タグ: カレー

Ciao!!

スパイス大好き、ナホです☆

食べられるだけカレーを食べるの巻

今回の3日間の東京で、どれだけカレーを食べられるかというのが今回のわたしの裏ミッション。表のミッションについては後日書きますね。

カレーのお店は事前に色々と情報収集してはいるのですが、記帳するのが難しかったり、休業日だったりインドに研修に行ってたりとか色々あって、まずは前日に占い酒場パームのももこさんの旦那様であるりょう君から聞いた三軒茶屋にある『シバカリーワラ』に行くことにしました。

お昼時はかなり並ぶかもよ…と言われていたので、空港から急いでホテルに向かい、荷物を預けてすぐに向かいました。その時点で12:30くらい。

入り口の写真はりょう君のカメラロールで確認させてもらっていたので、Google先生を頼りにたどり着く事ができました。階段を登ると、先に待っていたのは2名。タイミング良かったかもー！

待っている間に何を食べようかはもちろん考えていて、というか考えなくても何種類かのカレーを選べる場合、わたしは1番多いものを選びます。そしてライスを半分くらいにしてもらいます。せっかく来たんだし（わたしの場合は特に次にいつこれるかわからないからね）色んな種類のカレーを食べたいんですよね。

左からケララベジタブル、サーグチキンハリミルチ、ポークチリキーマ。ライスは少なめにしてもらいました。何度も書くけど残したくないんでね。

ケララベジタブルが好きな味でした。ズッキーニが入ってたもんね。ズッキーニが入ってるものは美味しいもん。結局のところわたしはベジが好きだということだよね。

食後のチャイも甘くてザ・チャイ！！という感じでした。美味しかったですよ。厨房を見るとインド人の方々が働いていらっしゃって、インド人が作るカレーが美味しくないわけないよねと思っているわたしにとって安心感しかない。

ただ、2名掛けのテーブルの向かい合っての相席だけはちょっと辛かったな…。混んでるから仕方ないんだけど。知らない人と向かい合って無言で食べるという状況だもんね。動画撮ってる時に『相席いいですか？』と話かけられてちょっとびっくりしちゃって結局動画も撮れてなかったし。笑

そして、この日の夜もカレーを食べに行くことになるのですが、ちょっと長くなりそうなので今日はこの辺で。そろそろ体重計乗りたくないな…。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スパイス大好き、ナホです☆

甘いものを食べたらスパイスを欲する

帯広に行くときは、毎回到着したらホテルに荷物を預けて『インデアン まちなか店』へ向かうというのが定番スタイルとなりつつあるわたし。

でも今回は、朝ごはんとして持っていったお弁当の量が意外と多くて、帯広に到着した時に全然お腹が空いてなかったんですよね。ということは、インデアンに行くのはやめようと思い、カフェで休むことにしました。

『ホッチーノコーヒー』さんでは、アイスラテとアサイーボウルを注文。あんまりお腹空いてないんだよなぁと思いつつも、アサイーボウルを発見してしまい注文しちゃいました。最後に食べたのはいつかな…？って数回した食べたことないけど。

キウイをみるとキウイブラザーズのCMの曲が頭に流れるんですよね。『キウイ食ってアゲリシャス〜♬アゲリシャス〜♬アゲアゲリシャス♬…』今のお気に入りの曲です。笑

アサイーボウル、量が多かったなぁ。特にバナナを食べ慣れていないので。バナナ食べたの久しぶりかも。

そのあと、ちょっと用事を足済ませてから今度は『十勝トテッポ工房』へ。G.W.に来た時はカフェの営業がお休みだったので、お茶してみたいなぁって思ってたんです。

ここでは、十勝ホワイトコーヒーとてんさい糖プリンを食べました。

カフェから眺める外の感じもとても良かったですよー。こちらは500円で飲めるドリンクバーもありました…！（なぜそれにしなかったのだろうか……）

わたしとしては珍しく甘いもの2連チャン（アサイーボウルはそこまで甘くはなかったけど…）だったので、既に口がスパイシーなものを求めてました。

ここでインデアンに行っても良かったのだけれど、そういえば前回地元のカレー好きという方に『スパイスガーデン』がオススメですよ！と言われたことを思い出したので行ってみることにしました。

