タグ: サバサンド

以前八剣山ワイナリーのお手伝いをしていたのですが、ここ1年以上はすっかりご無沙汰してました。

NAHO CURRYのナホです。

久々の訪問だったのでまずはレストランでサバサンドを食べることに。

ここのレストランのメニューで1番好きなのがこのサバサンド。運転手じゃなかったら白ワイン飲みたいところ。

久々にブドウ畑の様子も見て来ました。なってるなってるーーー♡

そして今回は敷地内に昨年オープンした八剣山ワイナリー焚き火キャンプ場の中にあるテントサウナエリアの視察をして来ました。

キャンプ場の奥の方に、SAVOTTAが2台。テントサウナの持ち込みも可能だそう。

中はこんな感じね。

休憩できるスペースもあり。インフィニティチェアは持ち込みしたいところですね。

水場は浅い池？のような感じです。樽のようなものがありますが、中に入るのは厳しそう。桶があるので水を被る感じになるかな。足先だけを水につけることはできました。

平日はまだ空いてそうなので、近々行きたいなー。

ところで、今回自宅に戻ってから左足首を虫に刺されていたことに気づきました。水膨れができて、それがどんどん膨らんでいき、足首自体もパンパンに腫れてしまいました。

画像はそのままだとちょっとグロかったので少し加工しましたが、八剣山は虫が多いので虫除け対策は忘れずにー！！

شکریہ

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

テラス席でワインを飲みたくて

八剣山ワイナリーでのお仕事の時には、いつも車で行っています。ワイナリーにいらっしゃる方も、基本的にはほとんどお車でいらっしゃる方が多いですね。ということは、運転手の方はお酒を飲めません。その運転手の方が、お酒が全く飲めない方ならば、一緒に行く人は心置きなく試飲をしたり、購入したワインをそこで飲んだりできるんですが、ワインが好きな人だったらなかなか試飲しづらかったりしますよね…。

運転手に気を遣わなくてもよいように、バスに乗って八剣山ワイナリーへ行ってみるというのはいかがですかー？

じょうてつバスの『定山渓温泉かっぱライナー号』が、6月1日～10月31日の間、1日4便だけですが八剣山を経由することになったんです！

※追記：2019年度は5月1日～10月31日の運行となります。

※追記②：2020年度は全便が八剣山経由となります。

これに乗っていけば、ワイナリーのテラス席でワインを飲めるーーー！！と思ったので、わたしもこの『かっぱライナー号』に乗ってみることにしました。北海道の短い夏を楽しむぞーーー！

定山渓温泉かっぱライナー号とは

札幌駅と定山渓温泉を約60分で結ぶかっぱライナー号。1日14便あります。そのうちの4便（往復2便）が八剣山経由となりました。基本的には前日まで予約をして乗車するかたちになりますが、当日空いていれば予約なしでも乗車できます。（ただし、最近はインバウンドの団体が急に来ることがあるみたいなので、予約をしておいた方が確実です）

<かっぱライナー号の予約はこちら>

<定山渓温泉かっぱライナー号>

乗り場は、札幌駅バスターミナル12番乗り場、大通西1丁目、すすきのの3か所です。今回、わたしは札幌駅から乗車しました。

エスタの横の階段を登ったらすぐなので、わかりやすいかと思います。乗り場には係りの方がいて、予約をしている場合は名前の確認をされます。八剣山ワイナリーを経由するのは、9:30発と12:30発の2便のみです。

バスはこちら。定山渓温泉という大きな文字が目立ちます。

座席にかっぱがいましたよー！快適なバスの旅です。

八剣山ワイナリーに行くには『八剣山中央口』で降ります。札幌駅からだと約45分です。料金は640円で、現金払いのみとなりますのでご注意を。

※追記：2019年4月より運賃改定となり、札幌駅➝八剣山中央口までは大人710円、小人360円となりました。

降りたバス停はこちら。目の前に公衆トイレがあります。

目の前の坂を300ⅿほど上がっていくと、右手に八剣山ワイナリーがあります。ワイナリーの手前が『八剣山果樹園』と『ワイルドムスタングス』。果物狩りやバーベキュー、乗馬体験ができるんです。こちらは、また改めて訪問してみようと思っています。

