スカーフスタイリスト® ナホのブログ☆

スカーフスタイリスト® のナホが、毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

月別: 2018年5月 (Page 1 of 4)

イメージを膨らませるためにみるPinterest

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

やはりPinterestは楽しい

2ヶ月半くらい前に『Pinterest(ピンタレスト)』を久々に使いだして、作りたいうつわの画像をたくさん集めてたんですね。その時に書いたブログはこちら。

『Pinterest』で作りたいうつわを探してみた

うつわの画像はかなりたくさん集まったこともあり、1ヶ月間ほど放置していたのですが、最近また頻繁に使うようになってきました。

というのも、今、『八剣山ワイナリー』のショップ内の改装のお手伝いをしているので、こういうイメージがいいなぁというものを集めて、その『いいなと思う部分』を繋ぎ合わせて『こうしたいな』というものを取り入れたりしています。

そんな時に、ピンタレストがとても便利なんですよねー。お気に入りの画像をピン(保存)したら、『似ているピン』として似たような画像を次々と紹介してくれるんです。それをずっと見ているうちに、初めは自分がこの画像のどこに惹かれたのか具体的にわからなくても、数を見ていくと『わたしが好きなのはこういう感じなんだな』というのがだんだんとわかってくるんです。イメージって言葉では説明しづらいのでね…。

店内に黒板を取り入れたいとか、POP類を統一したいとか(これ、当たり前といえば当たり前なんですけどね)、什器に使う色はなるべくダークな感じがいいなとかは、ピンタレストで色んな画像をみて自分はこういう感じにしたいと思ったことなんですよね。

あとは、今まで色々と見てきたカフェやショップの写真を何度も見返してみて、『どこが好きなのか』を考えてますね。特に、人気があるカフェなんかは、『なぜこのカフェは人気があるのだろう…』と考えるクセがあります。そういうことを考えている時間も好きだし楽しいんですよね。

こんな画像をピンしてますよ

最近、よくピンしている画像の一部はこんな感じです。タイトルは『VMD』にしました。

いやー、こうしてみるとほとんどが黒板がメインじゃん!!という感じなんですが、時間が出来たら描き直したいので、どんなイメージにするか考えておきたくてね。前回はほぼノープランで描いてしまったものですから。

画像の中から黒板の前にイスを置きたくて、そちらの設置も済みましたよ!

思い起こせばこの壁のbeforeはこんな感じだったなぁ。

かなり変わりましたよね。笑

先日は、冷蔵庫の中も整理しました。

まずはbeforeね。

¥と円…。そしてafterはこちら。

POPを書いて、商品を前に出しただけですけどね。でも、かなり見え方が違いますよねーーー!!ホントにちょっとしたことを帰るだけでいいんですよね。そして、わたしはこういうことをするのが好きなんだなぁって改めて感じました。

アパレル時代にもショップ内のレイアウトを替えるということをやっていましたが、レイアウトを考えるのとか好きでしたね。今は、それがお洋服からワインやジャムなどに変わったという感じです。

階段下のスペースのbeforeはこんな感じ。なんだか雑然と商品が置かれていました。(しかもちょっと奥まったところに)

そしてafter

イスの上に籠を置いて、その中に商品を入れました。この商品は、ワイナリーのご近所に住んでいる作家さんのレース編みのテーブルクロスやコースターなどです。このほうが手に取ってもらえるんじゃないかなーって思うんですよね。

こんな感じで、毎日少しずつですが『八剣山ワイナリー』のショップ内は進化していっていますよ!全て完成するのは6月末くらいかなぁ。あ、今日で5月も終わりかぁ…。早いわーーー。

お任せで色々やらせてもらっているので、ホントに楽しい。たくさんの方に興味を持ってもらって、『八剣山ワイナリー』のことを知ってもらえたらいいなぁって思っています。

ワクワクする仕事って、やっぱりいいですね!ピンタレストももっとたくさん活用していきたいな。

では、では。

Grazie♡

念願の『あゆんぐ』さんへ

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリストー®のナホです☆

気になっていたお店にやっと行けました

八剣山ワイナリーをもう少し山側に行ったところにある『あゆんぐ』さん。1ヶ月くらい前にお店の存在を知り、行きたい行きたいと思っていてようやく行くことが出来ました!…って、実は前日にもお店の前まで行っていたのですが、月曜日と火曜日は定休日だったのーーー!!(ちゃんと調べてから行きましょうね。笑)

