラナッツは細かい破片が散らばらないようにティーバッグに入れて煮出しましたよ。
茶色のてんさい糖を使っているのと、レモンが多めになったので炭酸水で割った時には色は薄めになります。けれど、コーラの色が必ずしも濃くなきゃいけないということはないよね。爽やかなクラフトコーラが出来上がりましたよ。
こちらは、これから定番になると思います。ぜひ飲んでみてみてくださいね…！
شکریہ
クラフトコーラ、流行ってますよね。自分で作ってみたいなぁと思いつつも、まだ手は出せてません…。
NAHO CURRYのナホです。
マカリイズマーケットにオーガニックのアガベシロップを買いに行ったついでに、何かないかなぁと見ていたら見つけましたよ！！『オーガニッククラフトコーラシロップ』というものを。
炭酸水で割るとクラフトコーラ、牛乳で割るとチャイ風ドリンクになるそう。原材料は糖類に有機しょうが、有機りんご果汁、有機だいだい果汁、有機レモン果汁、香辛料とのこと。スパイスは香辛料で済ませてしまっているから、そんなに入ってないのかな？何種類くらいなんだろ？
普段コカコーラを好んで飲むことはないんですが（炭酸がそもそも苦手…）、クラフトコーラはとても興味があるんですよね。スパイスが色々と入っているからかな。あと、自分で炭酸で割って飲むので、少し気の抜けた炭酸水を使えるところも良いんですよね（普通の人は嫌だと思うけど。笑）
マカリイズのレジでお会計をしているときに、レジのお姉さんが、このクラフトコーラシロップにレモンを入れて飲むととても美味しいですよー！って教えてくれたのに、レモン買ってくるの忘れた…。レモン果汁でもいいかな？でも見た目的には輪切りのレモンを浮かべたいよね。
牛乳で割るというのはまだやってないので、近々試してみます。結局スパイスが使われているドリンクが好きなんだぁ、わたし。
شکریہ
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