投稿者: NAHO Page 24 of 199

長沼にあるカレー屋さんの『さんぼんぎ』さん。3周年おめでとうございます！！

NAHO CURRYのナホです。

長沼までのドライブ。前日は道路がツルツルになっていたので、ヒヤヒヤしていたのですが、お天気も良く快適なドライブでした。雪が降ったらキツイなぁと思っていたのでよかった…！

いつ見てもかわいい建物ですよね。

店内もとても素敵なのです。

わーーーい！！プレートがやってきたーーー！！

ティファン好きとしてはワダが嬉しい♡ラッサムも好きな味でした！食べながら今週末のメニューを考えるという。笑

食後にはチャイもいただきました。チャイはしっかりと甘いものが好き。ホッとしますよね。

コースターもかわいいよね。お店のロゴって大事だなぁって思う。

訪問するときはいつも忙しそうなので、でむさんご夫婦とはあまりお話ができなかったのですが、今回は限定人数の二部制になっていることもあってゆっくりお話しする時間があって嬉しかったー！やっぱり話すのっていいよね。でむさんご夫婦の温かさをさらに感じました…！わたしも自分のNAHO CURRYの時にホントはもっと皆さんとたくさんお話ししたいなぁ…。次回も妹に手伝ってもらえそうなので、そういう余裕を作りたいと思ってます。

長沼の景色っていいですよね。高い建物がなくて、遠くまで見渡せる感じが好き（ちなみにこの写真は、さんぼんぎさんが写ってます）。せっかく長沼に行ったので他にも色々立ち寄りたかったのですが、あまり時間がなくすぐに帰ってきました。次回は色々と立ち寄りたいな…。でも雪が積もったら自分の運転ではなかなか行かなくなりそうだなぁとも思いつつ。

来年は新しい企画なども考えているみたいなので、楽しみが増えましたー！ワクワクしかない♡

شکریہ

お久しぶりの訪問となってしまったパニカフェさん。7周年の周年カレーが食べられるというので行ってきました！

NAHO CURRYのナホです。

見て見て！すごーい華やかー♡

パニカフェさんでは初めての牛肉のカレーなんですって。

いつもは揚げているパパダンは、今回は焼いたみたいです。

お野菜もたっぷり。玉ねぎはとても甘かったなぁ。菜の花も美味しかった！

プリが添えられていたので、穴を開けて豆カレーを入れて食べました！何を入れようか考えるのも楽しかったなぁ。

食後にジンジャークッキーとお茶をいただきました。

エミさん、とても美味しかったですー！ごちそうさまでした。牡蠣のカレーも食べに行きたいので、近々また訪問したいと思いまーす！

شکریہ

先月初めて訪問してからすっかりファンになってしまったセンチュリオン札幌の男性サウナ。レディースディだったので行ってきました！

NAHO CURRYのナホです。

今日は14:00過ぎに到着。レディースディ限定の120分コース1,000円というものがあり、そちらにしました。初回訪問時に180分コースにしたんだけど、流石に長すぎたんですよね。笑　でも90分だと若干時間が足りないので120分がちょうどいい感じ。受付の方が「今日はまだあまりお客様がいらっしゃってないのでゆっくりできますよ」と言ってくれました。浴室に行くと先客は1名。

ロッカーがひとつ撤去されてて、脱衣所が少し広くなってました。

先にいた方とはサウナに入るタイミングがうまくずれていたので、サウナでの1人の時間が結構ありました。贅沢…！温度計は106度を指していて、オートロウリュの後は少し上がったと思われますね。

水風呂の表示は8.0度。この温度は初めて見たよ…人が少ないから下がっていたんだろうなぁ。後半人が少し増えてきてからは、8.5度まで上がってました。それにしても冷たいよね。30秒が限界です…。

でも一度この水風呂に入ると、また入りに行きたくなるという不思議な現象が起こるのです。

休憩スペースの星空っぽい空間も落ち着いてて好き。上の方から外気を入れるようにしているのかな…？浴室は地下1階にあるのに不思議な作りです。

お風呂は42度くらいと熱めなんですよね。露天風呂じゃないので肩まで浸かるとのぼせそうなので足だけ浸かりました。

本日もとても楽しませてもらいましたー！

https://twitter.com/cenhotelsapporo/status/1467366328571146243?s=21

次回のレディースディは12/23(木)です！めちゃめちゃオススメなので気になる方は行ってみてくださいねー！普段は女性用サウナはミストサウナのみなので、女性の皆さんがアツアツドライサウナとグルシン水風呂を体験できるのはレディースディのみです！

شکریہ

スーパーの魚コーナーを見るのが好きです。旬のものを確認したり、何かお買い得なものはないかなぁとかウロウロしちゃいます。

NAHO CURRYのナホです。

先日スーパーで見つけたのは『キハダマグロ』。マグロの種類ってたくさんあるよね。わたしはあまり詳しくはないのだけれど、こちらは薄いピンク色で脂が少なめ。生で食べるのなら脂がのったマグロがおいしいんだろうけど、カレーにするなら個人的には脂が少なめの方が好き。

インドの魚のカレーって酸味があるものが多いのだけれど、魚の身をほぐれにくくする効果もあるって何かで読んだことがある気がする。

南インドもスリランカもココナッツオイルを多用しますよね。玉ねぎが茶色くなるまで揚げ焼きするような感じで炒めました。

刻んだトマトとパウダースパイス。

これはコリアンダーパウダーとデギーミルチを入れた後。デギーミルチはカシミールチリと似たようなもので、キレイな赤い色がなんだけれど、辛さは控えめなチリ。見た目よりもずっと辛くないんですよ。

少し大きめにカットしたキハダマグロをイン。お刺身でも食べられるものなので火を通し過ぎるのは厳禁。

うつわを盛り付けてマグロカレーの完成。使った青唐辛子が辛かったので、想像よりは辛くなってしまったけど、程よい辛さで食べやすいかな。

今回途中の写真は省いてますが、ココナッツミルクも入れ、酸味づけにはゴラカを使いました。

自分で食べてみて、ああ、やっぱりこの味が好きだなぁと思うものは何回でも同じものを作りたいですね。そしてわたしはお寿司を食べに行ってもマグロはそんなに好みじゃないのだけれど、カレーに使ったら大好きになるという。マグロって不思議な食べ物だなぁって思うのです。

شکریہ