ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

投稿者: NAHO Page 27 of 199

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。

牡蠣まつり、続いてます

今の時期に限定で見かける牡蠣のカレー。色々なお店のを食べ比べしたい!ということで2軒行ってきました。

NAHO CURRYのナホです。

まずは、すすきのにある『ATMAN(アートマン)』。このコロナ禍になる前にはたまに行っていたお店なのですが、すっかりすすきのの方に行くことも少なくなり、約2年ぶりくらい?に訪問した気がします…。

お店の入り口の看板が変わってました。

こちらは夜の18:00頃からオープンするお店なのですが、20:00くらいまでは混んでいる印象ですね。この日も19:00過ぎに訪問したら満席だったので、少し待ちました。

わたしはいつもスワディスターナスープにします。スパイス好きならコレって言われたら注文するよね。

こちらではいつもライスなしにします。牡蠣と野菜が色々入ってます。

店主さん、すごく久々の訪問なのに覚えててくれました。嬉しいなぁ。

そして、もう1軒は老舗の『ミルチ』へ。

ミルチはどの時間に訪問してもいつも混んでいる印象。この日もデリバリーの注文がたくさん入ってる様子でした。

タンドールの横のカウンター席に座ったので、ナンを焼く様子を眺めながらカレーを待ちました。ナン自体はあまり食べないけれど、焼くのを見るのは好き。すごく手際良く側面に生地を貼りつけていき、焼き上がったものを剥がす様子はいつまでも見ていられるなぁ。

牡蠣とほうれん草のカレー(シピィマサラ)の5番にしました。ナンとライスを選べるのですが、ライスに。福神漬けが付いてきます。ライス少なめでお願いしたのですが、結構な量が来てしまいました…。(やっぱりちゃんとg指定しないとね…)

大きな牡蠣が5個入っていましたー!

食後にはチャイを。

お手洗いに貼ってあったインド各地の料理が食べられるコースの案内が気になりすぎて…全部制覇したい!!4名以上だと食べられるそう。どなたか行きませんか??

牡蠣のカレーといっても、お店によって全然違う!そしてどちらもそれぞれの美味しさがありました。わたしの牡蠣のカレー巡りは、まだまだ続きそうです。

شکریہ

 

 

新しい木彫り熊の仲間たち

木彫り熊が好きで(特に小さいもの)、少しずつ集めているのですが、新しい子が仲間入りしました。

NAHO CURRYのナホです。

 

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boilerで行われている木彫り熊の販売会「くまぐまのつどい」で連れて帰ってきたものはこちら。

小さな木彫り熊を2つと船とスプーン。

スプーンの先には熊が!!かわいすぎるでしょーーー。

そしてこの熊たち。一つひとつ違うものなので、選んできました。少し大きめのものと小さめのもの。親子熊という設定にしました。笑

スプーンをオールに見立てて。(いや、でかいやろ…。笑)

大きな木彫り熊にももちろんめちゃめちゃ惹かれるのですが、置き場所問題も発生してしまうので、最近はこういう小さな木彫り熊を集めるのが好き。

スプーンも使うのが楽しみだなぁ。

実演販売されていた「遊木民」の川口直人さんは、とても柔らかい雰囲気の方でした。木彫り熊についてのお話をたくさん聞いちゃった。遊木民のお店の方にも今度行ってみよう。

شکریہ

NAHO CURRY vol.10予約方法のお知らせ

今月も気付けばもう中旬だなんて…。早い、早すぎる。そろそろ札幌の市街地でも初雪ですかね?

NAHO CURRYのナホです。

今月末11/28(日)に開催するNAHO CURRY vol.10の予約方法についてのお知らせです。

前回と変わった点としては、元の時間に戻してます!前回は時短解除になるかならないかの微妙な時期に予約を開始したこともあり昼間からの営業にしましたが、今回は18:00スタートとなります。仕込みの関係もありますので、やはり夜の営業の方が都合が良いのです…!

予約開始は11/15(月)18:00〜です。前回は日曜の夜からのスタートでしたが、今回は月曜です!いつもバラバラですみません…。笑

あと2週間かぁ。ネパールの料理本から新しいメニューを取り入れようと絶賛研究中です。がんばりまーす!!

では、15日の18:00からのご予約、お待ちしておりますね!

