ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

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Ten to Ten SAPPORO STATION 1周年記念パーティー

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

ゲストハウスのTen to Ten

JR札幌駅近くにあるゲストハウスの『Ten to Ten SAPPORO STATION』。宿泊したことはないのですが、こちらのカフェスペースでは日頃から色んなイベントが行われていて、わたしも何回か参加したことがあるんです。ちょうど1周年ということで、記念パーティーにおじゃましてきました。

途中にある黒板もかわいい。

このお庭のスペースがとても気持ちよさそう。後で行ってみようと思いつつ忘れてた。笑

この木の感じとかとても好き。

パーティーが始まる前に、色々写真を撮っておきました。お料理やディスプレイなどなど、とても好みなんです。

とうもろこしのイエローとトマトの赤の配色がかわいい。

こういうライトがテーブルの上にあると明るくなっていいですね。

このお菓子の雰囲気も好き。このロータスのカラメルビスケットは美味しいですよねー!

今、ドライフラワーがとても気になっているから、見つけたらじっくり見ちゃう。

お肉やフルーツも。写真は撮れなかったけど、ペンネもありました。どれもおいしかったよー!

パーティでは1周年に至るまでの軌跡の紹介などもありました。集っている方達も、温かい方が多かったなぁという印象です。かわいいkidsにも会えました♡

ノースアイランドビールのPOP UP

最近、わたしの周りではビールの話題が多いのですが、残念ながらビールがほとんど飲めないわたし。今回は、江別に工場がある『ノースアイランドビール』の方が2種類のビールを持ってきてくれていました。

グレープフルーツジュースとI.P.A.を使ったビアカクテルの『CITRUS AND I.P.A.』とTen to Tenのオリジナルブレンドコーヒーを使った『COFFEE ALE』。

どちらも一口ずつ飲ませてもらったんですが、やはりビールでした!笑

ビールが好きな方には、ノースアイランドビールを飲んでもらいたいなぁ。工場が実家のすぐ近くにあるもので。地元の企業は応援したいと思いますからね。

ビールが飲めないわたしは、いつものように白ワインを飲み続けていたのですが、一体何杯飲んだのかはイマイチ覚えておりません。笑

パーティーは大盛況でした!お久しぶりに会えた方もいてうれしかったです。

意外なところで繋がっている人がいてビックリしたし、スタッフの方が若い方達ばかりで元気があっていいですねー!22~23歳の頃の自分は、仕事では言われたことだけをやっていたような気がする。自主性とか、ほとんどなかったんじゃないかな。笑 だから、今の若い子たちでガンガンやっているのを見ると心からすごいなぁと思う。いい時代だね。

Ten to Tenの雰囲気がホントに好きなんですよ、わたし。この黒板を一番初めに見た時に、とてもいいなぁって思って、それで八剣山ワイナリーにも大きな黒板を作ったんですよね。そろそろ描きなおしたいなぁ…と思ってます。色んなものを見て、取り入れるものは取り入れたいと思っているので。そのためには、色んな場所に行って、たくさんの人に会って話をするのって大事ですよね。

札幌に旅行に来られる方、こちらも宿泊先の候補にされてみてはいかがですか?

次はここで、BBQやりたいな。わたし野菜担当でね。そしてゲストハウスにも宿泊してみたい。何か感じることがあるかもしれないからね。

では、では。

Grazie♡

知床流氷ナイトin札幌 Ten to Tenに行ってきました

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

冬の知床の魅力を知るイベント

北海道は本当に広い。札幌に住んでいるわたしは、特に道東の方へ行く機会がほとんどありません。去年は、初めて新千歳⇔女満別間を飛行機で移動したのですが、あまりの速さに驚いたものの、JRや車での移動だったら5~6時間はかかりますからね。やっぱり遠い。

知床。数年前から行ってみたいなぁって思いつつも、まだ行ったことはありません。行くとしたらやっぱり暖かい時期がいいかなぁってぼんやり思ってはいました。冬の知床に行ってみる、という考えは実はあまりありませんでした。

そんな冬の知床の魅力を知ることができるイベントが、札幌駅の近くのゲストハウス『Ten to Ten』で行われるというのを知り、行ってきました。中島公園にあるTen to Tenには2回ほど行ったことがあるのですが、札幌駅の方はずっと気になっていたので、とても良い機会でした。

Ten to Tenはこんなところ

とにかくオシャレなところでしたー!地下にあるカフェは一般の方も利用できるんですよ!

