Ciao!!
スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆
S＆Bのキッチンハーブという商品
先日、いつもは立ち寄ることのないスーパーに行きまして。スーパーって、だいたい行くお店が決まっているから、置いてある商品や配置場所もだいたい頭に入っていて、買いたいモノ目がけて突進することができるから、時短にはなるんだけどね。
まぁ、なんとなく帰り道にあったところに寄ってみました。時間もあったし、駐車場にも入りやすかったし。（ここ、わたし的には重要なんですよねー）
ほとんど来たことないスーパーだったので、いつもよりゆっくりめに商品を物色してました。特に好きな野菜コーナーはね。
入口のところには、地元の農家さんの野菜を売っているコーナーがありました。夕方だったので、ほとんど商品は残っていなかったのだけど、今度朝早く来てみたいなーと思いましたね。
そして、ハーブコーナー。
いつもいく近所のお店よりも、かなり種類が豊富でした！テンション上がりましたもん。いまだに自分でハーブは育てられていなくて、（これ、やりたいやりたいと思っていてやっていないことのひとつだな…）食べたいときに買っているんです。
でも、スーパーで買うハーブって鮮度の点では「あまり…」ですよね。だって、畑から採ってきてすぐが美味しいにきまってますもん。
それが、なんと小さなポットに入ったハーブが売っているではありませんか。S&Bのキッチンハーブという商品で、ご丁寧に『本品は園芸用ではありません』って書いてる。笑
早速、ルッコラとスィートバジルを買ってみました。
しかも、袋は半分に切り取れるようになっていて、下は残して使用くださいとのこと。
わぁ、すごい♡袋を外すと、ハーブのいい香りがさらに広がってちょっと感動しちゃいました。
他にも、イタリアンパセリとパクチーもありました。今度、買ってみよう。
ルッコラを収穫しました
ルッコラは『根元から切りとってください』と書いてあったので、ハサミで切りましたよ。
シンプルに粉チーズと赤ワインの塩でいただきました。摘みたてハーブっていいですねーーー！！
土の表面が乾燥したら湿らす程度に水をあげるなどしてください、と書いてあったので、数日間であれば持ちそう。できるだけ葉の状態の良いうちに摘みとってくださいとのこと。バジルは数枚パクパク食べちゃったりしてますが、近いうちにガパオライス作ろーーーっと。
S&Bフレッシュハーブのサイトを見てみたら、ハーブの一覧があって、あまり見たことのないモノも載っていておもしろかった。気になる方は下記のリンクからどうぞ。
シブレット、セルバチコ、ソレル、フレンチタラゴン、マーシュは初めて名前を聞くハーブたち。どこかで食べたことはあるかもしれないけれど…。単体で売っているのはほとんど見かけたことはありません。スパイスもそうだけど、ハーブの世界も深くておもしろいなぁと思う。
スパイスを巡る旅にいつか行きたいと思うけど、ハーブを巡る旅というのもおもしろそう。
スパイスとハーブについては、もっと勉強したいですね。
では、では。
Grazie♡