札幌方面から向かう時は、八剣山トンネルを抜けるとこちらの看板が右手に見えてくるので、そこを右に曲がります。定山渓方面からくる場合は左手に見えるので、ここを左に曲がります。実はこの大きな看板のしたにひっそりと看板がありました。

こういう雰囲気大好き♡

ここを曲がって登っていき、八剣山ワイナリーを越えたところで右に曲がります。そして、ほぼ突き当りに近い右手に『あゆんぐ』さんがありました。

13:00過ぎくらいに伺ったのですが、店内は満席でちょうどテラス席が空いたところだったのでテラスに。テラス席大好きなんです。天気もいいし、サイコーだなぁって思って。

さて、何にしようかなぁ。

待っている間、色々と見てました。動物モチーフがたくさんいましたよ!

カエルとか。

ウサギの蛇口とか。たまらんーーー♡

周りは果樹園が多いので、ホント自然に囲まれているという感じです。

空がとてもキレイでした。

たまには顔出ししてみます。笑

野菜が美味しすぎました

そして、注文したお品がやってきました!『焼き野菜のタルティーヌ』にしましたよー!

もーね、野菜の中で一番好きな食べ方が焼き野菜であるわたしにとって、これサイコーの食べ方やんか!!そしてね、パン屋さんということもあって、パンもめちゃめちゃ美味しい!!スープはアスパラと豆乳の暖かいスープで、こちらもこれまたドンズバの好みだし、もう美味しいっていう表現しかできない自分の語彙力のなさが嫌になるわーっていうくらい美味しい。笑

食後はカフェラテを頂きました。

自然の中でまったりするのってホント気持ちいい。ちなみにケーキとドリンクのセットにも出来るそうですよ!

帰りにパンを買うために店内へ。

靴を脱いでスリッパに履き替えます。

先ほど食べたタルティーヌに使われたいたのは『カンパーニュ』というパンだったので、そちらを購入。あとチーズベーグルも買ってみました。食べるの楽しみー♡

八剣山ワイナリーの近くに、こんなステキなお店があったんだーととても嬉しくなりました。お友達が札幌に遊びに来たときに、連れて行きたいなぁって思いましたもん。『あゆんぐ』さんでランチして、『八剣山ワイナリー』でワインの試飲をして、夜は定山渓温泉でゆっくりするというパターンもいいなぁ。

通いたいお店のひとつになりました。というか、八剣山ワイナリーに通っている間にまた行くに違いないよね。

最近、自然の中にいるのでそこまで虫が気にならなくなりました。とはいっても、全身にめっちゃ虫よけスプレーかけてますけどね。笑

気になる方はぜひー♡FBもありましたよー!

<カフェと石窯パンのお店 あゆんぐ>

では、では。

Grazie♡

佐藤洋菓子店が10周年!プレゼント企画があるみたいですよ

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

早いものでもう10周年なのです

南区澄川にある友人のお店『佐藤洋菓子店』がオープンして今年で10周年。もうそんなに経つんだー!という感じです。アイシングクッキーがとてもかわいくて、お土産用に買っていったり、先月は大丸札幌店での催事のお手伝いもしてました!

そのこともあって、わたしのブログも『佐藤洋菓子店』で検索した方が読んでくださっているパターンも多いみたいなんです。ありがたやー!笑

大丸の催事『いいモノいいコトマルシェ』

『イチオシ!』で紹介されていた色柳さん

特にこの2記事は人気がありますね。そうそう、アイシングクッキーもいいのですが、色柳さんがこれまたかわいいのですよー!!

