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お肉が入っているカレーをあまり好んで食べないわたしなのですが、ラムとマトンに関しては別。

NAHO CURRYのナホです。

スープカレー店だとチキンが入っているメニューがイチオシです！というお店も多いですよね。わたしはよく行くお店でも食べたことがないか、1度だけ試しに食べたけどやっぱりあんまり好みじゃなかった…ってなるんですよね。

それはポークとビーフも一緒で、少し食べると満足しちゃうというか、お腹いっぱいになりすぎてしまって途中から全然スプーンがすすまなくなる。笑

でも、ラムとマトンに関しては、多分体質に合っているというか、体にあんまり負担を感じずに食べられるんですよね。

あー、これ理解してくれる人あんまり居ないかもだけど、ラムとマトンが食べられるのはスープカレー限定です。ルウカレーだと厳しいですね。小麦粉が重く感じちゃうので…。

わたしの大好きなお店、川沿にある千葉さんのアジャンタでは、マトンキーマを食べる率高し。

こちらはマトンキーマのハーフサイズ。千葉さんのところハーフサイズもあるのが嬉しい。基本はいつもハーフサイズのライスなしです。お肉を食べるときはごはんはいらない派。

たまにラムも食べます。噛みごたえがあるところも好き。 

これはわたしのハーフサイズと友人のスープ大盛りサイズを比較したもの。スープ大盛り食べられるの羨ましい…！アジャンタのスープっていつまでも飲んでいたいもんねー。ライスはもちろん友人のです。笑

たまに「今日はめっちゃお腹空いてるから普通のサイズいけそう！！」という時に、ラムとマトンとマトンキーマを1/3量ずつ入れてもらう羊3という裏メニューを作ってもらいます。笑

この日はニラと舞茸を持ち込みしたので、一緒に調理してもらいました。千葉さんいつもありがとーーー！！

マトンカレーがいつも食べられるというのは珍しいので、気になる方はぜひ♡

〈アジャンタ インドカリ店 川沿出張所〉

नमस्ते

Ciao!!

スカーフ大好き、ナホです☆

ラムの専門店『葉柳（はやなぎ）』さんへ

最近ハマっているクラフトジンの専門店『Kinoole』さんのお隣にあるラムの専門店『葉柳』さん。なかなかハシゴできずにいたのですが、やっと行けました。

階段下に看板が出てます

福井会館の2Fにあるのですが、入口のドアはわかりづらい…よね。笑　たしか上に小さな看板が付いていたかなぁ？あえてそうしているとは思いますが。

ラム酒の専門店なのでラムしか置いてないとのこと。今、お店には約60種類くらいのラムがあるそう。

扱っているラムは主にマルティニーク島でつくられたラム。マルティニークはカリブ海に浮かぶ西インド諸島のなかのウィンドワード諸島に属する島だそう。

飲み方はストレートで出しているとのことなので、ラムのストレート初体験です。

まずは色。琥珀色っていうのかな。そして香りを嗅いでみると、まーとてもいい香り。もともとラムの香りは大好きなんです。

それから一口飲んでみると…くぅーーー。大人の味！！お菓子用のラム酒とは全く別物ですね、これは。わたしは味の表現に関する語彙が著しく不足しているから、うまく表現できませんがおいしい…。まさかストレートでラムを飲むとは思ってもいなかったけど、期待を裏切られるという感じでしょうか。

そして、2杯目にはこちらを。

2杯目を飲んだ時、すごくびっくりしたんですよ。なぜかというと、1杯目とは全く逆の、違う雰囲気だったから。1杯目がちょっとトゲトゲした感じだとしたら、2杯目はまるく穏やかな感じ。（果たしてこの表現が適切かどうかはわからないけど）とにかくものすごいギャップを感じました。でも、どちらも香りがとてもよくて、香りを嗅ぐだけでもとても楽しめるなぁと思ったのです。

ジンのお店とこちらのラムのお店をハシゴされる方が多いという話を聞いていたので、なるほどーこれは確かに、と思いました。

こうやってちびちびと飲むお酒の楽しみを知ったわたしは大人になったなぁって思います。笑

『Kinoole』さんと『葉柳』さんは、お食事は出来ないので、2軒目とか3軒目で訪問することをオススメします。

専門店が最近に気になるこの頃。その道の目利きが選んだものが飲めるのっていいですよね。また行こう。気になる方は、ぜひ行ってみてねー！思い描いていたラムとは違うものが飲めると思います！

ちなみに1階にはコーヒーショップがあるので、こちらは次回訪問したいと思っています。

『葉柳（はやなぎ）』

札幌市中央区南5条西5-10 福井会館 2F

18:00〜翌3:00
定休日 水曜日

では、では。

Grazie♡