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タグ: 東南アジア

東南アジア料理を食べてきました

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

狸小路1丁目のAsian Village(アジアンヴィレッジ)へ

知り合ってからもう20年経つ友人2人と、久しぶりにご飯を食べに行きましたー。1人が「アジア系」というリクエストを出し、もう1人が予約をしてくれたのですが、行ったことのないところにしてみたとのことで予約してくれたのがここでした。

珍しくわたしが一番最初に着きましたーーー。笑

ここは狸小路1丁目にある『Asian Village(アジアンヴィレッジ)』というお店。狸小路1丁目のサンクスと山岡家の間を進んでいき、米風亭アマノが入っている建物の2階にあります!

1Fにあった黒板

 

お店の雰囲気も東南アジア感!(あ、東南アジア行ったことないですけどね…)

ステキなカウンター

 

電球のカサもいい雰囲気

 

こういうの好きなんだよなぁ

 

洗面台のブルーの壁が好み過ぎた♡

 

今年の2月にオープンしたばかりなんですって。

けっこうガッツリ料理を注文しましたよ

コースではなく、食べたいものを注文しようとのことで、わたしたちが注文したのは、空芯菜炒め、生春巻き、ガパオライス、パッタイ、ラクサ、チヂミ、そして各自デザートという感じでした。

生春巻き

 

ガパオライス

 

パッタイ

 

ラクサ

 

チヂミ

 

空芯菜炒めの写真はブレっブレでしたのでありません…。お店のオススメと言うだけあって美味しかったなー♡

26歳の料理長がシンガポールやマレーシアなどで食べた料理を、日本人の味覚に合わせてアレンジしているそう。

注文した料理を食べて思ったことは、『臭くない!!』

んー、うまく言えないんですけど、アジア料理ってクセがあるモノが多いじゃないですか。パクチーとかナンプラーとか。なんか、独特のニオイっていうんですかね。それが、ほとんど感じられなかったんです。

昨日のメンバー3人とも辛すぎるものはダメなのと、そのうち2名はパクチーがあまり好きじゃないんです。なのにアジア料理を食べたがるっていうね。笑

それで、なんでこんなに食べやすいのかなって思って、料理長と少しお話させてもらったところ、彼自身がパクチーが好きじゃないということもあって、パクチーは別添えにしているとのことだったんです。なるほどー!パクチー好きには、物足りないのかもしれませんが、ピリ辛料理が好きなわたしたちには、かなりハマりました!!ホントどれも美味しい!

お店の一番のオススメは、『ラクサ』なんですって。マレーシアやシンガポールにある、中華系の子孫を意味するニョニャ料理らしいです。まー、行ったことないので、現地で食べたことないですけどね。スパイシーなココナッツミルクのスープにフォーが入っていました。あと、ライムジュースを別添えでくれるので、後半に味を変えて食べることも出来るのです。

札幌で『ラクサ』を食べれるお店はほとんどないそうな。

そして瓶ビールも充実しているみたいですね。わたしは、飲み放題のメニューに『樽詰スパークリングワイン ポールスター』があるだけで満足♡

ずっとこれしか飲みませんでしたー。

しかも、ホールのお姉さんに「わたしこれしか頼みませんよー」って言っていたら、なくなりそうなタイミングでおかわりを持ってきてくれるという!!

お姉さん!めっちゃ気が利く!!素晴らしいなぁ。

フレンドリーでとてもステキな接客でした。

料理の美味しさはもちろんですが、スタッフの方の接客が良いとまた行きたくなりますよね。うん、行くだろうなー。

最後に26歳料理長と写真を撮ってもらいました!

後から気づいたのですが、パイナップル被りしてました。笑

 

ごちそうさまでしたーーー!!

店名 Resort Restaurant Asian Village(アジアン・ヴィレッジ)
住所 北海道札幌市中央区南2条西1丁6-1 第3広和ビル 2F
アクセス 狸小路1丁目のサンクスと山岡家の間のL字街を進み、米風亭アマノが入っている建物の2階
電話

011-522-9699

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00

(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

 

では。では。

Grazie♡

東南アジアには行ったことがないのです

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

タイのお土産を頂きました

頂いたお土産はこちらー!

ドライマンゴーとハチミツ、せっけんです

 

ドライフルーツとハチミツは大好物なのです♡

やはり南国はフルーツが美味しいイメージがあるので、マンゴーとかサイコーですよねー!

外国産の野菜には若干抵抗があるわたしでも、フルーツに関しては外国産のものもよく食べます。ちなみに今朝食べたマンゴーはメキシコ産でした。

 

ちなみに、このマンゴーとそぼろの組み合わせは、以前Twitterで見たけんちゃんのこの投稿を参考にしましたーーー!!

 

めっちゃ美味しそうやーーー♡

これが忘れられなかったのですーーー。笑

そぼろの味付けは、ハニーマスタードにはできませんでした。なんせ、マスタードが家にありませんでした…。代わりに五香粉でちょっとアジア風?な感じにしてみましたよ。これも美味しかったです!

お土産でいただいたマンゴーは、柔らかくて美味しかったですー!

いくらでも食べれちゃう感じです

 

マンゴーが好きだということを改めて感じたのでした♡

今度は、粒マスタードを買ってきて、このハチミツを使って料理してみようと思います!!

あ、その前にヨーグルト買ってこよーっと。

 

興味がそそられるせっけん

そして、もう一つのお土産のせっけん。

側面にはこんな写真がありました。

おおお!!マジかよ!!

 

使っているうちに『美白効果』があるのねーきっと!!

これは、めちゃ気になるじゃないですか!!

タイ語はまったくちんぷんかんぷんですが、サイドに書いてあった『ing On TAMARIND HERBAL SOAP』を頼りに調べてみたところ、詳しく書いてるサイトがありましたーーー!!

 

タマリンドは保湿効果の高いマメ科の植物です。グミのような弾力があり、この成分を使って製造する石鹸を、タマリンドプロセスと呼びます。お肌にやさしく、うるおい成分が、洗顔時のお肌を包み込みます。
また、泡立ちもやわらかな触感に仕上っており、美肌効果も期待ができます。
お顔だけでなく、お体全体にご使用いただけます。

タマリンドは、別名チョウセンモダマと呼ばれており、アフリカの熱帯が原産の植物です。その他にもインド、東南アジア、アメリカ州などの亜熱帯および熱帯各地で栽培されております。
古くからお菓子のグミの増粘剤、保湿剤としても知られており、インドでは、カレーの香辛料として生活に慣れ親しまれています。また、その他の東南アジアの地域では、調味料として、料理にはかかせない存在です。

食用としての、タマリンドは疲労回復や整腸作用、脂肪の蓄積を防いでくれる効果があると言われております。

(引用:https://osakado.cc/detail/009727_ingonsoap_tamarind85g.htmlより)

 

あー、なるほどー、パッケージの写真が『タマリンド』だったのですねー。

初めて知りました。タマリンド。

使うのが楽しみだなー!

今使っている洗顔料がなくなったら、ぜひお顔に使ってみようかなと思います。

 

最近気になる東南アジア

数年前まで、東南アジアには全く興味がありませんでした…。

しかし、ここ最近は、周りの方々がビジネスで関わっていたり、旅行に行ったりすることが多くて、わたしも少しずつ気になりつつあります。

こうやって頂いたお土産から、まだ見ぬ国を想像するのも楽しいのですが、やっぱり自分の目で見て、その国の空気を感じたいなぁと思います。

次は、ぜひ東南アジアに行ってみたいなぁと思う夕方なのでした。

 

では。では。

Grazie♡

 

 

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