そして、今日くみりんのインスタを見たら、10周年記念プレゼントについて書かれていたのでわたしからもご紹介しちゃいます。

真駒内花火大会行きたい人ー✋ 6/1(金)から6/20(水)まで1000円以上お買い上げのお客様に、応募券を差し上げます 応募者の中からアリーナ指定席3800円を抽選で20枚プレゼントいたしたます (希望枚数書いてもらうかペアにするか検討中です)どっちがいいかな? 当日は、佐藤洋菓子店の大きな看板が設置されたり、来場者の皆さんに花火大会限定「月刊佐藤洋菓子店」の特別版が配られますので、そちらも是非見て欲しいです✨ 7/7(土) 真駒内セキスイハイムスタジアム 開場16:00 花火打上開始19:50/終演20:50(予定) そして、この日はみんなで花火見に行くのでお店は15時までの営業になります みんなで花火見に行こー! #佐藤洋菓子店#10周年#記念 #真駒内花火大会#指定席プレゼント #看板楽しみ#終わったら欲しい位

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一部抜粋しますね。

真駒内花火大会行きたい人ー

6/1(金)から6/20(水)まで1,000円以上お買い上げのお客様に、応募券を差し上げます
応募者の中からアリーナ指定席3,800円を抽選で20枚プレゼントいたしたます
(希望枚数書いてもらうかペアにするか検討中です)どっちがいいかな?

当日は、佐藤洋菓子店の大きな看板が設置されたり、来場者の皆さんに花火大会限定「月刊佐藤洋菓子店」の特別版が配られますので、そちらも是非見て欲しいです

7/7(土)
真駒内セキスイハイムスタジアム
開場16:00
花火打上開始19:50/終演20:50(予定)

そして、この日はみんなで花火見に行くのでお店は15時までの営業になります

みんなで花火見に行こー!

おーーー!!花火大会のチケットを抽選でプレゼントするんだーーー!!

真駒内花火大会は真駒内セキスイハイムスタジアムで行われる有料の花火大会で、今年で8回目だそう。花火、音楽、照明、光をミックスした演出とともに打ち上げられる花火は、道内最大級の22,000発で、オープニング演出は毎年様々なアーティストが参戦するみたいです。わたしは行ったことはないんですが、自宅からは上まで打ち上げられた花火を観ることはできるんです。でも、会場でしか味わえないことがたくさんあるんでしょうねー!

<北海道真駒内花火大会2018ホームページ>

 

花火大会がなんとなーく気になる方、6月1日~20日まで『佐藤洋菓子店』で1,000円以上お買い物したらチケットが当たるかもしれませんよー!北海道の短い夏を楽しみましょー!あー、いつか花火大会に浴衣着て行きたいなぁ…(大人になってから浴衣を着て出かけたことはありません。てか、浴衣持ってません…)

では、では。

Grazie♡

天気のいい日は『八剣山ワイナリー』へ行こう!

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

今、八剣山ワイナリーに通っているのです

八剣山ワイナリーでお仕事をすることになり、先週からかなりの頻度でワイナリーに通っています。同じ札幌市南区内の移動ですが、車で片道30分。南区の端から端まで移動する感じなんです。やっぱ、南区は広いなぁ。ここのところ、裏道も覚えて運転もかなり慣れてきました(基本、あまり知らないところを車で行くのは好きではないのです)

ワイナリー近辺の散策も楽しい

お天気が良い日は、ワイナリーのショップだけではなくぜひ周辺の散策をオススメします。ぶどう畑などをみながらゆっくりとお散歩するのも気持ちいいですよ。

天気が良い日は、八剣山もとてもきれいに見えます。この日は頂上に登山者がいますね。よくよく目を凝らして見ると見えます!!(深いVの右側の少し平らになっているところが頂上なのです)

こちらはショップがある建物の目の前にあるぶどう畑(第1圃場)。

先ほどのぶどう畑をぐるっと回ってきました。左奥に建物が見えます。

こういう丸太もかわいいなぁと思ったり。

お花がキレイだなぁと思ったり。

東屋があったり。(奥の方に建物が見えますね)

右手にまた、ぶどう畑(第2圃場)が見えてきました。

この辺りは最近整備されてキレイになりました。

小屋がかわいいなぁと思ったり。

そして、来た道を一度途中まで戻って、反対側に進むとツリーハウス的なものがあります。

ブランコがあったのですが、座席部分が土で汚れていたのでこの日は座りませんでした。ちょっと乗りたかったなあ。笑

ひとりでぼーっと歩いたり、友人とおしゃべりでもしながら歩くのいいですよね。

ハンモックとサバサンドは超オススメ

ワイナリーの建物のぶどう畑と反対側には、ドッグランとハンモックがあるんですよ!

