タグ: 南インドプレート

久々のなおこさんのカレー

By NAHO

オン 2022年6月11日

カテゴリー: お食事

最近夜にお酒を飲みに出ていなかったのですが、久々になおこさんのカレーが食べたい！！となり狸小路7丁目のdo you likeさんへ行ってきましたよ。

NAHO CURRYのナホです。

今週は南インドプレートでした。南インドプレートだと、サンバルが食べられるのが嬉しい…！

いやぁ相変わらず美味しいです！！

ワインは白とオレンジを飲んできましたよ。白はシュナンブラン、オレンジはイタリアのもので結構好みでしたー♡

なおこさんのお店ではいつもの常連さんとも会えるけど、新しい方との出会いも楽しかったりします。この日も初めてましての方々とのおしゃべりが楽しかったですー！

カウンターで美味しいカレーとお酒を飲みながら、ワイワイおしゃべりするのってやっぱり楽しいですよね。たまには飲みに出ないとって感じましたわ。

今月のNAHO CURRYは南インドのミールス。さて、何を作ろうか早めに考えなければ…。

شکریہ

カレーにはやっぱり白ワインがいいよね

By NAHO

オン 2021年5月1日

カテゴリー: お食事, ライフスタイル

先日とても久しぶりに訪問した気がする『do you like』さん。そっかぁ、いつも週1で行っていたのに3週間ぶりくらいの訪問だったのですごく久々に感じてしまったんだ…！

NAHO CURRYのナホです。

先週のdo you likeさんのプレートは南インドプレートでした。

なおこさんのプレートはいつも彩りがキレイなので目でも楽しめるんですよね。次回のNAHO CURRYはミールスなので、ホントはミールスをたくさん食べ歩きたい…。そして、サンバルを久々に食べた気がして。やっぱり好きだわ、サンバル。

そしてやはりカレーを食べるときは白ワインがいいんですよねー。この日飲んだのはこちらのワイン。

こちらはモルドバのワインだって。モルドバって……どこ？？

こちらはスペイン。ミュスカは結構好きなんだよなぁ。

そうそう、5/3にclubhouse内で『SAVE INDIA』というイベントが開催されるのですが、17:00より南インド料理研究家の真更薫さんと北インドのウッタラカンド州でファームステイを経営されているノブさんと3人でインド料理北と南比較あれこれというテーマで話します！！

前回3/28にインドのホーリー祭に合わせて行われたイベントに続く第2弾。前回は薫さんと2人でトークをしたのですが、今回はノブさんも加わって3人でアレコレ話す予定です。薫さんとわたしの2人で話していると、話が脱線しちゃいそうなので、ノブさんが色々とツッコミを入れてくれる感じになると思います！笑

さて、ここ1週間ちょっとの間、カレーを全く作っていないので、そろそろ作り始めますよ。

次回のメニューもぼちぼち考え始めないとなぁ。

नमस्ते

わたしのライフサイクルに組み込まれている『do you like』さん

By NAHO

オン 2020年12月5日

カテゴリー: お食事

札幌GO!GO!カレー＆ラーメンの電子チケットが使えるようになった11月から、『do you like』さんのカレープレートを食べる機会が一気に増えました。（今現在は販売停止中なので、新たにチケットを購入できないんですけどね…）自分で作るカレーは毎回たくさん食べることになるので、数回連続して食べていると、誰かが作ってくれたカレーが食べたくなるんですよね…。カレーは好きだけど、やっぱり色んな種類のカレーを食べたいと思うのです。

スパイス大好きナホです。

ふと、11月以降に食べたプレートをまとめてみようと思いまして。なおこさんのカレーからインスピレーションを受けて、『こういうの作ってみたい！！』と思うこともたくさん。いつも勉強させてもらっています。

11月の初回に行ったときのプレートは衝撃的でした。