Ciao!!
スパイス大好き、ナホです☆
『シノズごはん』に掲載のガパオライス
料理本『シノズごはん』に掲載されているガパオライス。一番初めに作ったときのことをブログに書いていました。
このブログを書いたのは2017年9月7日だって。もうそんなに経つのーーー？！という感じ。つい先日だったような気がする…。時間が経つのは早いよね。やりたいことはしっかりやらなきゃ。
初めてシノズごはんのガパオライスを作ってから、外食時にガパオライスを食べた記憶がないんですよねー。もしかしたらあったのかもしれないんだけど、覚えてないんですよ（好みの味じゃなかったのかもね）。というのも、シノズごはんのレシピで作るガパオライスがとても美味しいので、自分で作った方がいいじゃんと思うようになりまして。
ブログを読み返してみたら、ナンプラーを買ったのはこの時が初めてだったみたい。もちろんすぐに使い切り、その後何度もリピートするようになりました。しかも初めて買った時のYOUKIのナンプラーよりも量が多いモノを買ってます。笑
この時からみたら、今はかなり料理をするようになりましたねー、わたし。ホント、世の中何が起こるかわからないですね。
たまに無性に食べたくなるガパオライス
ということで、作りましたよガパオライス！！
ストーリーズにあげましたよー。
わたしは先に目玉焼きを作ります。しっかり焼くタイプです。
にんにくと赤唐辛子を入れてから、鶏のひき肉とピーマンをいれて炒めます。カラーピーマンが好きなんですよね。甘いですしね。家に黄色とオレンジがあったのですが、今日は黄色の気分でしたー。
調味料を色々とバジルを入れたら完成－－－！もーね、この時点で香りが良すぎて早く食べたいーって感じです。今年こそハーブを育てたい…かも。
うつわはみわさんのところで購入した益子焼のもの。ターコイズブルーに黄色のピーマンと目玉焼きが映えてとてもいい感じなんです。この若林先生のシャビーターコイズというシリーズは、どんな料理を盛り付けても美味しそうに見えちゃうからすごいのーーー♡大好きです♡
やっぱりいつ食べても美味しい。今日もシノズごはんにお世話になりましたー♡
自分で作った方が美味しいということに気づけるようになってから、多少メンドクサイなと思っても作るようになりました。コンビニでお弁当を買うこともほとんどなくなったし、カップラーメンを食べることもかなり減らしましたね（たまにどうしてもコンビニでごはんを買わなきゃ…というときはおにぎりにしてます。笑）
何を食べるか？って大事ですよね。
最近は、食べることについて色々考えるようになりまして。これからも食事については色々考えて行こうと思ってます。
では、では。
Grazie♡