中型犬くらいまででしたらOK!ワンちゃんを遊ばせているあいだに、ハンモックでゆらゆらするのも気持ちいいですよー!!

わたしもゆらゆら揺られてみましたよ。

ハンモックサイコーでした!!

さらに、土日はショップ内で『サバサンド』と『カリーブルスト』を販売しています。先日、初めて『サバサンド』を食べてみました。

『サバサンド』 540円(税込)

サバ好きにはたまりませんねーーー!!とても好みな味でした!!テラス席で食べるのとかとても気持ちいいですよーーー!!(ホントは白ワインと一緒に食べたかったけど、仕事中ですし、車で行ってますから無理なのです…涙)

定山渓温泉や小金湯温泉に行く前にも、ぜひお立ち寄りくださーい!お天気の良い日は、ぼーっとするだけでも気持ちいいですから。

ショップの入り口の横にはホップがなっていますよ。

ショップ内は今、徐々に改装しています。今日は、一部の什器を入れ替えたのですが、かなりスッキリしましたー。

まだしばらくは八剣山ワイナリーに通いますよ。行くときは、だいたい午後から(14:00位かな)閉店の17:00までいることが多いです。遊びに来ていただけると嬉しいです。遊んでいると思われがちですが、しっかり仕事してますよー!笑

わたしはドッグランの横にあるこちらの小屋の中で作業していることが多いです。

駐車場から歩いて来たらすぐ左手にあります。作業をするデスクが窓の前にあるので、お客様が来たらすぐわかるので飛び出していきます!笑

車がないとなかなか行きづらい場所かもしれませんが、ぜひお待ちしていますねー!ちなみに、真駒内駅からタクシーで20分位。4人くらいで乗り合いでいらっしゃるといいかもしれませんね!それでしたら試飲もできますし( *´艸`)

では、では。

Grazie♡

澄川にステキなお店を発見!!

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

澄川にあるカウンターだけのイタリアン

先日、知人に教えてもらった澄川にあるイタリアンのお店『ラ フラスケッタ純や』さん。先日、ふらっと立ち寄ってみることにしました。なんと、自宅から徒歩1分の距離なもので…。ただ、いつも通らない道に面しているので、存在を知らなかったという感じですね。

お店はカウンター9席だけのイタリアン。メニューは壁の黒板に書いてあります。

澄川で自然派ワインがグラスで飲めるというのがサイコーにうれしいじゃないですか!!

まず1杯目は泡から。

お通しと一緒に

ラベルのデザインがとてもかわいい♡

フードのメニューも黒板に書いてあります。

何とこの日は5周年おめでとう企画で全品500円というではありませんか!!はりきって食べることにしました。笑

まず頼んだのは、チップのマリネ。本来はマスコのソースがかかっているものだそうですが、魚卵アレルギーなので抜いてもらいました。

最近、チップが好きです。先日ワインガーデンで食べたチップのいろり焼きも美味しかったし。

続いて、ホタルイカとイタリア米、パクチーのサラダ。

このね、うつわの縁にソースとかスパイスとかかかっているのが好き。ホタルイカも好きなんですよねー。この辺りでメニューに使われている食材が好きなものが多いことに気づきました。

2杯目はこちら。山形のワインです。

続いて3杯目はこちら。

地蛤の網焼きを注文したので、それに合う感じでとお願いしました。

いい感じの焼き色♡

あっつあつの蛤をナイフで開けました!

やばい。美味しすぎる…。そして、うつわが好み過ぎる…。

続いてのワインは、ん?何杯目かな?4杯目ですね。

オレンジワイン。これはかなり好みなやーつでした。オレンジワインが最近とても好きです。これ飲んでたら、もう少し何か食べたくなってきたので、最後に豚肩ロースと茗荷、生姜というメニューを注文しました。

茗荷も生姜も大好き♡ブラウンマッシュルームちゃんもいましたよー!

