Ciao!!
ワイン大好き、ナホです☆
ウルグアイの『H.VALDI』のグラッパミエル
以前書いたこちらのブログ。
最後に書いてある『もう1種類のミード』を飲んでみたので、そちらについて書いてみようと思います。そうそう、このブログを読んでくれた方から『ミードって知らなかった…』という声をいただきました。わたしも知らなかったですもん。世の中にはまだまだ知らないお酒がたくさんあるんでしょうね…！
頂いた未開封のミードはこちら。
こちらはウルグアイの首都モンテビデオにある『H.VALDI』というところのGrappaMiel（グラッパミエル）。ミエルは蜂蜜のことなので、まー要するにミードということですね。
FBもありました。
一通り眺めてから飲んでみることに。
ロックで飲んでみました。今まで飲んだミードに比べると、はちみつ感がものすごく感じられるミードでしたよ！
上部に付けられていた小さな冊子。ウルグアイは公用語がスペイン語なので、スペイン語で商品の歴史などが描かれているみたいでしたので、Google先生に翻訳してもらうことにしました。
書かれていたのはこのような文章でした。
una Grappa Miel
diferente…
Con historia…una historia que se remonta a 1930 cuando Héctor Valdi destilaba los orujos de sus vinos.
Retomando la vieja tecnica transmitida de generación en generación, se elabora una grappamiel diferente,
que sera el comentario y exito de sus reuniones familiares y con amigos.
Esta bebida no contiene colorantes,espesantes, ni esencias,artificiales.
Esta compuesta por: La grappa, producto de la destilación de orujos seleccionados de TANNAT,CABERNET FRANC,MOSCATEL DE HAMBURGO, (cuidadosamente conservados para evitar sus oxidaciones negativas), potencia algunas de las propiedades terapéuticas de la miel.
La miel se incorpora a temperatura controlada, para que no pierda sus propiedades: facilita el metabolismo,regulariza el funcionamiento intestinal,estimula el cigor sexual,fisico,la formación de globulos rojos y de anticuerpos,etc. No se filtra para no perder la concentracion de miel que le otorga ese sabor particular.
Usos no solo como licor sino tambien una opoión diferente en postres y helados.
（ちょっと印刷が薄くて読みづらかったので、間違えているところがあるかもです…。スペイン語に詳しい方いましたら教えてほしいです…！）
Google先生の翻訳がイマイチわかりずらかった…。なんとなくわかったのは、1930年にHéctor Valdi さんが代々受け継がれてきた古い技法を思い出してグラッパミエルを作ったみたい。この飲料には染料、増粘剤、エッセンスは含まれていないということ。
グラッパ、TANNAT（タナ：ぶどうの品種）、CABERNET FRANC（カベルネフラン：ぶどうの品種）、MOSCATEL DE HAMBURGO（これもぶどうの品種かな？？）の選択された商品の蒸留の生成物（それらの負の酸化を避けるために慎重に保存されている）は、蜂蜜の治療特性のいくつかを高める。
蜂蜜は制御された温度で取り込まれるので、その性質を失うことはない：それは代謝を促進し、腸の機能を調節し、性的、身体的、赤血球、抗体などを刺激する。
青文字の文章は、ほぼGoogle先生のものです。さすがにぶどうの品種は翻訳されませんでした。（わたしもカベルネフラン以外は知らなかったし）
なんとなくわかったことは、やっぱりミードは身体によさそうだなということですね！笑
もし見つけたら飲んでみてくださーい！ミード、なかなかクセになりますよ♡
では、では。
Grazie♡