八剣山ワイナリーの近辺を散策してみる

ワイナリーに行く前に、この付近を少し散策してみることにしました。ここから、小金湯方面に向かって、景色を見ながら歩いてみます。

景色を眺めながらゆっくり歩くのが気持ちいい。車はびゅんびゅん走っていくけど、人とはだれともすれ違わなかったな。

15分ほど歩いたところに『宙工房（そらこうぼう）』さんがありました。八剣山ワイナリーでもカップなどを取り扱っているんです。ギャラリーにお邪魔してみました。

写真以外にもたくさんうつわがあって、見てるだけでも楽しかったー！特に、模様がステキなものが多かったですね。一目惚れしたうつわがあったので購入しちゃいました♡

柄がかわいい♡普段は、柄のうつわはあまり興味がないのだけれど、これは大好きなブルーが入っていることもあってビビビときました。笑

宙工房さんから、ワイナリーの方へ戻ってきたのですが、ワイナリーを通り越して『あゆんぐ』さんに行ってみることにしました。ワイナリーを通り越して、1本目の道路を右に曲がります。

店内が空いていたらお茶したかったのですが、ちょうどお昼どきということもあって満席でした…。残念。パンを3個購入して、ワイナリーへ行くことに。

念願のテラス席でワインを

お昼過ぎに八剣山ワイナリーへ到着。土日は『サバサンド』と『カリーブルスト』（各540円）を販売しているのです。あと、新しくサバサンド+カリーブルストのミックスプレート（864円）も販売していました！

ということで、ミックスプレートとわたしの大好きなナイアガラブリュットを一緒に頂くことに。昼間からワインを飲めるってしあわせ♡

ちなみに、ワイナリーではグラスの貸し出しを行っているので、購入したボトルをテラス席または2階フロアで飲むことができますよ！

サバサンドとスパークリングって合うわーーー♡

これがやりたかったんです！この日、午後から雨予報だったのですが、なんとか天気が持ってくれました！！ただ、3時間ほどここで過ごしていたらさすがにちょっと冷えましたけどね。笑

ハーフボトルを軽く開けてしまったわたしは、次にロゼの『旅路』ワインを。CHOINOMI250シリーズは、グラス約3杯分の量で一人のみにはちょうどいいんです。

ブルーチーズとクラッカーは頂きました。ちなみに、チーズは販売もしています。ブルーチーズ、カマンベールチーズ、ペッパーカマンブルー、あともう1種類あったはず。ブルーチーズを久々に食べましたが、美味しかったなぁ。

それから、普段試飲は行っていないデザートワインの『恋ワイン』を飲ませていただきました！こちらは、チョコレートの相性がよいとのことで、チョコと一緒に。今でこそ、ワインはドライが好きですけど、昔は甘いのしか飲まなかったんですよね。食後のスイーツは頼まない人ですが、食後のデザートワインだったら喜んで飲むタイプです。笑

帰りのかっぱライナー号

八剣山中央口から札幌駅ヘ向かう帰りの便は13:45と17:15の2便。わたしは17:15の便で帰ることに。朝は札幌駅発9:30に乗車して、八剣山中央口に到着したのは10:15。約7時間この八剣山周辺で遊ぶことができました。今回は行けなかったのですが、果樹園でくだもの狩りをしたり、乗馬体験もしてみたいなぁ。

7時間は長いわーという場合は、10:15に到着して、13:45の便で帰るとしたら約3時間、札幌駅発12:30の便に乗車すると13:15に到着するので17:15の便で帰るとしたら約4時間遊ぶことができます。ですので、時間は3通りから選ぶことができる感じですね！