最後の2杯はこちら。

最後に飲んだ奥尻ワイナリーのピノグリもかなり好みでした。そのうち、北海道内のワイナリー巡りしたいなぁ。

まさか澄川でこんなに美味しいワインたちを飲めると思っていなかったので(だいぶ失礼。笑)でも、大通やすすきので飲んでたら帰りはタクシーに乗らなきゃだから、徒歩で帰ることができるってあまりにも嬉しいですね。帰りのタクシー代分も飲めちゃうと思いっちゃいますもん。(のんべえの言い訳。笑)

初めておじゃましましたが、オーナーの純哉さんの優しい雰囲気がとても居心地のよいお店でした。初対面の常連さんともたくさんお話しちゃいましたし。

ぜひまた行きたいお店ですー!近いしね!澄川でオサレなイタリアン食べるならとってもオススメなお店です♡地下鉄澄川駅からも近いので、地下鉄でもとっても行きやすい場所ですよー!

Googleさんがフランチェッタって言ってるけど、店名は『ラ フラスケッタ純や』ですよ!!

では、では。

Grazie♡

超大判スカーフアレンジ

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

ANNEE(アニー)のスカーフ

今とてもハマっている超大判のスカーフ。フォルトゥーナさんで今扱っている『ANNEE』のスカーフがとてもステキなんです。ANNEEは2009年にスタートしたパリを拠点とする女性のためのスカーフブランド。わたしが一目惚れしてしまったスカーフがこちら。

いやーーーん♡トラなんですのよー♡そして、サイズは110㎝×110㎝と大判なんです。巻き方によって色んな表情を見せてくれるのです。

スカーフアレンジいろいろ

早速、色々巻いてみました。

ネックレス風にしてみたり

細長く折り畳んで、1~2ケ所、適当な結んでから首の後ろで結びます。

たすき掛けにしてみたり

最近お気に入りのたすき掛け。結ぶ位置を変えると雰囲気が変わりますよー!

アフガン風に巻いてみたり

これはちょっと複雑なので、気になる方は来週の土曜日のスカーフイベントで直接お伝えしますよ!笑

ボレロ風にしてみたり

これは今の時期にとても重宝すると思いますよ!日中は暑くても、早朝や夕方以降は肌寒くなる日も多いので、羽織りモノの代わりになりますからね。しかも、持ち運びも軽くて便利!!さらに、シルクなのでフォーマルなノースリーブのワンピースに合わせてもステキ。

ちなみにバックスタイルはこんな感じ。

も、フツーに羽織りものにしか見えないですよね!

肩をちょっと隠したいときなんかに

バックスタイルもかわいいのです

このスカーフのいいところは、全面同じ柄ではないので巻き方によってかなり雰囲気が変わるところなんです。

これら以外にも、まだまだたくさんのアレンジができますよー!

しかも、スカーフが入っているBOXがとてもステキなんです!!

大切な方へのプレゼントにもいいですよね☆

来週の土曜日(6/2)、スカーフイベントに遊びに来てくださいねー!今回紹介したアレンジを中心にご紹介しますね。

『光の庭』は札幌市中央区南2条西4丁目10-6です!

では、では。

Grazie♡

第3回スカーフイベントを行います

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

前田麦スカーフ展を行っていますよ

5/19から『Le jardin de Lumière 光の庭』でスタートしている『前田麦スカーフ展』。光の庭はリニューアルしたFortuna(フォルトゥーナ)さんの1Fにあるお店なんです。3月にリニューアルオープンしていたのに、なかなか行けずにいましたが、やっとおじゃますることができましたー!

⚜️前田麦スカーフ展 5/19〜6/3.「七曜 : the seven luminaries…

Le jardin de Lumière 光の庭さんの投稿 2018年5月21日(月)

麦さんの世界観はホントにステキ。『七曜』をモチーフにしたスカーフをデザインされていて、今回の第1弾では、月(Moon) と火星(Mars)がモチーフの2種類が販売されています。月のモチーフのデザインもとてもステキなのですが、火星のモチーフのデザインが、もう好みすぎました!