スリランカカレーのスパイスガーデン

『スパイスガーデン』はいつも宿泊する『ふく井ホテル』の割と近くにありました。

スパイスガーデンという大きな看板を見つけたのですぐにわかったのですが、建物にはライオンハウスって書いてる……？！

名前が変わったのかな？？

店内にはスリランカ人と思われる貫禄のある男性がいらっしゃいました。アニメに出てきそうな雰囲気の方。本場の味と書いてあるから多分そうなんでしょうね。

棚にはインドのお菓子と自家製スパイスミックス等が売られていましたよ！帰りに自家製ガラムマサラを購入してきましたー。ガラムマサラって色んなレシピがあると思うから、食べ比べするのが好きなんです。

タッパーに入って売られているのがこれまたすごい

メニューは色々あり迷ったのですが、スリランカ風シーフードカレーにしました。確かトマトとココナッツが効いてる、みたいなことが書いてあったと思うので。

やはりスパイシーなものを欲しているようでカレー食べに来ました…！前回、地元の方に教えてもらった #スパイスガーデン のスリランカシーフードカレーだよ！浮いているのはココナッツ。ちょっとめっちゃ美味しいんですけどーーー！入っている野菜も柔らかく煮込んであるよ。これはリピ決定です…！ pic.twitter.com/l2Zxc9uKqn

— ナホ ☆ ⓈⓉⓎⓁⒺⓏ (@naho_watanabe) June 19, 2019

動画しか撮ってなかったのでツイートを貼り付けておきますね。

エビ、イカ、ホタテ、ムール貝にもう1種類貝が入っててボリューム満点。野菜はじゃがいも、にんじん、ブロッコリーにカリフラワー。それにココナッツシュレッドがたくさん振りかけられているの。野菜はどれも柔らかく煮込んであって美味しい…！辛さはレギュラーにしましたが、わたしにはちょうど良かった。

プラス210円でライスかナンかローティーが付くとのことでしたが、カレーだけを食べたかったので頼まず。お腹に余裕があればローティーを食べてみたかったなぁ…。

ごちそうさまでしたー！

あー、今回はインデアン寄らずに帰る感じかなと思ったのですが、帰りのJRで食べるようにお持ち帰りしました！笑

エビにエビトッピング（なのでWエビ）中辛ライス半分です。やっぱエビだよね。こちらはこちらで安定の美味しさなんで。

スパイスガーデンには、また行ってみようと思います…！

では、では。

Grazie♡

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スパイス大好き、ナホです☆

毎日カレーを食べてる気がする…！

しばらくの間色々と忙しかったこともあって、カレー作りから離れていたのですが、時間が取れるようになったのでカレー作りを再開したら、今度は毎日カレーを作っているような状態です。極端ですよね、ホント。笑

先日、他の料理に使うために白菜を買いに行ったのですが、いつもはその時使う分だけ買うものの、その日は近所のスーパーに1/2サイズのものしかなくて（しかも安いときたもんだ）、そちらを買うことに。半分は余るので、さて何かに使わなくてはと思いまして。

すぐに思い浮かんだのはカレーに使ってみたい！ということ。でも、白菜のカレーを作ったことがなかったので、何かいいレシピはないものだろうかとGoogle先生に聞いてみることに。

『白菜 カレー』での検索だと、ちょっと違うんだよなぁ…というものが多かったんですよねー。なので『白菜 スパイス レシピ』で検索してみたら、ステキなレシピがヒットしました！！

そう、印度カリー子さんのブログ！！

<白菜と豆のカレーの作り方>

材料を見てみたら、今家にあるもので作れるじゃないですかー！トマト缶がなかったけど、生トマトがちょうどある！！スパイスはもちろん揃ってる。そしてムングダルは以前間違えて2回同じものをネットで注文してしまって大量にある！笑

ムングダルは数時間浸水するとあったけど、チャナダルとは違って割とすぐに煮えるから浸水時間が短くてもイケそうだと思ったので、朝ごはんにこちらのカレーを作ることにしました。

白菜とムングダルのカレー

作ってる様子はインスタのストーリーズに。最近はストーリーズにあげるのが好きです。

フェネグリークのいい香り♡

ダルのカレーは優しい味が特徴。あまり辛くないものが多いですよね。こちらのレシピも材料を見る限り、あまり辛くない感じかなぁと。

ダルって結構ボリュームがあるので、お米はいらないなぁと思ったのでカレーだけ頂くことに。クレソンがあったので添えてみました。

とても優しい味に仕上がってました！辛ーーーって言いながら食べるカレーもいいのですが、朝に食べるならこういう優しい味のカレーもいいなぁ。

白菜をカレーに入れたのは初めてだったけど、トロトロになってていい感じでした！また白菜を多めに買った時には作ってみようと思います♡

では、では。

Grazie♡

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スパイス大好き、ナホです☆

カレーを作るのは楽しい

しばらくバタバタしててあまり時間が取れなくて、1ヵ月以上カレーを作っていなかったんですよね。やっとまとまった時間ができたので、気になっていたカレーを作ってみることにしました。