شکریہ

センチュリオンホテルのレディースデーへ

なんと2日続けて男性用サウナのレディースデーに参加してきました!本日は、センチュリオンホテル。こちらも色んな方からお話を聞いていて気になっていた施設のひとつでした。

NAHO CURRYのナホです。

近くの駐車場に車を駐め、google mapを見ながらあれー?この辺なんだけどなぁとキョロキョロしながら歩いていたら駐車場の反対側の出口から出てました…。すぐ隣やんか!無駄に1周したわ。いや、いい運動をしたということにしよう。笑

13時スタートの10分前に到着してしまったので、ロビーのソファで座って待たせてもらいました。

ということで、1番乗り。ふふふ。

時間は90分、120分、180分から選べましたが、わたしはゆったり180分!だってせっかく来たんだもの、ゆっくり堪能するよー。月に2回レディースデーがあるみたいだけど、今月のもう1日は行けそうにないのでね。

いざサ室へ。温度計を見ると102度を指してる。ストーブ横の2段目を確保。温度の割には苦しさは感じなかったなぁ。いつもの8分くらいで、汗もかなりかけたので退室。シャワーを浴びて、水風呂へ。これがね、なんと8.1度と表示されてる!!いわゆるグルシンと言われている水風呂。昨日のニコーリフレの水風呂が12度くらいで震えたけど、大丈夫か?

入ってみるといやー、凍えるわ!笑 30秒が限界。頭からかぶる氷水も用意されていたけど、流石にそちらは見送りました。笑

オートロウリュも1時間に2回あったので、その時間に入るとさらに熱さを感じることができましたね。

休憩スペースにはゆらゆら揺れるチェアが置いてあり、そちらで休憩。1セット目からととのう。外気浴はできないけれど、グルシン水風呂のおかげで5分ほどで寒くなってきたので、またすぐにサ室へ。この繰り返し。途中からサウナ女子たちが入ってきたけれど、サ室の中では多くても3〜4人くらいしか一緒にはならず、しかもわたしのソロ時間も多く、なんと贅沢な時間なんでしょーと思いましたね。人が少なかったのは昨日のニコーリフレのレディースデーも関係しているかな?

少し暗くなっているスペースもあり、そこは星が散りばめられていて宇宙空間みたくなってるの。落ち着く感じ。

せっかくなので、何セット目かの休憩で女子風呂の方にも行ってみる。こちらはミストサウナがありました。入らなかったけど。湯船の温度は42度くらいで熱っ!!って感じ。休憩で身体が冷えた時に足だけ入りました。以前は熱いお風呂が大好きだったのに、最近は湯船は37度くらいが気持ちよく感じる。熱いサウナは好きなんですけどねぇ。

合計7セットをこなして帰ってきました。

タオルセットの中にガウンも入っているので、ガウンを着て休憩するのもありだったなぁと後から思ったよね。マッサージチェアもあったし。それにしても、初回でかなり堪能してきました!

ロビーにはサウナグッズがたくさんありましたよ(写真は撮り忘れたけど)。色んなサウナを巡るのは楽しいですね。さまざまな土地に行ってカレーの食べ歩き+サウナというのをやりたいな。そろそろ旅行にも行きたい。

センチュリオンのレディースデー、とても贅沢な時間でしたー!また来月も行けたらいいな。

شکریہ

ニコーリフレへ初潜入してきました!

以前から話だけ聞いていた男の城、ニコーリフレ。良さを語られても、男性専用なので行くことができず。そのニコーリフレがレディースデーだったので行ってきましたよー!

NAHO CURRYのナホです。

レディースデーは16:00スタートなのですが、その前にエレガント渡会さんの熱波の予約をしていたので、15:00から入店。ドキドキしながら10分前にエレベーターに乗って4階の受付へ行ったら、既に何人か並んでました。

わかる、わかるよ、待ちきれないよね。笑

水着を着て、時間まで待機。水着の上にTシャツと短パンを履いていたけれど、こりゃいらないなと思ったので脱ぎに更衣室へ戻った時に整理券を置いてきてしまい、もう一度取りに戻ったりしていたらもう受付スタートしていて、あ!!っと思ったけど、下段から埋まっていて上段は空いてました!ラッキーすぎた。笑

始まる間に、氷を配布してくれるんです。口の中に氷を入れるの。これ、すごく良いー!