だってね、なんと『マッチ柄』ですよ!!かわいいったらありゃしない。それに、マッチ箱にはロブスターが描かれていたりするんです。え?ロブスターいるやん!!ロブスターやで!!(なぜに関西弁…)

麦さんのインスタもとてもステキですのでぜひみてみてくださいね!

<前田麦さんインスタグラム>

第3回スカーフイベントを行います!!

過去2回、フォルトゥーナさんで行ったスカーフイベント。詳細はこちらのブログをお読みいただけるとうれしいです♡

スカーフイベントが無事に終了しました☆

第2回スカーフイベントが無事に終了しました

そして、急ですが第3回目のスカーフイベントを6月2日(土)12:00~19:00『光の庭』で行います!!今回も只野さんにお声を掛けていただきましてうれしい限りです♡

 

一日わたしがお店に立ちますので、麦さんのスカーフを使ってスカーフアレンジの方法をお伝えいたします!麦さんのスカーフは90㎝×90㎝と140cm×140㎝の2種類の大きさがあるんです。個人的には140㎝×140㎝の超大判タイプのものがとてもオススメ♡

開催まであと1週間あるので、その間はスカーフのことを中心にブログを書いていきますね!

お時間ある方、ぜひ遊びにいらしてくださいー!!

同時開催で、フランスの『ANNEE』のスカーフも展示販売しています。エルメスの絵付けをしていたフランス女性のブランドで、こちらもびっくりするほどステキなのです…!!

光の庭では、アロマやハーブティ、バスソルト、作家さんのうつわなども展示していて、とてもステキな空間なのです。友人へのプレゼントに困ったときにとてもいいかもーって思いました。札幌にはなかなかない雰囲気のお店ですよ♡

場所はこちらです!

では、では。

Grazie♡

わたしのスパイス保存方法

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

納得のいくスパイスの保存瓶を見つけました

最近すっかりハマっているスパイスですが、瓶入りで購入したものはそのまま保存しているものの、袋入りで購入したものの保存方法がちょっと雑でした。

こんな感じ(一部ですが)

シンプルでなんかいい瓶がないかなーとは思っていたのですが、そのうち探そうと思ってあまり真剣には探してなかったんですよね。

そんな時、ちょうど『キャンドゥ』に行く用事が出来たのでなんとなく保存瓶コーナーをみてみたら、理想通りの保存瓶を見つけたーーー!!

これこれ!もちろん108円

お店にある在庫全部欲しいくらいでしたが、蓋が変形しちゃっているものもあって、ちゃんと蓋が閉まるかどうか確認してみたら6個大丈夫でしたので買ってきましたーーー!なので、購入時には確認した方がいいですよ!

蓋が窓になっているバージョンもありましたよ。

個人的には、窓じゃない方が好きかなー。

早速、これらのスパイスを入れてみることに。フェネグリークとニゲラはまだ使ったことはありません。フェネグリークは近いうちに使いたいなー。ニゲラはいつ使うんだろ?笑

ちょっと珍しいモノたちでは、瓶入りでは売ってなかったりするんです

スパイスは美しいね

なんか、いい感じー♡眺めるだけで癒されるー(ちょっとオカシイかしら。笑)

この保存瓶のいいところは、計量スプーンを直接入れることができるところなんです。通常の瓶入りスパイスって、保存スペースの関係からだと思うけど細いタイプが多いじゃないですか。わたしが気に入っている『ユーラシア食品』のスパイスの瓶も細めで計量スプーンを直接入れることができないので、軽量するときちょっと大変なのです。だいたい多めになりますね。笑

まだ入りきっていないスパイスがあるので、またキャンドゥに探しに行きます!!