帰りの乗り場は降りたバス停と反対側なので、八剣山ワイナリー側になりますよ。

定山渓かっぱライナー号でのバスの旅はいかがだったでしょうか。札幌駅から片道640円というのもとてもリーズナブル！（タクシーに乗ったら一体いくらかかるのか…）車を持っていない方、札幌に旅行で訪れる方にもぜひ知ってもらえたらうれしいな♡帰りは定山渓温泉に行き、1泊して翌日帰るというのもいいですよね。

みんなでワインを飲みに行くというのもいいですねー！楽しそう。

参考にしていただけると嬉しいです。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

今、八剣山ワイナリーに通っているのです

八剣山ワイナリーでお仕事をすることになり、先週からかなりの頻度でワイナリーに通っています。同じ札幌市南区内の移動ですが、車で片道30分。南区の端から端まで移動する感じなんです。やっぱ、南区は広いなぁ。ここのところ、裏道も覚えて運転もかなり慣れてきました（基本、あまり知らないところを車で行くのは好きではないのです）

ワイナリー近辺の散策も楽しい

お天気が良い日は、ワイナリーのショップだけではなくぜひ周辺の散策をオススメします。ぶどう畑などをみながらゆっくりとお散歩するのも気持ちいいですよ。

天気が良い日は、八剣山もとてもきれいに見えます。この日は頂上に登山者がいますね。よくよく目を凝らして見ると見えます！！（深いVの右側の少し平らになっているところが頂上なのです）

こちらはショップがある建物の目の前にあるぶどう畑（第1圃場）。

先ほどのぶどう畑をぐるっと回ってきました。左奥に建物が見えます。

こういう丸太もかわいいなぁと思ったり。

お花がキレイだなぁと思ったり。

東屋があったり。（奥の方に建物が見えますね）

右手にまた、ぶどう畑（第2圃場）が見えてきました。

この辺りは最近整備されてキレイになりました。

小屋がかわいいなぁと思ったり。

そして、来た道を一度途中まで戻って、反対側に進むとツリーハウス的なものがあります。

ブランコがあったのですが、座席部分が土で汚れていたのでこの日は座りませんでした。ちょっと乗りたかったなあ。笑

ひとりでぼーっと歩いたり、友人とおしゃべりでもしながら歩くのいいですよね。

ハンモックとサバサンドは超オススメ

ワイナリーの建物のぶどう畑と反対側には、ドッグランとハンモックがあるんですよ！

中型犬くらいまででしたらOK！ワンちゃんを遊ばせているあいだに、ハンモックでゆらゆらするのも気持ちいいですよー！！

わたしもゆらゆら揺られてみましたよ。

ハンモックサイコーでした！！

さらに、土日はショップ内で『サバサンド』と『カリーブルスト』を販売しています。先日、初めて『サバサンド』を食べてみました。

サバ好きにはたまりませんねーーー！！とても好みな味でした！！テラス席で食べるのとかとても気持ちいいですよーーー！！（ホントは白ワインと一緒に食べたかったけど、仕事中ですし、車で行ってますから無理なのです…涙）

定山渓温泉や小金湯温泉に行く前にも、ぜひお立ち寄りくださーい！お天気の良い日は、ぼーっとするだけでも気持ちいいですから。

ショップの入り口の横にはホップがなっていますよ。

ショップ内は今、徐々に改装しています。今日は、一部の什器を入れ替えたのですが、かなりスッキリしましたー。

まだしばらくは八剣山ワイナリーに通いますよ。行くときは、だいたい午後から（14:00位かな）閉店の17:00までいることが多いです。遊びに来ていただけると嬉しいです。遊んでいると思われがちですが、しっかり仕事してますよー！笑

わたしはドッグランの横にあるこちらの小屋の中で作業していることが多いです。

駐車場から歩いて来たらすぐ左手にあります。作業をするデスクが窓の前にあるので、お客様が来たらすぐわかるので飛び出していきます！笑

車がないとなかなか行きづらい場所かもしれませんが、ぜひお待ちしていますねー！ちなみに、真駒内駅からタクシーで20分位。4人くらいで乗り合いでいらっしゃるといいかもしれませんね！それでしたら試飲もできますし( *´艸｀)

では、では。

Grazie♡