南インド屋さんの『ダルタルカ』。

ちょっと濃いダル「ダルタルカdal tadka」のレシピ

このレシピを見た時からずっと作ってみたかったんです。ダル（豆）が大好きなわたしにピッタリのレシピ。

イエロームングダルとマスルダル（レッドレンティル）。色がキレイ。

刻んだトマトとターメリックを入れて20分位茹でます。

ダルが煮えたよーーー。

サラダ油ではなくギーを使いました。ギーの独特の香りが好きなんですよねー。

ギーにクミン、にんにく、しょうが、赤唐辛子、青唐辛子、玉ねぎを入れて玉ねぎが色づくまで炒めて。

ダルにジャーっとかけて。

混ぜて完成♡

以前炊いて冷凍しておいたバスマティライスにパパドを乗せて、ホタルイカとパクチーのサラダも作りました。お家ランチにしてはかなり豪華ーーー！笑

夜はスパイシースープカレーも作ったよ

夜も違うカレーを作りたくなったので、『シノズキッチン』のスパイシースープカレーを作りましたよ。

https://twitter.com/naho_watanabe/status/1109051724637962240

わたしがスパイスが好きになるきっかけとなったカレー。いつもは色々トッピングしたりするけど、今日はトッピングなし、ピーマンも入れずに玉ねぎ多めにしてみました。お昼に作ったダルタルカはほぼ辛くないので、こちらのスパイシースープカレーはちょっと辛めに仕上げました。

ということで、夜ごはんは2種類のカレーを食べることが出来ましたよ。1日に2種類のカレーを作ることなんて滅多にないので（たぶん初めてだったわ）、夜ごはんもわたしにとっては豪華！後からパパドを添えればよかったと後悔…。

辛いのと辛くないカレー、2種類を交互に食べるのってやっぱりいいなぁ。お昼に食べたバスマティライスが美味しかったので、食べたいときにすぐ食べられるようにもっと冷凍しておこう。カレーにはやっぱりバスマティライスが合うよね。

カレーを食べに行くのも好きだけど、家で自分の好きなカレーを作って食べるのは楽しい。料理でストレス発散できたような気がします。さらに、スパイスを摂取したら元気も出るし。だからカレーがものすごく食べたいときって、『スパイス不足』に陥っている時なんだろうなと思うのです。

さ、明日からもがんばろー。

では、では。

Grazie♡

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スパイス大好き、ナホです☆

ずっと気になっていたお店

昨日までの3日間書いていた2018年の振り返りブログ。2018年を振り返ったら、スカーフ、スパイス、スピリッツと3つの『S』の年だったなぁと。

2018年を振り返って【前編】

2018年を振り返って【中編】

2018年を振り返って【後編】

ものすごく長くなってしまいましたが、ブログに残しておいたら後で振り返るのにいいかなと思いまして。

2018年は特にスパイスがアツイ年でしたが、ずっと行きたいと思っていたお店がありました。

https://twitter.com/naho_watanabe/status/992432157774643200

5月から行きたいと思っていたのに、ずっと行けず半年以上が経っていました…。やっと12月の最終営業日におじゃますることができましたー！

ZEPETOを登場させてみました。笑

1Fは満席でしたので2Fへ。

この日は黒板に書かれているメニューとは違いますーと言ってました。笑

呼び鈴がかわいい。

テーブルの引き出しにカトラリーなどが入っているシステムはいいですね。

わたしが注文したのはインドの白ワイン。初めて飲みました。

食べ物は冷菜の盛り合わせ。1つずつ説明してくれたのですが、あんまり覚えてないです…。野菜と海鮮が好きなわたしにとっては、どれもとても好きな味でしたー！特に、真ん中の海老と長ネギのものとホタテのアチャール（たぶん）が好み過ぎました。

はー、スパイスサイコー♡

やっぱりカレーも食べないとと思って。この日はおまかせ3種類のカレー。左からラムの肉団子、チキン、ポーク。ごはんの量は半量にしてもらいました。辛さも味もとても好みすぎましたー！白ワインとスパイス料理はやっぱり合うね♡