スパイスラックも購入しました

以前から冷蔵庫と電子レンジの間に収まる大きさのスパイスラックを探していたのですが、Amazonさんでようやく見つけてやっと購入できました。

2つ購入してこんな感じに。ビフォーの写真を取っておけばよかったと後悔しました。後ろのラックの下段は取りにくいけど仕方あるまい。笑

ごちゃごちゃしてた場所がスッキリ整理出来ました。

後ろのラックの上段にあるものたちは、早く使い切りたいモノたちなので使い切り次第保存瓶を置きたいと思います。なので、今のところさっきの保存瓶を置くスペースを他に考えないと。

しかも、お塩はここにある以外にもたくさんあるのですが、全く整理できていないんですよね…。やはり他にもスペースを確保しなきゃなぁ。お塩も同じように保存瓶に入れてわかりやすくしたいなーって思っているんですが、スパイスと違って目で見ただけではなかなかどこの何の塩なのかの判断が難しいんですよね。だからラベルも作らなきゃですね。

おいおいやっていきます!!

では、では。

Grazie♡

伝説の家政婦『志麻さん』がすごかった

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』を観て

月曜日の夕方位にたまたまTwiiterのタイムラインに流れてきたのが、伝説の家政婦『志麻さん』のこちらの記事。

<「伝説の家政婦」志麻さん、NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に出るって、ホントですか?>

NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』に出演するんだーいつなんだろーって思って見てみてみたら、なんとその日の22:25~というグッドタイミング。これは観るしかないよねーって思いまして。普段はほとんどTV観ないし(番組表をチェックするとかほとんどない)、最近はこういった感じでたまたま、偶然知った情報を頼りに観るということがほとんどなんですよね。

志麻さんのことは以前他の記事を読んだことあり、存在は知っていたもののあまり詳しくはわからなかったんですね。知っていたのは『伝説の家政婦』と呼ばれている、ということくらい。

志麻さんは、タスカジで料理専門の家政婦をしていて、3時間で15品位作っちゃうという元フランス料理店のシェフで、フランス人の夫と生まれたばかりのお子さんと、猫2匹と暮らしている、という方みたいですよ。タスカジでも志麻さんの予約を取るのはかなり困難みたいですね。

料理専門というのがいいなぁと思った

志麻さん自身も『家政婦』というものに初めの頃は下働きのイメージがあったそう。そりゃ、フレンチの第一線で長年働いてこられた方ですしね。でも、お客様からの感謝の言葉や笑顔になってもらうのを見ていて、次第にやりがいや自信が出てきたとおっしゃっていました。

志麻さんが作った料理を食べた旦那さんも『ほんとうに美味しい』と言っていたのが印象的だったなぁ。だってね、やっぱり作ったものを食べてもらった時に『おいしい』って言ってくれるのが一番うれしいと思う。だから、これを読んでいる旦那さまは、奥さんが料理を作ってくれたら『おいしいよ』って言ってほしいなーって思うのです。(普段から言っているのであればサイコーです!!)

それから、志麻さんがすごいなと思ったことは、訪問する家庭の好みの味に料理を仕上げること。志麻さん自身は煮物は甘めが好みでも、その家庭では砂糖をあまり使っていないということを感じ取ったら、しょっぱめの味付けに変えるという臨機応変な対応をするところですね。ちなみに、砂糖は固まっていたので、普段あまり使っていないんだなという判断をされていましたね。

あとは、依頼者がはちみつだと思っていたものが、開けてみたら『コニャック』だったけれど、はちみつがないとわかると即座にジャムで対応したというのもスゴイーーー!!って思いました。

そもそも調理器具や調味料などもその家庭にあるものをそのまま使わなければならないので、限られた時間の中、スピード勝負になるので一瞬の記憶力もスゴイ。レシピも600種類くらいは頭の中に入っているというから、もうね、ほんとプロ中のプロです!!

志麻さんのような『料理専門の家政婦』ってとても需要があるような気がします。番組で紹介されていたご家庭のように、特に、共働きでお子さんを保育園に預けている母親はホントに忙しく常に時間に追われていますしね。お子さんには出来るだけ手作りのものを食べさせたいけど、帰宅してから夕食の準備をするとなるとどうしても時間をかけられないから簡単に(買ってきたお惣菜とか冷凍食品とか)済ませてしまう…。

そういう方々に、『作る時間より食べる時間を大切にする』という価値観を伝えたいと志麻さんがおっしゃっていて、ああ、ほんとそうだよなぁてとても共感しました。そういえば、台湾とかも家でご飯をつくる習慣があまりないから、朝食・昼食・夕食それぞれの専門店がたくさんあるんですよね。