初めてのエレガント渡会さんのアウフグース。渡会さんがラベンダーのアロマ水でロウリュすると香りがふわっと広がる。いい香りーーー!!先日の創世スクエアのサウナイベントでバレルサウナのラベンダーロウリュの方に入れなかったので、こういう感じだったのかぁと納得。

エレガントないい熱波を送ってくれました。おかわり熱波は10回いただきましたよ。全部で20人くらいいたので、終わりの頃になると暑すぎて途中で退室しちゃいましたけど。

水風呂が16度と表記していたのだけれど、実際は12度だったみたい。すごいキンキンに冷えてて、1分入って上がったら1セット目でガッチリととのいましたー!椅子が空いてなく、ジャグジーの縁に座って休憩。頭がグワングワンする。気持ちいい。

その後3セットこなして、合計4セット。17時からの五塔熱子さんのアウフグースだったので、そこで上がることに。

せっかくのレディースデーなので、食事もしようと休憩スペースに行くとリクライニングチェアがズラリと並んでいて、マンガもたくさん。わたしはマンガ読まないんだけれど、これ、マンガ好きな人にはたまらないね…。

注文もその場でできて、席まで運んできてくれるのとかサイコーだね。

麺フェアのメニューがどれも魅力的で、結構迷いつつも『鮭ハラススンドゥブラーメン』にしました。具材も色々入っていてピリ辛で美味しかった!車で行っていたのでアルコールは飲まず。少しだけ休憩をして19時ごろ退館。

帰るときに出口のところでエレガント渡井さんと五塔熱子さんがいらっしゃったので、一緒に写真を撮ってもらいました、記念だもんね。五塔熱子さんは鳥取のサウナCEA(チーフ・エグゼクティブ・アウフギーサー/最高執行熱波師)に任命されたみたい。ますます鳥取へ遊びに行きたくなる…!

とーーっても楽しいイベントでした!また行きたい!!男性陣がこぞって「ニコーサイコー!!」と言っている理由がわかった気がしました。

شکریہ

フルーツを使ったメニューが好き

家にいるときはそれほどTVを観ないのだけれど、サウナに入っている時は観ちゃうよね。

NAHO CURRYのナホです。

わたしがよく行く施設は、サウナの中と露天風呂にあるTVでは違うチャンネルなんですよね。色んな施設でよく「TVのチャンネルは変えられません」と書いてあるところを見かけるけれど、チャンネルはどうやって決めてるのかねぇ。好みの問題なのかな??

サウナの中ではSTVのどさんこワイドの時間でした。野菜と果物も販売している『きいろい種』というカフェが紹介されていて、野菜ソムリエであるオーナーがレシピを紹介していたんです。(こちらのカフェめちゃ気になるので、今度訪問してみようと思います!!)

それがキウイフルーツともずく酢という組み合わせのもの。え?キウイフルーツともずく酢??

しかもキウイフルーツともずく酢を合わせるだけ、というめちゃ簡単なものだったのでなおさら気になってしまって。調味料とか一切使わないの。サウナ帰りにスーパーに寄って買ってきちゃったよね、キウイフルーツともずく酢。笑

もずく酢って居酒屋で食べたことはあるけれど、自分で買ったことのないものだったのでスーパーでどこに置いてあるのか少々迷いました。笑 しかも色んな種類があってびっくりしたー。これだけ種類があるってことは、もずく酢って買って食べる人が多いんだろうなぁ。

キウイフルーツは半分にカットしてから、中をスプーンでくり抜いて、くり抜いた部分をさいの目に切って、もずく酢と合わせたらくり抜いた皮を入れ物としてその中に入れるというもの。

簡単な上に、なんだかかわいい。そして食べてみると、もずく酢とキウイフルーツの甘酸っぱさがいい感じにマッチしていて、とても新鮮な感じ。わたしは結構好きだわー、これ。

そしてもずく酢。酸っぱいものって昔は苦手だったんだけど、今は割と好きになりましたね。カレーでも酸味のあるものを好んで食べますし。1食ずつパックされているものは、家に常備しておいてもいいかもって思いました。

フルーツと◯◯という組み合わせも、やっぱり好きですねー。最近はあまりやってなかったから、また色々作ってみたくなりました。

キウイフルーツともずく酢、皆様もぜひお試しをー!!

شکریہ

2022年のSMYTHSONの手帳が届いたよ!