今年はたくさん通いたいなー。普段のメニューも食べてみたいです。

<みち草バザール>

気になる方、ぜひ一緒に行きましょー！！

では、では。

Grazie♡

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スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

高円寺にあるカレー屋さんが出張してきたよ

以前東京に1年程住んでいたことがありますが、その時は高円寺に行かなかったんですよね。なぜか一度も。高円寺に住んでいる知り合いは何人かいたような気がするけど。

その後、東京に行くことが何度もあったけど、東京のインドカレーのお店には行ったことがないんですよ。あ、いつも帰りに羽田空港のカレー屋さんでカレー食べてるけど。あれはインドカレーではないね。笑

だって、こんなにカレーにハマりだしたのはつい最近のことですからね。

先日、桃子さんのお店『占い酒場パーム』に行ったとき、こちらのポスターが貼ってあるのが目に入りました。

高円寺にある『インド富士子』さんが、出張で3日間ランチ営業をするというもの。わたしはインド富士子さんの存在は知らなくて、桃子さんが「とても美味しいから食べに行った方がいいですよ」と言っていたので、初日だったら行ける！！と思って早速行ってきたのであります。

場所は、M’ｓ仲町にある台湾料理のお店『ごとう』さん。ごとうさんの台湾料理も食べに行きたいと思いつつ、まだ行けてないんですよねー。

13:00過ぎにお店に到着したのですが、わたしの前には2組並んでいました。それでも待ったのは15分位でしょうか。

『台湾料理ごとう』さんに来たのも初めてなんですが、この色づかいの感じとか「ああ、台湾っぽいなぁ」って思いましたね。台湾にもまた行きたいな。

もう少しで食べられるー

カウンター席に案内され、メニューを見てさてどうしようかと考える。このゆるゆるな感じのメニューがたまらなくかわいい。

めったに食べられない機会ですからね、ここはやっぱり全種を食べなきゃと思いまして。ごはんの量を減らしてもらえば、全部食べられるはず！そして、飲み物が迷うよねー迷うよねー迷ったよねー。笑

そして、10分位で運ばれてきましたー！美味しそーーー♡

ちょうどいい感じの量で感激です♡

カレーは左から『ポークビンダルー』『フィッシュカレー』『黒チキンカレー』『ナスのサンバル』そして一番右は『ラッサムスープ』。パパドとパチャディ、アチャールも添えられています。

ごはんの量は少なくしてもらったので、パパドに隠れてあまり見えてませんが。笑

もーね、どれもとてもとても美味しくてしあわせーーー♡でした。

一番好みの味だったのはフィッシュカレーかな。それほど辛くはないものの、スパイスがかなり効いている感じ。その次はナスのサンバル。こちらはかなりマイルドは感じでした。やはりわたしはお魚とか野菜が好きみたい。

パパドも大好き♡

無事キレイに完食できまして、食後に『ラムチャイ』を頂きました。

がつんとラムが効いている感じです。うまーーー！！

近所にあったら、1週間に1度は必ず行くだろうなと想像しました。ねぇ、インドカレーってどうしてこんなに美味しいの？？そして、このインドカレーにハマると、もうね抜け出せなくなりますね。

明日と明後日も行きたいけど、残念ながらお仕事のため行けない…。なので、次回東京に行くときには、高円寺のお店の方に足を運んでみたいと思います。

ホント美味しかったので、興味のある方はぜひ行ってみてね♡

『台湾料理ごとう』

8月18・19日　11:00~15:00　『インド富士子』のランチ営業

では、では。

Grazie♡

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スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

ステキなお店がOPENしましたよー！

わたしが数回スカーフイベントでお邪魔していた『Fortuna（フォルトゥーナ）』さんで以前働いていた桃子さん。その桃子さんが8月8日に『占い酒場パーム』というお店をOPENされたので、早速行ってきましたよ。

場所は二条市場にある『のれん横丁』の2階。

看板もかわいいね

お店はカウンター席と奥にテーブル席が2つ。

カウンターに並ぶスパイスとか萌えます♡

https://www.instagram.com/p/BmCy9bcHGU0/?hl=ja&taken-by=noda_momoko

店内の雰囲気がとてもステキ！！センスの良さが溢れています。

桃子さんは手相占いをされる方なので、手相占いもしてもらえますよ。（1ドリンクオーダーの上、500円/5分です）。お一人でされているので、店内状況を見ながらという感じになると思います。