子供がいないわたしですら志麻さんにきてもらいたいって思っちゃうくらい、とても魅力的だなぁと感じます。あ、でも東京・千葉限定みたいですわ。ガーーーン。北海道に第2の志麻さんはいらっしゃいませんかーーー?笑

なので、志麻さんの本を購入して志麻さんがどんな感じの料理を作るのか研究してみたいと思います。

まずは志麻さん待望の処女作であるこちらをね。

では、では。

Grazie♡

『アランチーノ』が江別蔦屋書店にオープンしますよ!!

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

ハワイにあるイタリアンレストラン『アランチーノ』

アランチーノを知ったきっかけは、ハワイ在住のコスメライターであるノリエさんのブログなんです。ノリエさんは、ハワイのコスメのことだけではなく、ハワイの美味しいお店などもよく紹介されているんですね。その中でも『アランチーノ大好き』と書かれていたブログがあって、ハワイに行ったら絶対行きたいと思っていたんです。

アランチーノを紹介しているノリエさんのブログはこちら。

<アランチーノランチ 今度はビーチウォーク店!>

ノリエさんがいつも注文するというサラダがとても美味しそうでして。

アランチーノのサイトをみてみると、コンセプトはこのように書かれていました。

イタリアからの高級素材を惜しみなく使い、野菜の多くは地元の契約農園からの新鮮なオーガニックを使用。魚は地元を中心に、ないものは築地からも取り寄せています。なんといっても素材第一主義。多くの著名人からも高い評価得て、YELP, トリップアドバイザー等のメジャーな批評サイトでは常にワイキキトップにランキングされています。

サイトでは、メニューも見れるようになっていました。もう、どれもこれも美味しそうなんですよねー!あー、ワインが飲みたくなってきちゃう…。

<アランチーノの公式サイトはこちら>

日本初出店が江別とは!!

江別は札幌のお隣の街で、人口は約12万人。わたしの実家があるんです。わたしが住んでいたころは、ほーんとに何もない街だったなぁ。でも今は、色んなお店が出来てきて、昔よりはとても良い街になったんじゃないかと思う。EBRIというちょっとオシャレなお店やコメダ珈琲も出来ましたし。

その江別に『蔦屋書店』ができるというニュースを知ったときもかなり驚いたけど、その蔦屋書店にアランチーノができるというのを知ったときの驚きの方が大きかったかも。FBとTwitter両方でっこのニュースをシェアしましたもん。

え、え、えーーー!!!アランチーノがな、な、なんと江別に出来るですってーーー?!ハワイに行ったら絶対行こうと思ってたレストラン。こりゃハワイよりも先に行くことになりそうですわ…(о´∀`о)いやー、ビックリしたわ…。

Naho Watanabeさんの投稿 2018年5月21日(月)

両方でシェアするのは珍しいんです。笑

というのも、『アランチーノ』を知ったのもここ1ヶ月位のことだし、その自分の中でとてもHOTなお店が、まさか北海道に、ましてや実家がある江別にできるなんて「え?うそでしょ?エイプリルフールはとっくに過ぎてるよ?」と思っちゃうわけですよ。

しかも日本初出店というではありませんか。え、普通なら表参道とか恵比寿とか代官山あたりに出来るんじゃないの?なぜ江別なのー?というところも気になりすぎる!

最近、気になっていることに出合えたり、意外なところろでつながっていたりということが多いんですよね。なんだかとても嬉しい。

とにもかくにも、江別蔦屋書店のオープンは今秋10月予定だそう。スタバも出来るから、一気に江別が都会化するなぁ。これで実家に帰る頻度も高くなるかなー。それにしても、ホント楽しみすぎる♡

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ

シェアした記事のサムネイル画像に使われていたのは『たっぷり生ウニクリームソースのスパゲティ』。ウニ好きにはたまりませぬーーー!!食べてみたいーーー!!あ、でも、江別でも食べれるんかな?あとは、やっぱりサラダだなー。サラダ食べたい♡

今年の秋が楽しみです( *´艸`)

では、では。

Grazie♡

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