9月頃から大体どれにしようかは決めていたのに、注文は後からでいいかなーなんて呑気にしていたら、あっ、もう11月ではないですか!!ということで、先日SMYTHSON(スマイソン)の手帳をやっと注文しました。

NAHO CURRYのナホです。

手帳だけは、手書きが良くて。スマホでスケジュール管理するのは便利なんだろうけれど、毎年の選ぶ楽しみもあるし、やっぱりスマイソンがいいなぁと思うのです。

スマイソンの手帳を1番始めに使い始めたのが2012年なので、来年で10周年。雑誌(確かELLEだったと思う)とのコラボカラーのパキッとしたオレンジのPanama diaryがスマイソンデビューでした。オレンジのカバー×ブルーのペーパーの組み合わせ、見開き1週間のレイアウト、バッグの中から出して使うときのオシャレ感、どれをとってもすごくしっくりきて、それから毎年使うように。

途中一度だけMemorandaという、左に1週間のレイアウト、右はメモスペースというのにしたことがあるんだけど、メモは別のノートにすることが多いし、わたしにはPanamaの方がしっくりくるなぁと思いずっと同じものを使ってます。

本店のあるイギリスから、注文して5日で届くというのもすごいですよねー。

DHLのこの黄色い袋かわいいですよね。

毎年このリボンを解く時のドキドキ感を味わうのが好き。(中身を知っているのにね。笑)

ブルー好きとしては、パッケージが全てブルーで統一されているところもたまらないです。

わーーー!!やっぱりステキだーーー!!

わたしが選んだカラーはウィステリアというもの。最近、こういう少しパープルが買ったグレーのような色味が好きなんですよねー。今のネイルも同じような色です。(この色は好きすぎて何度かリピートしている)

その時選んだ手帳のカラーは、その時何かしら気になっている色だったりするので、10年分を振り返ってみるとおもしろい。初めの頃はパキッとした原色カラーを選んでいたけれど、後半はスモーキーカラーだったり、2年続けてネイビーを選んでいたり。また今度10年間の振り返りでも書いてみようかな。

2022年の手帳の始まりは11/15から。そう、もう来週から使えるんですよね。ホントギリギリに注文したわー。笑

新しい手帳やノートを使い始めるときって、ワクワクしますよね。うん、楽しみだ。

شکریہ

ネパールの『BARA』を作ってみた

ネパールのカジャと呼ばれる軽食の中に、ウラドダルを使ういわゆるパンケーキのようなものを見つけました。作る前からこれはわたしが好きそうなやつだな…というのが分かったので作ってみることに。

NAHO CURRYのナホです。

ウラドダル(ケツルアズキ)は、豆の中で1.2位を争うくらい好きな豆でして。南インドのポリヤルと呼ばれる野菜のスパイス炒めにも入れたりするし、ワダと呼ばれる豆のドーナツ型のフライにも使われているもの。このBARAは使っている材料的にはワダとほとんど変わらないので、形を変えてネパールでも食べられているんだなぁと思うと感慨深い。

ウラドダルは皮付きと皮なしのものがあるのだけれど、今回は皮なしのものを使いました。レシピを色々とみてみると、皮付きのものを使っているものが多かったかな。でもどちらにしろ洗って皮は除去する感じだったので、初めからない方で試してみることに。

生地に使ったものはウラドダル、ショウガ、塩とお水。レシピ通りに作るとウラドダルが全然ペーストにならなくて笑、割とお水を足しまくりました。少しお水に浸しておいてから使ったほうがいいかもね。

生地はとても固め。

スプーンですくってフライパンの上に丸く広げます。

コリアンダーリーフとブラックペッパーをトッピング。

蓋をして焼きます。

片面が焼けたら反対側も焼きます。

いい感じの焼き色だなぁ。

もう片面が焼けたら完成。

卵を乗せるバージョンも見つけたので、そちらも作ってみました。

ひっくり返した時に黄身が潰れた。笑

完成はこんな感じ。わたしは半熟卵があまり食べられないので、こうやってしっかりと焼くのは好きですね。卵の方はお塩を少し振りかけてます。

味はね、とても食べやすくて美味しいですよ。個人的に小麦粉があまり得意ではないので、食べやすく感じるのかもしれないのですが。表面はカリッとしてます。中がふわっと、というほど厚みはないですが、ドーサとかワダが好きな方だったら、間違いなく好んで食べる感じでしょうね。

今回は生地にスパイスを入れないバージョンで作ったのですが(フレッシュのジンジャーは入ってますが)、レシピをみるとスパイスを入れるものもありました。

ネパール料理ってまだまだ知らないものがたくさんあるなぁと感じたのでした。これはリピートして作ることになりそう!