外の壁がかわいい

入り口入ってすぐの壁もかわいい

会場について真っ先に見たのはこれね。

ディスプレイもかわいい

カウンターもいい感じでした

本物の流氷がディスプレイされていました!

イベントが始まったよー

まずは、『知床財団』の江口さんのお話。流氷の上で見ることができる動物たち。オジロワシやオオワシ、ゴマフアザラシやキタキツネも見ることができるみたいですよ。

それから「流氷なび」のTwitterの中の人、林さんのお話。網走・斜里・羅臼の流氷の様子が見れるTwitter。ほぼ斜里の情報が多いみたいですが、わたしもすぐフォローしました!流氷以外にも、夕焼け空や動物たちの写真もあるので、とってもなごみますーーー♡自然っていいね!

この日、店内でディスプレイされていた流氷は、ここから持ってきたって言ってたような。

あと、水中写真家の方のお話もありまして、(スミマセン、お名前忘れちゃいました…)クリオネの写真がとてもキレイでした!!

その他、知床の真冬のイベントの紹介や知床ムービーの限定先行上映など盛り沢山の内容でした。

楽しみにしていたカフェごはん

そして、楽しみにしていたのが、知床の食材を使った「海と森の恵みカフェごはん」と「知床流氷珈琲」。

知床フィッシュ&チップス

『知床フィッシュ&チップス』は、衣にビールを使った本場スタイルで、小麦粉は知床・斜里産。フィッシュは鮭とタラでした。これがとても美味しかったんです!!斜里町は鮭の漁獲量が日本一なんですって。知らなかったなぁ…。

ディップソースに使われていたたまねぎも斜里産だったようです(マヨネーズが苦手なわたしは食べませんでしたが…)。

鮭のキムチ鍋

鍋も美味しかったです( *´艸`)

そして、デザートにストウブを使って作ったアップルシナモン。このリンゴは、斜里町と友好都市である青森県・弘前市のもので、このアップルシナモンを作るときに使っている「甜菜糖」が斜里産のものなんですって。

国内で作られる砂糖のおよそ8割は『甜菜』が原料で、北海道は砂糖の国内生産量の8割を占める一大生産地。斜里町には製糖工場があるとのこと。これも、知らなかったなぁ…。こうして聞くと、同じ北海道にいながら知らないことばかり。

知床×弘前アップルシナモン

アップルシナモンは優しい甘さで美味しかったな。今まで黒糖を使うことが多かったけど、これからは斜里町の甜菜糖をつかってみようかな。

会場に来た時からずっと気になっていたコーヒーは、このアップルシナモンのデザートに合わせて淹れてくれてました。この「知床流氷珈琲」は、網走にある『はぜや珈琲』のバリスタが、石川直樹さんが撮影した流氷の写真にインスパイアされ創られたオリジナルブレンドだそう。

エチオピア(東アフリカ)、グァテマラ(中米)、コロンビア(南米)という三大陸のブレンドから生まれた、流氷のように透明感あふれるすっきりとした味わいとのこと。さっそく頂いて飲んでみたところ、これがとても好きな感じでして。

今回特別に販売してくれるとのことで、購入してきました!

あ、でも豆なので、ミルを買わないと飲めませんけどね。笑

そして、最後に旭川の男山酒造で作られている特別純米酒『秘境知床 流氷囲い』を試飲させていただきました。

同じ北海道にいてもまだまだ知らないことがたくさんあるなぁってつくづく感じたイベント。知床(斜里町)の美味しいモノを食べながら、キレイな映像などをみていたら、そりゃ行きたくなりますよね。

さて、いつ行こうか。せっかくなので、冬の知床を体験してみたいなぁって思いました!でも、なかなか遠いよねーーー。

自分の知らないことを知るのは、とても楽しいですね。また、新たな出会いもありましたし。

Ten to Tenで行っているイベントは楽しいものが多いので、また参加したいなぁって思いました。今度泊まってみるのもいいかも♡

ではではー!

Grazie♡

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