実は、わたしのお目当ては『カレー』でした。そう、こちらは手相占いとカレーが食べれてお酒が飲めるというお店なのです。

桃子さんのお店のOPENを知ったのはインスタからなのですが、その桃子さんのインスタを知ったのは、桃子さんが南インド屋さんのマニアック料理教室に参加された時にした投稿をたまたま見つけたのがきっかけ。あら！これって桃子さんでは！！と思ってフォローしたんですよね。

南インド屋さんと桃子さんが繋がってたんだーというのにもびっくりしまして。

そして、桃子さんが作っているカレーがあまりにも美味しそうで食べてみたいなぁって思っていたところに、お店でカレーを出しますよと書いてあるではありませんか！！

これは行くしかないよねーーー！！

一度は食べてほしいカレー

そして食べたカレーはこちら。

こちらは『チキンビーツカレーwithラッシー』で1300円。カレーは日替わりで作っているそう。

とにかく彩りがキレイで。しかも、めちゃめちゃ美味しい！わーーーん♡想像通りじゃないですかー！！しかも、量もとてもいい感じなんです。

ラッシーもスパイスが効いて美味しい。だっておかわりしちゃったもんね。というかこの日は車で出掛けていたのでお酒が飲めないというのもあったんだけど。

大満足で帰ってきました。

そして、翌日。近くに用事があったので、また行ってしまいました。笑

こちらは『エビパクチーカレー』900円。グラスワインは600円。これまたキレイな色合いですよね。エビが埋もれちゃっているけど、エビ入ってます！！パクチーがしっかりと効いていて美味しいのー！！

この日は地下鉄で行ったので、しっかりワインと頂きました♡カレーとワインってとても合うと思っています。ちなみに、お食事した後の2軒目で行くとしても、『おつまみカレー』というバゲットで食べるタイプのものもあるのでオススメです。

男性3人組が手相占いをしてもらっていたのですが、手相占いとお酒が飲めるこういう形態のお店っていいねーって言っていて、確かにそうだなぁって思いましたね。男性たちがキャッキャ騒いでいるのを見ているのもなんだか微笑ましかったです。

わたしも初めて手相を見てもらいましたよ。ドキドキ。

普段あまり占いとかは信じないタイプなのですが…。笑

周りの人たちに恵まれている、と言われた部分はまさしくそうだと思いましたね。いつも、周りの人たちに助けられていますから。

そして、50歳というのがどうやらキーワードみたい。あと9年後かぁ。どうなることやら。笑

美味しいカレーを食べたい人、手相占いをしてもらいたい人、ぜひぜひ遊びに行ってみてくださいねー。わたしもカレーを食べに通いたいです( *´艸｀)

『占い酒場パーム』

札幌市中央区南3条東1丁目のれん横丁2階
☎︎ 011-222-6588
営業時間 18:00~24:00 L.O23:30 火曜定休

<パーム桃子さんのインスタはこちら>

では、では。

Grazie♡

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スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®︎のナホです☆

北大構内は好きな場所なんです

北大こと北海道大学。札幌駅から近くて、自然がたくさんあって、散歩するのにもとてもいい場所。いちょう並木もキレイだし、紅葉の時期もとってもステキなんですよね。わたしも大好きな場所なんです。学生時代をこんなステキな場所で過ごしている方たちは羨ましいなぁって思っちゃう。

そんな北大におじゃましてきました。

中に入る機会はあまりないと思うので、かなりキョロキョロしちゃいました。笑

しかも、後期試験の日だったようです。

今回はマネジメントゲームのインストラクターとして行ってきました。

このゲーム、おもしろいですよーとっても。

今日まで後期試験のため、食堂がお休みらしく、ランチは北大構内にあるレストランエルムへ。

カレーが気になったので『クラーク野菜カレーセット』にしました。

大好きな感じ♡カレー自体も程よい辛さで美味しかったです♡

付け合わせを色々選べるのもいいね！札幌グランドホテルが運営しているんですって。

周りを見渡してみたら、学生さんもいたけど、老夫婦とかも多かったですね。北大構内をお散歩して、ランチをここで食べるのもいいなぁ。暖かくなったら、また来たいなと思いました。他のメニューも気になったしね。

帰り道、なんかいい感じの空でした。

今日はこの辺で。

Grazie♡