شکریہ

牡蠣が出始めてきましたね

スーパーに並ぶ魚を眺めるのが好きなんですけど、最近は牡蠣が出始めてきましたね。

NAHO CURRYのナホです。

生牡蠣はそれほど好きじゃないんですけど(あたるのも怖いというのもあるけれど…)、カレーに牡蠣が入ってるとなると好きすぎて。食べたーーーい!!ってなるんです。

そんな時、スパイスの穴ムジナさんで、3日間限定の牡蠣ビリヤニランチをするというではありませんか!!

早速予約して行ってきました。

ムジナさんは結局ランチ営業している時しか来たことがないんですよね。夜の雰囲気も味わってみたいなぁとは思っているのですが、なかなか行くことができぬまま…。

昼間のお店の雰囲気がこれまた素敵なんですよねー。秋のお庭も紅葉とか落ち葉とかでいい感じでした。

この日は牡蠣のビリヤニ、春菊と馬告のサラダ、キウイのライタ、青梗菜スープというメニュー。わたしが訪問した14時少し前くらいにちょうど陽が差し込んできて、キレイな写真が撮れました…!ポカポカ陽気でとても気持ちよかった。

牡蠣がゴロゴロ。牡蠣好きなのでテンション上がりましたわー。春菊って火を通すよりも生で食べる方が好きだし、それに馬告を合わせるのが新鮮で。いつも勉強になります!!

食後には生姜チャイ。これまたとても美味しい…!わたしは食後にチャイを飲みたがりますからね。デザートはあまり好きじゃないけれど、チャイがある時は絶対頼んじゃいますもん。

カップもかわいかったな。

ムジナさんのビリヤニランチはいつも楽しみにしているもののひとつ。次はどんなものが食べられるかなぁ。

さて、わたしも牡蠣カレー作りたくなってきなぁ。牡蠣のアチャールもいいよね。あー、こうやって書いているうちにまた牡蠣が食べたくなってきたわ。

شکریہ

ビリヤニ大澤の冷凍マトンビリヤニ

今年の5〜6月ごろにクラファンをしていたビリヤニ大澤さん。リターンの冷凍マトンビリヤニが届きました…!

NAHO CURRYのナホです。

クラファンのリターンは色々あったのですが、わたしはビリヤニ大澤ロゴ入りTシャツ(ウルドゥー語版)と冷凍マトンビリヤニ4食にしました。ホントはお店で食べたいけれど、いつ東京に行けることやら…という状況だったのでね。

Tシャツは先に届いていたので、夏の間着てましたねー。ウルドゥー語のロゴがこれまたかわいい。

ビリヤニ大澤を知らなければ、なんて書いてるのか読めないところもまた良き。知っている人はすぐわかるけど。笑

そして、冷凍ビリヤニ4食が昨日届きましたー!わーい!今、いくつか冷凍で販売されているビリヤニがあるんですけど、わたしは購入するのは初めて。どんな感じなんだろう…。

冷凍のまま、お皿にパッケージごと乗せてレンチンでできるらしい。簡単!!

コリアンダーリーフを買いに行くのはめんどくさかったので、せめてライタだけは作ることにしました。ちょうどヨーグルトと赤玉ねぎはあったので。わたしはきゅうりが苦手なので、自分で作るライタには入れません。レンチンして、袋を開けたときにフワーーーっといい香りがしてきた!!

屋久島から送ってもらったバナナリーフがあったので、一緒に盛り付けてみました。

一口食べて、「うまっ」って声に出して言っちゃったよね。いやー、マジで美味しいです!!マトンもゴロゴロ入ってます!!少し強めの塩加減は、ライタと合わせて食べるとめちゃめちゃ良いーーー!!350gなので、わたしにはかなりボリーミー。一気に食べると満腹感が襲ってきて眠くなりました。笑

これは、いつかお店で出来立てのビリヤニを食べたらもっと美味しくて気絶するんじゃないかと思いましたわ。

ビリヤニってホント食べる楽しみが止まらない。早くお店でも食べてみたいなぁ…!

شکریہ

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